《她的名字》

解读老舍著作《茶馆》！有钱就是爷吗？现在的富人和这几位比不了

我是一名高中历史老(👦)师(💮)，但是在学校的时候我也教语文，咱们(🥂)的人教版，这个选择性必修的下册，就有老舍先生的《茶馆》，现在的孩子那简直是太聪明了，互联网时代是个信息爆炸(🐏)的时(🌔)代，原来上课给孩子怎么讲，孩子就怎么听，什么老师都能应对，现在不行了，这孩子那简直是10万(📜)个为什么，好多地方听不懂，他就要问老师，网上呢很多人在胡说八道，也没一个准谱，那语文老师的责任就重大了，他不但要懂语文，还要懂历史(🧔)，还要懂哲学等等，真是难(⛩)为我，尤其是老舍的这篇著作《茶馆》，好多孩子看完了直接懵圈，因为他理解不了，这个说白了就是时代的代沟，你不是那个(🌘)年代的人，我也不是，所以呢今天呢我就给大家讲讲《茶馆》。

虽说老舍先生这个《茶馆》，发表在一九五几年，但是很早的时候，老(📟)舍先生就在茶馆里蹲(📕)着，观察茶馆里的每一个人，写作欲望早就有，最后成型的是1953年，所以从文学(🔧)上看什么是艺术，艺术源(🌄)于生活，高于生活，你要想写茶馆(💕)，你就得在茶馆里最少蹲(💦)上半(🏘)年，你得了解茶馆，了解茶馆里形形色色的人，现(💋)在好多的编剧导演(🤴)，那就是闭门造车，啥也不知道，全凭想象力，拍出来那个(🚷)东西那简直是(🎶)乱七八糟。80年代拍的那个电影《茶馆》，那是一部经典(🏞)作品，后来拍的我简单的用两个字来形容，胡扯。

首先呢在那个年代，北京为什么有茶馆，茶馆(💻)为(😹)什么生意这么红火(🗓)，主要原因(🀄)呢，就是北京城有一帮八(❕)旗子弟，茶馆里有个松二爷和一个常四爷，这二(🔈)位就是八旗子弟，吃的是(🐋)铁(🏂)杆庄稼，什么是铁(🆑)杆庄稼，就是到日子你去政府领粮和钱，你不(👟)用工作，谁让你是八旗子弟呢，你的祖宗把你的功德给攒下了，他们用军功给子孙后代谋了福利了，所以这帮人都是一些，五谷不分，四体不勤的主，平(🔀)时(🛃)就是上午遛鸟，下午泡澡，中间泡茶馆，现(🥔)在大家都好文玩，这个文玩(💍)是怎么兴起(💾)的呢，有一个很大的原因，就是这帮八旗子弟给玩起来的，当年贝勒爷手中三件宝，核桃，扳指，笼中鸟。这个核桃我也有，这前几年炒到了天价，这两年下来了，我们的农业专家通过嫁接(🤼)，像这种核桃，你(🐋)想要什么型就有什么型，想要(🎵)多大就有多大，一旦农作物能发展到这个造型的话，这个东西，大白菜价的时代已经来临了，这对核桃是我当年花了500块钱，上大学的时候买的，峰值的时候这盒核桃能值两三万，现在呢又回到了(🦎)一两千(🏺)，当年八旗子弟就爱盘个核桃。80年代的电影《茶馆》里，常四爷手里就有一对核桃。

还有扳指，就是那个大拇手指头放的那个玉的，那个东(👤)西可太有讲(🕵)究了，那贵的皇上带的(👑)那是帝(💗)王律，现在买一个那得上千万，好的什么冰种水种，那也值个百八十万，那最(😪)次的豆种(📧)的那就百八十块，这个东西天上一脚地下一脚，水(🔜)深了去了，一般就是和田玉的翡翠的，《茶馆》里好几位(🆗)爷就带着这个东西，再有就是(🛄)笼中鸟，旗人养鸟养出了一种文化，您现在，要是在北京买一个手工大师(🖍)，做的鸟笼子，那也得上万，这玩意儿真不便宜，养鸟那(🤑)讲究是太多了，我呢就不一一说了，反正茶馆的兴起，就是这帮(🕞)八旗子弟给带动的。

