《缴情综合网五月天》

《三(🗑)餐四季》寻味青海，品尝高原独特味道

你见过细可穿针的拉面吗？

你尝过青稞与咖啡巧妙融合的味道吗？

你(🖨)知道是哪种青海经典美食

让撒贝宁与侯勇连吃五碗吗？

中央广播电视总台和商务部联合摄制

央视综合(🙄)频道制作(🙅)的大型美食文旅季播节目

《三餐四季》收官之作青海篇

将于8月18日20:00档登陆(👓)央视综合频道

央视频App同步播出

寻味团深入西宁、海东两(🚩)地(📖)

感受高原美食的独特魅力

传承之美：

跨越(🤗)时空 老味道里藏传承深(🤶)意

青海人吃面的习惯可以追溯到大约4000年前，一碗喇家(💺)遗址(♒)出土的面条，将中国人吃面(🚕)的历史向前推(🔭)了2000余年。本期节目里，主持人撒贝(🐋)宁与嘉宾侯勇走进青海海东，一睹地道青海拉面的“真面目”。

爽滑的面条搭(💐)配鲜嫩的牛肉，再加上醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬菜，便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾的牛肉面与鲜香味美的干拌面，让寻味团二人连吃五碗，大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面穿过针(🍡)眼，更是让撒贝(🚶)宁瞠目结舌。

一碗拉面如何跨越历史，成为当地的经典美食？(⛷)拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师，又有着什么样的(👑)独门秘诀？锁定本期《三餐(🔈)四季》，一起跨越时空，感受(🏺)名声远扬的青海拉面的独特魅力。

融合之奇：

元素融合 各异风味显文化底蕴

青稞与酥油是青藏高原独有的美(👩)食，而在青海西宁，融合(🚙)传统与现代的“青稞拿铁”被当地人争相(🍡)打卡。主持人冯硕与嘉宾(🎑)刘雨昕漫步西宁，充分感悟这(🧝)里的(⚫)年轻与活力。

盛放咖啡的藏式银碗，颇具地域特色(🎌)，藏族同胞们早餐的景象也由此还(👚)原。微苦的咖啡搭配带着甜味(🔵)的青稞粒，丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来的独(👕)特风味，让青海美食有了新潮年轻的一面。

走(🛣)进《三餐(🥊)四季》，一起聆听地域美食的融合故事，体验(🦇)“经典的(🔦)配方(💣)”如何改良出(🎾)新奇的味道及其背后蕴藏的浓重情感。

万家之味：

深入万家 品地道生(🧓)活多种滋味

除了打卡当地人常去的老店，品尝地方美食，还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯(✉)勇来到牧民家中，在青青牧场上(💦)开启寻味之旅(🔂)。

一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶，一份内馅绵密的背口袋……坐在青草上(🤪)大口吃肉，聆听牧民故事，成为寻味团此行别有趣味的惊喜体验。

三餐烟火暖，四季皆安然。从青海高原上的独特美(🍦)食，到辽(🧚)宁量大豪爽的硬核东北(🆕)菜，再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座城市，生动展示地域(➕)特色文化，传递中华饮食之美。

责任编辑：毛玥尹

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