《野鸡网一区二区三区119》

《三餐四季》寻味青海，品尝高原(🚔)独特味(🚱)道(🍶)

你见过细可穿针的拉面吗？

你尝过青稞与咖啡巧妙融合的味道吗？

你知道是哪种青海经典美食

让撒贝宁与侯勇连吃五碗吗？

中央广播电视总(📽)台和商务部联合摄制

央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目

《三餐(📲)四季》收官之作青海篇

将于8月18日(👜)20:00档登陆央视综合频道

央视频App同步播出

寻味团深(🆔)入西宁、海东两地(✒)

感受高(🚩)原美食的独特魅力(👏)

传承之(👏)美：(🐛)

跨越时空 老味道里藏传承深意

青海人吃面的习惯可(📙)以追溯到大约4000年前，一碗喇(🍥)家遗址(🍚)出土的面条，将中国人吃面的历史向前推(🧟)了2000余年。本期节目里，主持人撒贝宁与嘉宾侯勇走(👎)进青海海东，一睹地道青海拉面的“真面目”。

爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉，再加上醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬菜，便成了“一清二白三红四绿五黄(🏙)”的青海拉面。热气腾腾的牛(🌸)肉面与鲜香味美(🔦)的干拌面，让寻味团二人连吃五碗，大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面穿过(👉)针眼，更是让撒贝宁瞠目结舌。

一碗拉(❓)面如何跨越历史，成为当地的经典美食？拉面穿针眼纪录放眼全(🔛)国无人打破的(🕝)大师，又有(🤸)着什么样的独门秘诀？锁定本期《三餐四季》，一起(🔛)跨越时空，感受名声远扬的青海拉面的独特魅力。

融合之奇：

元素融合 各异风(🏫)味显文化底蕴

青稞与酥油是青藏高原独有的美食，而在青海西宁，融合传统与现代的“青稞拿铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉(🥖)宾刘(⛸)雨昕漫步西宁，充分感悟这里的年轻与活力。

盛放咖啡的藏式银碗，颇(❇)具地域(🤴)特色，藏族同胞们早餐的景象也由此还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒，丰富的口(🍤)感令人啧(🈲)啧称奇。巧妙结合带来的独特风味，让青海美食有了新潮年轻的一面。

走进《三餐四季》，一起聆听地域美食的融合故事(📶)，体验“经典的配方”如何改良出新奇的味道及其背后蕴藏的浓重情感。

万家之味：

深入(🥂)万家 品地道生活多种滋味

除了打卡当地人常去的老店(🕵)，品尝地方美食，还可以走(🛣)进居民(🐐)的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯(🚗)勇来到牧民家中，在青青牧场上开启寻味之旅。

一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶，一份内馅绵密的背口袋……坐在青草上大口吃肉，聆听牧民故事，成为寻味团(🐷)此行别有趣味的惊喜(🍞)体验。

三餐烟火暖，四季皆安然。从青海高原上的独特美食，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜，再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口(💋)甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座城(✡)市，生动展示地域特色文化，传递中华饮食之美。

责任编辑：毛玥(🎬)尹

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