《茶馆》的第一幕，发生在戊戌变法(🕍)年间，看起来，离我们已经过去100多年了，但是老舍先生，笔下生花，《茶馆》里的人，今天呢你还能找到，而且还可以(📋)对号入座，什么是经典，源于生活，高于生活，它绝对不能突破人性，100年前的人性，和今天的人性没有区别，只是时代变了，人们的生活习惯变了，人们的行为方式变了，但是人性不会变(🥑)，首先说茶馆的老板，王利发(🚺)，是一个最典型的生意人，今天的生意人，像王利发这样的大有人在，你看那些小店老板，那一个个都是和气生财，你不能受点委屈了，就把顾客一脚踢出去，你这买卖早晚黄，所以像王利发这样的小老板，今天到处(🎼)都是，他们(🌹)明白一个(😚)道理，和气生财。

首先呢我说一个我(🤼)学生最不能理解的人物，就(📣)是这位唐铁嘴，很(😸)简单，这位大(🏾)哥的职业就是一个算(🕯)命的，以前呢我们的节目也说过算命，其实就是在跟你玩心理学的东(🗃)西，老祖宗聪明算命那是一(🦑)个行业，存在了上千年存在即合理，而且算命的(😡)无论混(🔕)到多惨，你都要叫一声(🐏)算命先生，说相声的就不行了，你只能叫他臭说相声的，下三滥，戏子，算命的就得叫先生，当年叫先生的什么郎中，还有说书先生，因为说书先生他教化育人，当年的相声全是脏(🤧)口，就这个东西怎么教化育人，我学(💀)生不(🎣)明白的是，这个唐铁嘴没有钱，为什么死乞白赖要求，这个王(⛹)利发掌柜的，给他一碗茶喝(🏇)，你就是再有茶瘾(🦔)，你也不能到这个程度，他们说，他们的(🌏)爷爷爸爸喝茶的人多了，好茶的人也多了，没听说死乞白赖要茶喝的，没有茶，你到路(🚄)边水井和撅尾巴管，照样解渴，不至于这么下三滥。

这个事就是孩子们不懂，这个唐(🔇)铁(🔺)嘴是一(👮)个瘾君(🖖)子(🤚)，他有一个嗜好，就是抽大烟，他那个茶不是普通的茶，他那个茶叫抖沙茶，这种茶(🤾)是专门给那(🕜)些抽不起大烟，但是又犯了烟瘾的人准备的，大家都知道这(💊)个抽大烟就是抽鸦片，它上面呢有个烟枪(👎)，烟枪头上有个小铜片，底下有一个小油灯给这个铜片加热，这个鸦片(🐳)呢就慢慢雾化，然后(🍴)这位大哥呢就云吞吐雾，但是这有一个弊端，给这个铜片一加热，这个鸦片就会迅速挥发，抽不上几口就没有(🖐)了(😵)，烟馆的人(💗)聪明，他想了个办法，用这个纱布把这个鸦片(😉)包好，然后放在烟枪里(💚)，这样呢就避免了这个鸦片的挥发(✏)过快，等这位大爷烟抽完(🗯)了，那个纱布上就会有鸦片的残留，烟馆的伙计就把这个纱布包好，自己(🎢)留着，有一些没有钱的，抽不起大烟的，还有烟瘾的，就像唐铁嘴这样的，这(⭐)个烟馆的伙计，就一毛(🎛)钱两毛钱，卖给唐铁嘴五六个这样的纱布，唐铁嘴也没有烟枪，就是有烟枪，这个东西也抽不上几(📞)口，怎么(👞)办，聪明人就发明了一种茶，叫抖沙茶，首先拿到这种茶之后，那个茶是开的，上面有蒸汽，你把这个纱布铺在茶碗上，那个茶的蒸汽顺带着，就把这个纱布上(💤)的鸦片蒸发了，你就去吸，使劲吸(🛸)，但是纱布(🐫)上的鸦片，那个残留还会滴到茶叶里。

