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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核(🏊)泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌(🤣)？

“香蕉有辐(👽)射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今(🌇)天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质(🙌)是能量的传送，其通常可分为(🌞)电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使(🗻)原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波(🥑)、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部(🏵)分人之所以(🏚)“谈辐色变”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能辐射，使得原子中的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子(🏞)带正电，那么细胞的物质结(🐸)构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形(👵)与死亡(📥)等。因此电离辐射对于人体的危害非常(🚓)大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而(🏙)来呢？(👸)

香蕉确实有辐射，而且还(📮)是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害(🎧)的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的形(🐇)式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组(♎)织中的重要成(🥁)分(🕔)之一。人体若缺钾，会导致心跳不规(🙌)律和加速、心电图异常，甚至(🦇)心跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射没(🕎)有关系，而且对人体(🕕)还非常重要。

但是钾有一位(🙊)同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射(💹)性，是人体受天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会(🍢)导(🏽)致电离(🚊)辐(🎋)射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元(🚶)素钾-40。因为香蕉(🚿)中的钾含量在水(🕞)果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直(🐔)接上答案：香蕉中钾-40的含量比起(🛃)能致癌(👫)的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐(🤬)射量，也就是用等同于(🎄)“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约(👸)有 0.0778 微西弗（放射性(🤘)剂量的计算单位），通过(💼)以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边(🧤)环境的最大(🕑)允许辐射暴露(🚑)是每年2500根香蕉等效剂(🔐)量，致死剂(🔑)量是3500万根香蕉等(🔘)效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排(🔭)出体外(🥥)的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有无线(📆)电广(🍕)播和通信发射设备，高压(🕑)电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查(🤯)、CT检(🕠)查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也(🏷)需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进(👍)行透视，不过辐射剂(🍖)量远远小于医疗(🕤)诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图一时之快而(💼)把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格外注意的，烟草中(🍽)含有钋-210、铅-210等放射性元(🕢)素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比不(🎭)上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严(🔃)重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可(😁)盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学生物(👤)医学工程学院博士

栏目主编(⛽)：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中(🛏)国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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