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香蕉居然有(🏺)辐射！网友：经常吃(🍖)还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年(🏯)竟然不知道，香蕉居然(⏹)有(📉)辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香(🏪)蕉还能不能吃(🎢)？

香蕉为什(🎼)么有辐射？

辐(🧖)射的本质是能量的传送(🏭)，其通常可分为电离辐射和非(🥠)电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被(🎓)称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的(👿)低能辐射则被称(🐴)为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所以“谈辐色变(🏨)”，主要是由(😋)于(🗑)电离辐射的(🐴)危害。

因(📠)为构成(🌭)我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能(🙄)辐射，使得原子(🍵)中的电子(💝)受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形(🐗)与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的(📯)辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉(🦍)确实有辐射，而且还是(📒)令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有(👡)钾元素有关。

钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织(🔤)和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心(🎾)跳不规律和加速、心电(👧)图异常，甚至心跳停止等一系(🎃)列问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体还(🕤)非常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射(💫)性，是人体(🎻)受天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射(🈴)。

而香蕉的辐射(🖲)就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：(🍠)香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时(🤖)吃一根香蕉，带来的额(💁)外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对(♏)比便可知道这个剂(♑)量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐(🚽)射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根(🛬)香蕉等效剂量，也就(🌇)是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体(🤚)内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐(🔛)射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品(👖)或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有无线电(🎙)广播和通(🐕)信发射设备，高压电线和变压器等。

这种(⛷)辐射的能量(✋)很低，对人体(👓)基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁(🌊)安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来(💁)进行检查，属于电离(⚫)辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医(⛄)生进行沟通(➕)。

地铁安检仪也是通过X射线(♑)对物体进行(🍇)透视，不过辐射剂量远远小于医疗(🍯)诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图一时之快而把手伸入安(😅)检仪中取包。

另外烟草是需要格外注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比(♈)不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编(🎅)：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视(🧠)觉(🌬)中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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