鸦片这个东西吃了就会死，电视剧(🐪)大宅门，白景琦白旗爷，他三叔就是吃了鸦片死的，鸦片就酒，小命立刻没有，但是呢这个抖沙(🌮)茶，可以综合(😞)鸦片中的毒素(🏽)，等你吸完了之后，把这个抖沙茶一饮而尽，也可以起(🐟)到吸鸦片的这个功效，所以这个唐铁嘴不是渴了，终生热爱茶叶，是一个茶艺爱好者，他是个瘾君子，他向王利发要(😬)这个茶，就是(🍸)抖沙茶，因为烟瘾犯了，这个时候还要什么脸呢，我给学生把这个讲清楚之后，他们(💮)才明白(🎭)，为什么唐铁嘴，对这个茶叶情有独钟。

还(🎠)有一个问题呢就(🍏)是这个刘麻子，刘麻子是个人贩子，拐卖妇女儿童的，为什么这个货，可以明目张胆在朗朗(🎏)乾坤，光天化日(🚧)之下明目张胆的卖妇女，这个就(🅿)是当年的法律，解放之前人贩子它是合法的(🍇)，他这个行为合法，但是(🤢)缺德，解放以后我们的法律规定，贩卖妇女儿童是违法行为，解放前贩卖人口，跟卖牲口没有什么区别，所以这个刘麻子，虽然干的不是正经行当，但是警察还真抓不了他。

再有就是(😝)这(🔶)个二德子，这个人到底是干什么的呢，有人呢说他是善扑营的，这个善扑营(🤠)算是什么呢，今天真没这个行(💼)业，如果说那不是协勤，就是城管，也算是公家的部门。但是呢不在编制内，薪水也特别微薄(🎌)，但是这种人他能混，你看人家两边干起来(💷)了吧就有平事的，他呢就是平事的其中一个(🏨)，他不是为(🌠)了平事儿，而是为了混吃混喝，这种(📂)人(📧)在今天特别普遍，这种(🔝)哪有事哪到的，我朋友里就有好几个，我相信呢大家的朋友圈也有这样的人，举个例子，这位大哥平时呢挣个五六千块钱，但是只要朋友圈扫到他了，他一定出席某饭局，然后(💷)呢把那个菜造一遍，发个朋友圈，天天(👚)如此，我就想就你挣那点工资，吃个三顿五顿就花没了，你天天这么造(🐥)，你的钱是哪来的(🌇)，你也太奢了，你是富二代吗，后来我就(🎍)明白了，这种人就是个饭(🔔)托，那个饭局根本就(🎏)不是他花钱，在老北京，这种(🥟)人叫提溜，我以前(🌟)讲过什么叫请客，中国人是讲礼数的，三天之前请你到某某地方吃饭，这个呢叫请，也叫请客，如果明天请客我今天叫你，这个在老北京叫“叫”，叫你来吃饭，如果当天请(📜)客当天叫你，这叫“提溜”，其实你就是个陪局儿的(🏋)，这个二德子其实就是一个陪局儿的，比如张老板有事请李老板帮忙，那张老板呢就得准备一桌子酒席，请这个李老板，两个人呢在酒桌上，就(🤼)把这个事给搞定了，但是就他们两个人吃，这一桌子菜，是不是有点浪费，如果张老板和(🕟)李老板(😧)，就进一个羊汤馆，一人一碗羊汤，10个馅饼，这李老(🈺)板就会觉得，这个张老(😬)板是不是太抠了，这也太没牌面了，所以呢按照中国人的思想请人(🐓)办事(🚇)，这个饭的牌面一定差不了，但是两个人吃太奢了，于是呢这个张老板呢，就找了一帮朋友在饭桌上，给他摇旗呐喊，帮他忙，多帮他说好话，于是呢就(☕)请(🚃)来一帮人，这个二德子差不多就是这样的人。

