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新一季食物A片又来了（女生尤其得看）

（本文由Sir电影原创：dushetv）

吸过猫，吸过狗，有人还吸过猪……

好吧，今天表妹(📶)带你吸个爽的。

吸水果！

这片已经有(🔴)“称号”了，水果版《舌尖上的中国》——

《水果传》

一部好吃又(🔋)好看(📵)的“网红”片。

上线两周，B站已有17万人打call。

先来一段《口水传》，不，《水果传》预告片解解馋吧——

| 时长：30秒 |

怎么样，是不是越看越忍不住口水……

导演罗颖鸾早有提示：

观看时请保持房间明亮，并(🏈)与屏幕保持一定距离，在手能够到的范围内备好水果，以免“观后可能魂不守舍，有口(🌛)干舌燥之渴望”。

没错，这绝对是一次灵与肉的邂逅。

看片过程(🖤)高(😆)潮迭起，视觉、味觉、听觉都饥渴到欲罢(🌈)不能。

表(🏃)妹没污……因为《水果传》里的每一位“演员”，都不是超市菜场里的庸脂俗粉，而是出身不一般(🗺)的种子选手。

再(😉)加上“艺术家们”（(✉)采摘(🏺)者和加工者）如魔法般的手(🕶)艺活为(💒)之变身，怎么说才好呢——

表妹觉得，这样(➖)的它们，比我们更像“万物之灵”。

不信？让表妹随便引荐两位，灵(🔢)气十足的佳丽吧——

也许你吃过爱(🍰)玉冻（又名爱(🔙)玉冰），但不了解它的出身。

它的“前世”是爱玉果，一种只有台湾才有的水果。

爱玉属爬藤植物，“性格”相当(🚁)任性，寄生的树有多高，爱(🖨)玉就要爬多高——爬十几层楼都寻常。

能摘到爱玉的生物，只有三种：鸟、猴子……以(🚝)及邹族人。

邹族人(🏖)是原住民，位于阿里山最偏远的里佳部落，遗世而独立。

他们(😻)最引以为傲的一门手艺，就是摘(🥑)爱玉——徒手攀爬数十米高的树(🔰)，而(🤪)且在树上一待就要数(❤)小时。

圈中(🚻)人即树冠上的采摘者

因为采爱玉很危险，可能摔伤，可能被毒蛇咬伤，所以它的采摘也充满仪式感。

出发前(♑)，要祈求祖灵庇护。

别看爱(🎓)玉长得美，生吃并不算多美味。

但在人类的魔法下，爱玉升华了。

是魔法就不会太简单，你看这“施(🕢)咒”的流程：

削皮、剖开、烘(🚮)干、晒干、泡水……

烘干后，它突然变成了这样的“金花”。

揉搓后，它被挤出果胶，再经(⏰)冷凝，它就成了(🤢)淡黄色的果胶冻。

这时的爱玉(🤾)是Q弹滑(😟)嫩(🤹)的，再配上黑糖水、柠檬水，一碗台湾人最爱的古早味（怀旧滋味）甜品，就成了。

是的，看完没得吃，悲剧。

下面有请第二位，这位佳丽你很熟——

巧克力！

巧克力不稀奇(🍇)，可它的原型，估计没几个(🏥)人亲眼见过(🏌)——

可可果。

颜色不一，彩(🈷)虹般绚烂。

味(📤)道嘛其实也不错，有点像山竹。

果肉，也有(🌠)点像香蕉山竹啥(💎)的。

……但可别一口咬下去，因为可可豆就藏在白色的果肉里

这样的东西，很难(⏲)让我们联想到巧克力对吧。

它的变身，是一次意外。

果肉和可可本身并无多少香气。

可偶然的一次，当可可遇上(🏔)火，迷人香气就被引爆了。

经过发酵、晾晒、烘烤、研磨……最终(🛣)就能(👰)化身为浓稠丝滑的巧克力浆。

其实，与水果的缘分越久，人们的魔法手段就越多。

但在(🍃)发明各种魔法的过程里，人(✡)们逐渐(🍡)发现了最大的魔法其实(🍔)是……

时间。

梅酒的问世，就是因为人(🏆)们发现了时间的奥秘。

是枝(🎉)裕和的电影《海街日记》都看过吧——香田家(🅿)，一(🏚)直(♉)延续着年年泡梅酒的传统，四姐妹一起摘梅子、酿梅酒、喝梅酒，她们品味梅酒，就像在品味相依为命、(👾)越酿越醇的姐妹亲情。

