《痴汉电车电影》

冲上热搜！后厨乱象被曝，曼玲、三米(😡)粥铺道歉！你买账吗？

中新经纬客户端3月16日电 你能想象你外卖常点的粥是在恶劣卫生(🎎)条件下制作而成？你能想象粥(🍎)店后厨人员竟连健康证都没有？日前，福建媒(🏎)体报道了曼玲粥店宝龙店、三米粥铺温(🕍)泉店存在的后厨卫生乱象，一经曝出便引发极大争议，两家涉事企业紧(📠)急道歉回应。

粥店后厨乱象曝光：

曼玲粥店吃剩排骨再下锅 三米(🥐)粥(🆙)铺录用无证员工

16日下午，#福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅#登上微博热搜榜第一位。

15日，据(🏝)福(🚑)建省广播(🚎)影视集团电视新闻综合频道《第一帮帮团》栏目报道，福建福州曼玲粥店宝龙分店，多名员工在长时间未洗手的情况(🏘)下徒手抓取食材，更有甚者，将当晚吃剩的排骨捞出回收，加入了给顾客的山(📸)药排骨粥中。

在媒体曝光后，不少网友表示(🕰)震惊和气愤，网友纷纷评论说，“太(🐏)可怕了”“谢谢扫雷，以后不吃他家了”“我(🐋)上周到在店里吃过，现在莫名的感到不适”……

一位网友自述(🗞)，“我有天正好经(🍗)过曼玲粥店，结果经过的时候完全(🥩)没认出来……完全是那种三无小店的感觉，整个店(🍭)门都显得脏脏的。一张桌子摆在靠着门那边根本就不是招待客人用的，里(🛡)面的工作人员手套口罩的统统没有。”

网友评(🔮)论截图

三米粥铺同样被曝出了卫生问(⛸)题。

据《第一帮帮团》报道，近(📵)日调查了知名(🚥)连锁外卖品牌(⛄)三(🙆)米粥铺的后厨卫生情况。没有(🔌)健康证的记者成(🕐)功入职，成为帮(🤥)厨，发现了后厨人员边吸烟边装菜，米(🍱)未清洗直(🕶)接下锅的情况。店内的招牌(🐌)皮蛋瘦肉粥，皮蛋竟是在后厨人(🌿)员没洗手没带手套的状态下徒手捏碎的，各种不良卫生状况令人担忧。

《第一帮帮团》报道截图

涉事两(🌠)家企业道歉整改，你买账吗？

事件曝光后，两家粥店企业分别发布道歉声明，并承诺整改。

三米粥铺官方微博(🥧)3月16日发表致歉声明称，针对(💖)媒体报道我司福州温(👩)泉店出现徒(😽)手抓食、录用无健康证应聘者等卫生安全隐患问题，我们深感惭愧，至此我们表示最(🎶)诚挚的歉意。

同时，三米粥铺称，承诺(🏐)未来也将(🎲)严肃处理每一个关于(🦑)门店卫生和食品安全隐患问题的反馈，也希望大家能给予改(🍗)正错误的机会。

三米粥铺官方微博发布致歉声明

曼玲餐饮15日发布致歉声明称，对于暴露出来的上岗无健康证、徒手抓食材、售出产品重复使用等门店卫生安全隐患问题，我们深感抱歉和惭愧。

曼玲餐饮称，针对门店暴露出的问题，并结合近期(🍿)餐饮行业报道中的类似问题，我们后续将从餐具清洁、抹布使用、员工操作、(🐗)员工穿戴、蔬菜清洗、异物(🍧)防范等多方面进一步(🍊)强(⏮)化执行规范和标准。对于我们管理上的疏漏，我们愿意承担相应的责任。

出事门店停业整改 网友评论区发(🐛)问质疑

16日(👔)，曼玲餐饮发布处理通报称，强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下(📏)店(👄)铺，对店铺全面彻查，主动向(✅)政府监管部门(🔣)汇报整改情况。另外，线上线下全(➕)面排查全国曼玲粥门店卫生、食品安全(⛴)问题(⛩)，避免再次发生此类问题；加强门店实时监控，对今后违规门店做通报批评和处理。此(💺)外，主动为曼玲所有加盟店进行卫生制度管理培训、食品安全(📅)、卫生操作培训，为期3个月完成。

三米粥铺也公(🚢)布了整改措施：(🌺)一是对涉事门店作出严肃处理，对涉事店铺(📈)关停外卖账户和线下实体店铺，同时对店铺卫生状况全面彻查和停业整改。二是公开处理进(💮)展，向社会各界公布事件调查经过和处理措施、结(🤳)果。三是加强食品安全卫生(🐑)培训。四是完善长期渗透式的内部监管机制。通过强硬整改，坚决杜绝此类事件发生。五是配合监管全面升级软硬件(🤞)配套；完善总部招商和人员招聘流程规范(⛰)，确保“无证不上岗”。六是拓宽监督渠道。

中新经纬客户端注意到，在三米粥铺微博评论区，有网友质问：“不是哪家店出事了就去处罚哪一家，你看看你们市面上哪一家店卫生条件过关，人员都没经(🌁)过系(🕔)统化培训直接上岗，消费者食品卫生安全怎么可能有保(🚖)障？”

对此，三米粥铺官方微博回应这位网友(🕛)说：“公司将以(🗯)此为鉴，加强每周进行的三米粥铺加盟店开业前培训(🔢)模块中的卫生及食品安全内容，强调总部监管机制，确保做到‘卫生安全审核不通过，坚决不予以开店(☕)’。”

此外，还有网友提供线索(🤥)称，“宁波万达店，用的皮蛋是发霉的”，三米粥铺对此回应称，“感谢你的反馈，已申报给相关工作人员”。

对于两家企业的道歉和整改，你买(🍸)账吗？

三米粥铺官方(📘)微博公布在整改(🗽)措施

来源：中新经纬

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