您想(💎)想您的朋友圈里，有没有这种人，人家一吃饭就给(🤒)你打(🐤)电话，让你过来陪(🔥)局儿，这种人呢一般都是闲人，因为逢叫必到。原来有些朋友请客吃饭，也愿意叫我，我在酒桌上(🤸)能有点谈资，上到天文，下到地理，中间大象蚂蚁，这个酒局能有点意思，但是我一天(🏋)的事太多了，平时在学校教书，晚上呢还得回来给大(👖)家录视频，现在疫情了还得上网课，没功夫跟他们喝酒，喝完酒了，第二天的课还上不上，久而久之就没有人找我了，因为一给你打电话你就有事，所以呢这些老板们(🦑)也(🔹)条件反(🐁)射了，只要这种饭局肯定不叫你，叫你你也不来，但(🌱)像二德的(🔟)这(🗽)种(♍)人逢叫(😺)必到，没什么正事，一天就是闲着难受(😧)，所以一叫就能(🌄)到，你看看茶馆里的二德子，今天是不遍地开花(🚍)，只是现在的二德子，没有当时的二(🍾)德子，那(💎)么狗仗人势，啥也不是，跟常四爷叫嚣，还没打过常四爷，索性呢摔了茶馆的一个茶碗(🌯)，给自己壮壮声势，这种人呢那就是啥也不是，满脸麻子。

我的学生们呢又问了我一个问题，为什么叫松二爷，常四爷，马五爷，秦二爷，他(😾)们的名字里为什么有个爷，这(❣)个众说纷纭，当年的我念书的时候，有几位北京的老先生，喝茶的时候跟我聊过，什么叫爷(👖)，今天对我们来说有钱就是爷，马云，马化腾，王(🤫)健林，这(🏕)样的是爷，其实不对，这样的人在老北京那叫“钱串子”，因为他(🛃)们一天天就是奔波忙碌，为了挣钱那是起早贪黑，这(🤖)样的人不能叫爷，什么叫爷，一天啥也不干，但就是有钱，有时间就是花就是玩，但是人家玩能玩到(🚘)一定的水准，玩到(🎖)一定的水平，这个(💾)就叫爷，比如王世襄(🐋)先生(⛑)，这在老北京妥妥是位爷，您不能瞎(📞)玩，你玩要玩出(🤮)层次，玩出文化，玩到别人玩不到的境界，虽然后来这(🚜)个秦二爷干实业了，但是他干实业之前他也是位爷(👭)，茶馆的房子都是他的，当年这个叫吃瓦片，祖宗给他买了一堆房产，他就把房产租出去，靠这个钱过日子，潇洒(🐘)，别看松二爷常四爷拿不出多(👭)少钱，靠铁杆庄稼混个温饱，最多是个小康，但是人家不劳动得钱，平时随便玩，还养鸟(🤾)，盘核桃，带扳(🍅)指抽鼻烟，这位就是爷，唐铁嘴，刘麻子，二德子，这都是(🏃)碎催，他们呐干下三滥的活，为生计忙碌，这种人绝对不能叫爷。

老舍先生《茶馆》为(🕌)什么写得好，它里边的每一个细节都有出处，那是从生活中来到(🍙)生活中去，你怎么琢磨这(😘)事怎么靠谱，比如茶馆的第一(📢)幕里(🕜)，有一对要饭的母(💕)女，常四爷呢，给这对母女，买了两碗烂肉面，在当年的电影里，这把面端上来，这个浇头是一块超大号的五花肉，看着(🍁)就那么诱人，其实当年的烂肉面是这个造型，但是早些年的烂肉面呢，可不是这个样的，真正的烂肉面，是不会存在于像茶馆这样的场所的，只有那种大五花肉的烂(🐼)肉面，才会出现在(📡)茶馆里，正宗的(🛍)烂肉面出在二荤铺，什么(🈺)叫二荤铺呢，其实是个综合场所，这个地方是个饭(📦)店，你可以点菜吃，这个食材是老板准(🖋)备(🕷)的，你也可以带着食材让厨师给你做(🍐)，交一些手工费，点(🎤)上酒，你也可以这么吃，老板的食材，你带的食材，这叫二荤，但是这个二(🚾)荤铺还叫人市，今天(🍷)来讲，就是人才市场那些人才市场，那些苦大力们，在二荤铺找工作，王利发那个茶馆，肯定不兼职人才市场，干力气活的人饭得吃饱了，你不能顿顿萝卜白菜，那样的话没力气(🏍)，你怎么也得吃顿肉，但(🌜)是这个肉他们吃不起，那怎么办(🌏)呢，就有(💍)了这(🍮)个烂肉(🏕)面。

