《女人花》

解读老舍著作《茶馆》！有钱就是(🛺)爷吗？现在的富人和(🕕)这几位比不了

我是一名高中(💗)历史老师，但是在学校的时候我也教语文，咱们(🎂)的人教版，这个选择性必修的下册，就(🥢)有老舍先生的《茶(🍥)馆》，现在的孩子那简直是太聪明了，互联网时代是个信息爆炸的时代，原来(💼)上课给孩子(🍬)怎么讲，孩子就怎么听，什么老师都(🗜)能(🖌)应对，现在不行了，这(🧡)孩(🍔)子那简直是10万个为什么，好多地方听不懂，他就要问老师，网上呢很多人在胡说八道，也没一个准谱，那语文老师的责任就重大了，他不但要懂语文，还要懂历史，还要懂哲学等等，真是难为我，尤其是老舍(🚞)的这篇著作(🚛)《茶(😊)馆》，好多(🈚)孩(💆)子(🍍)看完了直接懵圈，因为他理解不了，这个说白了就是时代的代沟，你不是那个年代的人，我也不是(🛡)，所以呢(🐝)今天呢我(🌉)就给大家讲(🐒)讲《茶馆》。

虽说老舍先生(😨)这个《茶馆》，发表在一九五几年，但是很早的时候，老舍先生就在茶馆里蹲着，观察茶(⛴)馆里的每一个人，写作欲望早就有，最后成型的是1953年，所以从文学上看(🚉)什么是艺术，艺术源于生活，高于生活，你要想写茶馆，你就得在茶(🍎)馆里最少蹲上半年，你得了解茶馆，了解茶馆里形形色(🥂)色的人，现在好多的编剧(🛩)导演，那就是闭门造车，啥也不知(🤷)道，全凭想象力，拍出来那个东西那简直是乱七八糟(🍹)。80年代(🤨)拍的那个电影《茶馆》，那是一部经典作(💅)品，后来拍的我简(💫)单的用两个字来形容，胡扯(📝)。

首先呢在那个年代，北京为什么有茶馆，茶馆为什么生意这么红火，主要原因呢，就是北京(🐮)城有一帮八旗子弟，茶馆里(🎯)有个松二爷和一个常四爷，这二(🗡)位就是八旗子弟，吃的是铁杆庄稼，什么是铁杆庄稼，就是到日子(😴)你去政府领粮和钱，你不用工作(☔)，谁让你是八旗子弟呢(😫)，你的祖宗把你的功德给攒下了，他们用军功给(🍖)子孙后(🚼)代谋了福利了，所以(🚷)这帮人都是一些，五谷不分，四体不勤的主，平时就是上午遛鸟，下午泡澡，中间泡茶馆，现在大家(💚)都好文玩，这个文玩(🎵)是怎么兴起的呢，有一个很大的原因，就是这帮八旗子弟给(🐣)玩起来的，当年贝勒爷手中三件宝，核桃，扳指，笼中鸟。这个核桃我也有，这前几年炒(📩)到了天价，这两年下来了，我们的农业专家通过嫁接，像这种核桃，你(🐾)想要什么型就有什么型，想要多大就有多大，一旦农作物能发(🎐)展到这个造型的话，这个东西，大白菜价的时代已经来临了，这对核桃是我当年花了500块钱，上大学的时候买的，峰值的时候这盒核桃能值两三万，现在呢又回到了一两千，当年八旗(⛵)子弟就(🆒)爱盘个核桃。80年代的电影《茶馆》里，常四爷手里就有一对核桃。

还有扳指，就是那个大(😙)拇手指头放的那个玉的，那个(🍆)东西可太有讲究了，那贵的皇上带的那(☔)是(📺)帝王律，现在买一个那得上千万，好的什么冰种水种，那也值个百八十万，那最次的豆种的那就百八十块，这个东西天(🔝)上一脚地下一脚，水深了去了，一般就是和田(🎾)玉(🦗)的翡翠的，《茶馆》里好几(📸)位爷就带着这个东西，再有就是笼(🅿)中鸟，旗人养鸟养出了一种文化，您现在，要是在北京买一个手工大(❗)师，做的鸟笼子，那也得上万，这玩意儿真不便宜，养鸟那讲究是太多了，我呢就不一一说了，反正茶馆的(🌹)兴起，就是这帮八(🤵)旗子弟给带动的。

《茶馆》的第一幕，发生在戊戌变法年间，看起来，离我们已经过去100多年了，但是老舍先生(⚫)，笔下生花，《茶馆》里的人，今天呢你还能找到，而且还可以(🙂)对号入座，什么(😡)是(🍅)经典，源于生活，高(🎖)于生活，它绝对(🐰)不能突(📱)破人性，100年前的人性，和今天的人性没有(🤠)区别，只是(🦖)时代变了，人们的生活习惯变了，人们的行为方式变了，但是人性(🏰)不会变，首先说茶馆的老(🐩)板，王利发，是一个最典型的生意人，今(🍷)天的生意人，像王利发这样的大有人在，你看那些小店老板，那一个个都是和气生财，你不能受点委屈了，就把顾客一脚踢出(👆)去，你这买卖早晚黄，所以像王利发这样的小老板，今天到处都是，他们明白一个道理，和气生财(🎵)。

