香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致(♓)癌? “香蕉(🎞)有辐射”到底是怎(🖊)么回事?在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能量(✋)的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能(🌍)量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包括CT检查、核辐射等;而(🍰)不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐(🐛)射,包括无线电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(🗺)(来源:维基百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是由于电离辐射的危害。 因(🥣)为构成(🏩)我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻击,从而离开所属的原子使原子带正电,那么细胞的物质结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人(👻)体的危害非常大。 那么香蕉的辐射属(🚣)于哪种(🎟)辐射?香蕉(🚶)的辐射又从何而来呢? 香蕉确实有辐射,而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂(🛄)量谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉的辐射,与(🎮)含有钾元素有关。 钾(🤩)元素以盐的形式广泛存在于自然界中,也是人体肌肉(🕸)组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致心跳不规律和加速、心电图异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾本无罪,不(🐌)仅和辐射没有关系,而且对人体还(🎂)非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射(🏒)。 而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果(📽)中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌(🤜)的(🕘)辐射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来(📧)描述辐射量,也就是用等同(😩)于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香蕉,带来的额外电离(🎤)辐射剂(🎶)量大约有 0.0778 微西弗(放射性(✏)剂量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂(🚱)量(🍫)非(🖤)常小(🤜): 胸部CT扫描是(😩)7万根香蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大(🌗)允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就是说(🤵)需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香(🥕)蕉可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处不在,非电离辐射有:我们所接触到的电(🏂)子产品或者家用电器,包(💙)括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等;还有无线(🀄)电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电离(📸)辐射有:地铁安(🍼)检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进(💸)行(🕰)检查,属于电(🍶)离辐(👝)射,所以(🔍)不能(📏)太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医(🐴)生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透(⤴)视,不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介(🏙)意,那过安检仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪(💟)中取包。 另外(🏙)烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健(😋)康,而这个危害是(🕺)香蕉远远(🐡)比不上的。 总之 所(🧞)有脱离剂量谈辐射危害的(🏭)说法 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐(📏)射是更严重的 对(🥂)于其他的辐射 都需要合理分(🐜)析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空(🧕)航天大学物理学院博士 廖婕,北京(🤤)航空航天大学生物医学工程学院博士(🎧) 栏目主编:张武 文字编辑:程沛 题图来源(🚴):视觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作者:科普中国
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