什么是烂肉面，咱们先说说这个烂肉，这个烂肉，其实就是不知道叫什么名(🔜)字(🐽)的肉，当年一个屠户杀猪，他把这个猪都(👏)切完了(☔)之后卖(🤕)出去，凡是能叫上(⏸)名字的地方都卖没了，比如后胸(🔣)，里脊，排骨，肘子，猪蹄儿，猪头肉等等都卖没了，这个时候呢肉案子上，会有一些莫名其妙的东西，说不上叫什么，有的呢是囊囊膪，有(🥐)的可能是猪的淋巴，反正是什么都(🔢)有，这东西根本就没有正经人会吃，这个时候呢这个二荤铺的伙计，花个一两毛钱(🈚)，就把(🛍)这(🛺)一堆肉全给买走了，拿回去之后放到水里就开始烧，多放盐，多放酱，因为那个年代没有冰箱，冬天还好说，到了夏天在外面放了一天了，多少(⛰)有点味，所以呢就多(👕)放酱，多放盐，最后呢在这个肉汤里下面，这个浇头，就是这堆烂肉，这毕竟是肉，这个卖苦力的，在二婚铺点一碗烂肉面，然后呢这些大哥自己呢还带着贴饼子，就着这个烂肉面，还有烂肉，把贴饼子一块吃下去，这样毕竟吃(🛑)到肉了(🕍)，身上有些力气，好干重活，原来郭德纲先生的相声里，对这个有一定的描述，所以当年老舍先生写的，这个《茶馆》，是非常接地气的。

再有就是这位马五爷，这位马五爷(🙇)在(🆑)那个年代叫二鬼子，《茶馆》原文里写，说这位马五爷是吃洋饭的，说白了就是信洋教，这个信(🌰)洋教，在那个年代，跟今天的公知差不多，就是处处替洋(🌾)人说好话，给洋人(✔)办事，一个个呢全是崇洋媚外的货，他们信教(⚾)是假，祸国殃民才是真，但这个事不能一棒子打死了，什么事都不能那么绝对，但是绝大部分都是马(😎)五爷这样的货，还有这位王胖子，这个是了事的大拿，两(♉)边能不能打起来，就看这个王胖子的了，这个王胖子也真不是一般人，无论三(⏹)教九流都给他面子，说明这个王胖子还是(🛐)有手段，有实力的，你就看他那个宠物(🚐)，他养了一只鹰，这个鹰绝对不是一般人能养的，熬鹰熬鹰，你要不把鹰熬服了，鹰能把你熬死，听说内蒙古还有熬鹰的老(🔶)人，我呢没见过，但是我见过养鹰的人，就是没见过他熬鹰，这个鹰已然不好养活，得为精瘦的牛肉，那不是养鸽子养鸟，松二爷那个鸟也绝对不白给，平时伺候的比他伺候老婆都上心。

然后最后就是这位庞太监(🕷)，当年清朝还在的时候，太监绝(🥝)对(⏲)是一股势力，惹不起，你说一个太监生理都不健全，他还要买(🛴)媳妇，说白了就是变态，但是当年你可不能这么说，当年为(🦁)了考虑太监的感受，所有叫蛋(🏚)的菜都不能叫蛋，都得叫木须，比如鸡蛋炒肉，你只能叫木须肉，白菜炒鸡蛋，你得叫木须白菜，用鸡蛋做的蛋糕，你(🍧)得叫槽子糕，你不能叫(🎌)蛋糕，因为太监呐一听到(🕸)旦这个字，他就不淡定了，身体的局部地区就会(🐲)有一些刺痛，所以用到鸡蛋的菜，要(📐)格外注意它的名称(🛤)，你(✝)看就连财大(🦕)气粗的秦二爷，都惹不起这个庞太监。

前面我(❇)说了，这是戊戌年，也就是1898年，离清朝黄铺的日子不太远了。

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