《三级视频看看吧》

《三餐四季》寻味青海，品尝高原独特味道

你见过细可(🖖)穿针(🛃)的拉面吗？(🍅)

你尝过青稞与咖啡巧妙融合的味道吗？

你知道是哪种青(📽)海经典美食

让撒贝宁与侯勇连吃五碗吗？

中央广播电视总台和商务部联合摄制

央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目

《三餐四(😐)季》收官之作青海篇

将于8月18日20:00档登陆央视综合频道

央视频App同步播出

寻味团深入西宁、海东两地

感受(⛴)高原美食的独特魅力

传承之美：

跨越时空 老味道里藏传承(🍾)深意

青海人吃面的习惯可以追溯到大约4000年前，一碗喇家遗址出土的面条，将中国人吃面的历史向前推了(🔇)2000余年(🥛)。本期节目里，主持(🤯)人撒贝宁与嘉宾侯勇走(🗄)进青海海东，一睹地道青海拉面的“真面目”。

爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉，再加上醇厚的(🐏)面汤、美味的辣椒油与蔬菜，便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾的牛肉(🧠)面与鲜香味美的干拌面，让寻(🎻)味团二人连吃五碗，大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉(📣)面穿过针眼，更是让撒贝宁瞠目结舌。

一碗拉面如何跨越历史，成为当地的经典美食？拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师，又有着什么样的独门秘诀？锁定(🚶)本期《三餐四季》，一起(🛷)跨(🐈)越时空，感受名声远扬(👀)的青海拉面的独特魅(👰)力。

融合之奇：

元素融合 各异风味(🔝)显文化底蕴

青稞与酥油是青藏高原独(🥥)有的美食(🍍)，而(👤)在青海西宁，融(🍺)合传统与(🍕)现代的“青稞(🎞)拿铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西宁，充分感悟(🗞)这里的年轻与活力。

盛放咖啡的藏式银碗，颇具地域特色，藏族同胞们早餐的景象(🏿)也由此还原。微苦的咖啡(🤺)搭配带着甜味(🤝)的青稞粒，丰富的口感令人啧啧(👾)称奇。巧妙结合带来的独特风味，让青海美食有了新潮年轻的一面。

走(🕣)进《三餐四季(🌪)》，一起聆听地域美食的融合故事(🎨)，体验“经典的配方”如何改良出新(🌍)奇的味道及其背后蕴藏的浓重情感。

万家之味：

深入万家 品地道生活多种滋味

除了打卡当地人常去的(🏵)老店，品尝地方美食(🍟)，还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到(😔)牧民家中，在青青牧场上开启寻味(😷)之旅。

一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶，一份(🎞)内馅(🏾)绵密的背口袋……坐在青草(🔅)上大口(⏺)吃肉，聆听牧民故事，成为寻味团此行别有趣味的惊喜体验。

三餐烟火暖，四季皆安然。从青海高原上的独特美食，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜，再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座城市，生动展示地域(🌪)特色文化，传(🎖)递中华饮食之美。

责任编辑：毛玥尹

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