首先呢我说一个我学生(🔬)最不能理解的人物，就是这位唐铁嘴，很(🐀)简单，这位大哥的职业就是一个算命的，以前呢我们的节目也说过算命，其实就是在跟你玩心理学的东西，老祖宗聪明(🏘)算命那是一个行业(🥔)，存在了上千年存在即合理，而且算命的无论混到多惨，你都要叫一声(🌾)算命先生，说相声的就不(🤦)行了，你只能叫他臭说相声的，下三滥，戏子，算(🚒)命的就得叫先生，当年叫先生的什么郎中，还有说书(🌦)先生，因为说书先生他教化育人，当年的相声全是脏口，就这个东西怎么教化育人，我学生不明白的是，这个唐铁嘴没有钱，为什(😛)么死乞白赖要(❎)求，这(🔖)个王利发掌柜的，给他一碗(📄)茶喝(🌏)，你就是再有茶瘾，你也不能到这个程度，他们说，他们的爷爷爸爸喝茶的人多了，好茶的人也多了，没听说死乞白赖要茶喝的，没有茶，你到路(💚)边水井和撅尾巴管，照样解渴，不(🤕)至(😴)于这么下三滥(💎)。

这个事就是孩子们不懂，这个唐铁嘴是一个瘾君子，他有一个嗜好(🌄)，就是抽大烟，他那个茶(🧒)不是普通的茶，他那个茶叫抖沙茶，这种茶是专门给那些(🐋)抽不起大烟，但是又犯了烟瘾的人准备的，大家都知道这个抽大烟就是抽鸦片，它上面呢有个烟枪，烟枪头上有个(🕺)小铜片，底下有一个小油灯给这个铜片加热，这个鸦片呢就慢慢雾化，然后这位大哥呢就云吞吐雾，但(🥔)是这有一个弊端，给这个铜片一加热，这个鸦片(⏸)就会迅速挥发，抽不上几口就没有了，烟馆的人聪明，他想了个(🏘)办法，用这个纱布把这个鸦片包好(🥜)，然后放在烟枪(🥌)里，这样呢就避免了这个鸦片的挥发过快，等这位大爷烟抽完了，那个纱布上就会有鸦片的残留，烟馆的伙计就把这个纱布包好，自己留着，有一些(⏩)没有钱的，抽不起大烟的，还有烟瘾的，就像唐铁嘴这样的，这个烟馆的伙计，就一毛钱两毛钱，卖给唐铁嘴五六个这样的(😾)纱布，唐铁嘴也没有烟枪，就是有烟枪，这个东西也抽不上几口，怎么办，聪明人就发明了一种茶，叫抖沙茶，首先(📃)拿到这种茶之后，那个茶是开的，上(💒)面有蒸汽，你(🔧)把这个纱布铺在茶碗上，那个茶的蒸汽顺带着，就把这个纱布上(🐯)的鸦片蒸发了，你就去吸，使劲吸，但是纱布上的鸦片，那个残留还会滴到茶叶里。

鸦片这个东西吃了就会死，电视剧大宅门，白景琦白旗爷，他三(📫)叔就是吃了鸦片死的，鸦片就酒，小命立刻没有，但是呢这个抖沙茶，可以综合鸦片中的毒素，等你吸完了之后，把这个抖沙茶一饮而尽，也可以起到吸鸦片(🏸)的这个功效，所以这个唐铁嘴不是渴了，终生热爱茶叶，是一个茶艺爱好(🥜)者，他是个瘾君子，他向王(🏌)利发要这个茶，就是抖沙茶，因为烟瘾犯了，这个时候还要什么脸呢，我给学生把这个讲清楚之后，他们才明白，为什么唐铁嘴，对这个茶叶情有独钟。

还有一个问题呢就(💗)是这(🕓)个刘麻子，刘麻子是(🈳)个人贩子，拐卖妇女儿童的，为什么这个货，可以明目张胆在朗朗乾坤，光天化日之下明目张胆的(😭)卖妇女，这个就是当年的法律，解放之前人贩子它是合法的，他这个行为合法，但是缺德，解放以后我们(💨)的法律规定，贩卖妇女儿童是违法行为，解放前贩(🗺)卖人口，跟卖牲口没有什么区别，所以这个刘麻子，虽然干的不是正经行当，但是警察还真抓不了他。

