《国产啪香蕉精品》

香蕉如何存放，99%的(⬇)人都做错了，原来(📤)如此简单！

许多网友有这样的疑问，为什么买回家的香蕉很快(😰)就会变黑，而超市中的香蕉却能够久久保持鲜艳的颜(🔘)色？带着这样的疑(🛒)问，我们走访了水果超市和相关单位动植物学家李教授。

李教授告诉我们：香蕉中的酚类物质在多酚氧化酶的(✳)催化下会与氧气反应，产生羟基醌，进而聚合形成邻苯二酚型黑色素，从而导致香蕉(🏇)变黑。时间越长，颜(🌋)色越深。

李教授还说：香蕉皮少量发黑可以吃。如果严重发黑，甚至已经蔓延到了香蕉的果肉，这个(🚬)时候就不建(👩)议大家食用了，从超市买来的香蕉呈现完全(🌕)的黄(😄)色则以及(🛳)成熟可以食(🔨)用，有些许的变黑或是黑(🔜)色斑点说明香蕉已经成熟到接近顶峰。这时食用是完全可以的，并且还能感觉到甜。但这也说明存放时间不宜过长。

我们还采访了水果超市的老板，探寻香蕉保鲜的秘诀。水果超市的老板(🧟)告诉我(🕷)们，香蕉的保鲜有(📓)几种不同的方法，我们在家就可以实现的有两种。分别是将香蕉放置在(🔳)塑(🥍)料袋中系住袋口存放和用保鲜膜包裹香蕉的头部。经过实(🍴)际测验，我们发现这两种方法确实有效。

同时购买的露天存放的香蕉(😿)三天已经变黑

袋子中密封的香蕉仍旧基本保持原貌

希望这一篇文章能够帮助大家更好的保存香蕉(👈)，后续也会持续更新一(🗂)些有趣的生活小文章。请关注吹牛技(🌶)术研究者哦。

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