其实在日本，梅酒几乎家家会做，手艺也代代相传。

《水果传》里这一家人，山口家，有一(🏡)片(🚄)延续了三代的梅园。

今年六月梅熟，山口家的媳妇，打算把公公教的梅酒秘方(❤)，传给女儿。

泡梅酒，材料大致可以猜(👷)到——梅子、冰糖、烧酒……不稀奇。

是时间，给了它一场稀奇的变身旅程——

梅子，由青转黄；液体，由透明变琥珀。

新鲜的梅子是饱满的，像青春。

而皱缩的梅子，在古人眼里(🧔)可不是什么好兆(🔭)头……日本人拿它泡酒，来顺(🚰)应四季轮回。

不仅(🔉)有水果变身的魔法，《水(👮)果传》还引荐了好些珍稀的(🏩)“限量款”水果，别说吃了，表妹见都没见过，比如(🛂)：

木瓜榕（(⏯)馒头果）。

它可不是外国的，身为无花果的亲戚，它(🐳)就潜伏在西双版纳的密林里。

口感？必须好……甜美多汁，长得还很粉萌。

好吃但难吃到，为什么？

因为它的成熟过程，是一场奇迹。

木瓜榕很“专一”，能给它授粉的，只有榕小蜂（也是一种少见的蜂）。

它们的“性爱之旅”，一波三折。

首先，花房难入——花朵很低调，藏得很(😄)深。

这么深的地方，只有榕小蜂能察觉到榕花散发出的费洛蒙。

其次，黄蚁在后——榕小蜂的授粉过程堪比惊险大片，很容易被体型三倍于己的(😸)黄蚁追杀……

黑色(👷)的是榕小蜂

它(🐕)们可没有主角光环，授完粉就死。

你看，在这一抹漂亮(🐑)的粉红中，躺着英雄人物小小的尸体。

下面继(📄)续，挑战我们浅薄的水果知识—(🌵)—

水椰子，没见过吧？

果肉柔软纤嫩(🔘)，吃起来像(🎣)天然的果冻。

指橙，没见过吧？

号称水果界“鱼子酱”，果粒透亮，酸酸甜甜。

咳咳，请抹掉深夜的口水。

让我们认识(❣)一下，立意如此独特的(🌅)传记(🐔)片导演，罗颖鸾，顺便问一句，是什么激发了她去拍片呢？

因为身为导演…(👏)…别管什么导演了，她其实是超级水果(🐄)吃货：

“（我）可以一(🛐)口气吃掉五斤橘子，十斤葡萄，二十斤草莓，三十斤车厘子（但没钱）……”

每次看书，她常常忽略情节，反而特别留意那些与水(📬)果有关的小细节。

比如，海明威特别迷橘子，橘子皮是他创作的灵感之源。

在新故事写不下去的时候，我一定会坐在壁炉前，把橘子皮里的汁液挤到火焰边上，看着在噼啪声中蹿起的蓝色(📟)火焰。

又(🍒)比如《诗经》，也爱用水果来描写爱情：

投我以木瓜，报之以琼琚。

投我以(🍐)木桃，报之以琼瑶。

大文豪、大著作都痴迷水果这一点，大大启发了罗颖鸾。

对啊，水果(🐧)可不就代表着世(📇)上的(👮)美好吗？

它美丽饱满，各自独特，就像青春一样。

它美(💆)味，香甜(💷)各异，又像人们追求的生活一样。

采集、制作、加工它的过程，更是充满了艰辛和智慧，可不就是在考验人类的成长吗？

再看看生活在城市的我们，买来就吃，吃完就丢，补充了维生(⛑)素(🦊)和水份，却缺失了一种与之共存的体验。

这也是表妹向你推荐《水(🤮)果传(🍜)》的原因——

我们都被工业化的水果喂食着，你可以吃(📯)得很欢，但你要知道……它们大多是庸脂俗粉。

真正的“万物之灵”，只和特定的人有缘。

这些“特定的(🔇)人”，未必比我们有钱，比我们(🔵)先进(🔏)，但他们单纯、执着，代(🧑)代相传着邂逅水果、改变水果的魔法。

其(🌛)实，它不仅(🤨)是关于水果的魔法，还(👴)是实现快乐、知足生活的魔法。

本文图片来自网络

想看的，B站、腾讯视频、爱奇艺、优酷有

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