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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉(😊)会致癌？

“香(🌓)蕉有辐射”到底是怎么回(🥀)事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能(📙)吃？(🚚)

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子(🤬)发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波、微波(🧝)等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）(🏤)

大部分人之所以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能(🚿)辐射，使(🔚)得原子中的电子受到攻击，从而离开所属(➗)的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变(📮)化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害(🗿)非常大。

那么香(😍)蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉(👿)的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根(⌛)本(🍰)用不着恐慌，因为所有脱离剂(🕦)量谈辐射危害的(🐟)说法都是不科学的。

香蕉的辐射(🔧)，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的形式广泛存在于自然(🔡)界中，也是人体肌(👝)肉组织和神(⛏)经(🔉)组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加速(🔠)、心电图异常，甚至心(😎)跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体还非常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它(🔑)是钾的同位素并且(🐹)具有放(🈳)射性，是(⚓)人体受天然核辐射的主要来源(😐)之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射(🗣)性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就(🍝)相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：(🧘)香蕉中钾-40的含量比起能致(🥟)癌的辐射量来说，如同尘埃。

人(🦇)们通常用“香蕉等(🗳)效剂量”来描述辐射量(😮)，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来(🎃)衡量所受到的(📝)辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(✖)（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可知道这个剂(😦)量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射(🤩)暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香(😩)蕉。

而且我们的新陈代谢会(🙍)控制(🚁)体内的钾含量(🐱)，即使我们(🖥)吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以(🔟)香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐(📁)射几乎无(😗)处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电(🗯)脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有无线电广播和通信发(🤧)射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐(🚺)射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都(🤵)是通过(🏹)X射线来进行(🐽)检(🔸)查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医生进行沟通。

地铁安检(📪)仪(🔗)也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量(🌟)远远小于医疗诊断用的(🤯)X光机，不必担(⬛)心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图一时之快而把手伸入安(🗨)检仪中取包。

另外烟草是需要格外注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香(🎇)蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐(🏮)射(💛)量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需(🤤)要合理分析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航(💃)天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者(😸)：科普中国

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