再有就是这(🐸)个二德子，这个人到底是干什么的呢(🃏)，有人呢说他是善扑营的，这个善扑营算是什么呢，今天真没这个行业，如果说(❕)那不是协勤，就是城管，也算是公家的部门。但是呢不在编制内，薪(🥠)水也特(😔)别微薄，但是这种人他(🥡)能混，你看人家两边干起来了吧就有平事的，他呢就是平事的其中一个，他不是为了平事儿，而是为了混吃混喝，这种人在今天特别(🏖)普遍，这种哪有事哪到的，我朋友里就有好几个，我相信呢大家的朋友圈也有这样的人，举个例子，这位大哥平时呢挣个五六千块钱，但是只要(🔬)朋友圈(🉑)扫到他了，他一定出席某饭局，然后呢把那个菜造一遍，发个朋友圈，天天如此，我就想就你挣那点工资，吃个三顿五顿就花没了，你天天这么造，你的钱是哪来的，你也太奢了(😭)，你是富二代吗，后来我就明白了，这种人就是个饭托，那个饭局(🕤)根本就不是他花钱，在老北京，这种人叫提溜，我以前讲过什么叫请客，中国人是讲礼数的，三天之前请你到(🆎)某(🥝)某地方吃(📁)饭，这个呢叫请，也叫请客，如果(🍔)明天请客我今天叫你，这个在老北京叫“叫”，叫你来吃饭(🈵)，如果当天请客当天叫你，这叫“提(🔫)溜”，其实你就是个陪局儿的，这个二德子其实就是一个陪局儿的，比如张老板有(🍨)事请李老板(🛠)帮忙，那张老板呢就得准备一桌子酒席，请这个李老板，两(🌠)个人呢在酒桌上，就把这个事给搞定了，但是就他们两个人吃，这一桌子菜，是不是有(💖)点浪费，如果张老板和李老板，就进一个羊汤馆，一人一碗羊汤，10个馅饼，这李老板就会觉得，这个张(🎈)老板是不是太抠(🍤)了，这也太没牌面了，所以呢按照中国人的思想请人办事，这个(🔫)饭的牌面一定差不了，但是两个人吃(🌯)太奢了，于是呢这个张老板(🚩)呢，就找了一帮朋友在饭桌上，给他摇旗呐喊，帮他忙，多帮他说好话，于是(🤽)呢就请来一帮人，这个二德子差不多就是这样的人。

您想想(💡)您的朋友圈里，有没有(👼)这种人，人家一吃饭就给你打电话，让你过来陪局儿，这种人呢一般都是闲人，因为逢叫必到(😠)。原来有些朋友请客吃饭，也愿意叫我，我在(🎛)酒桌上能有点谈资，上(👌)到天(💨)文，下到地(🎎)理，中间大象蚂蚁，这个酒局能有点意思，但是我一(🐪)天的事太多了，平(☔)时(🎳)在学校教书，晚上呢还得回来给大家录视频，现在疫情了还得上网课，没功夫跟他们喝酒，喝完酒了，第二天的课还上不上，久而久之就没有人找我了，因为一给你打电话你就有(🦑)事，所以呢这些老板们也条件反射了，只要这种饭局肯定(🦀)不叫你，叫你你也(📔)不来，但像二德的这种人逢叫必到，没什么正事，一天就是闲着难受，所以一叫就能到，你看看茶馆里的二德子，今天是不遍地开花，只(😆)是(🆘)现在的二德子，没有当(🥧)时的二德子，那么狗仗人势，啥(🦌)也不是，跟常四爷叫嚣，还没打过常四爷，索性呢摔了茶馆的一个茶碗，给(🚠)自己壮壮(🦇)声势，这种人呢那就是啥也不(🎗)是，满脸麻子(🧘)。

我的学生们呢又问了我一个问题，为什么(🔹)叫松二爷，常四爷，马五爷，秦二爷，他们的名(🐥)字里为什么(🐯)有个爷，这个众说纷纭，当(🎚)年的我念(🍕)书的时候，有几位北(⏱)京的老先生，喝茶的时候跟我聊过，什么叫爷，今天对我们来说有钱(🥚)就是爷，马云，马化腾，王健林，这样的是爷，其实不对，这样的人在老北京那叫“钱串子”，因为他们一天天就是奔波忙碌，为了挣钱那是起早贪黑，这样的人不能叫爷，什么叫爷，一天啥也不干，但就是有钱，有时间就是花就是玩(🎖)，但是人家玩能(🐉)玩到一定的水准，玩到一定的水平，这个就叫爷，比如(⏹)王世襄先生，这在老北京(❕)妥妥是(🐧)位爷，您不能瞎玩(😊)，你玩要(🚅)玩出层次，玩出文化，玩到别人玩不到的境界，虽然后来这个秦二爷干实业了，但是他干实业之前他也是位爷，茶馆的房子都是他的，当年这个叫吃瓦片，祖宗给他买了一堆房产，他就把房产租出去，靠这个钱过日子，潇洒，别看松(🐮)二爷常四爷拿不出多少钱，靠铁杆庄稼混个温饱，最多是个小康，但是人家不劳动得钱，平时随便玩，还养鸟，盘核桃，带扳指抽鼻烟，这位就是爷，唐铁嘴，刘麻子，二(🔑)德子(📎)，这(🗃)都是碎催，他们呐干下三滥的活，为生计忙碌，这种人绝对不能叫爷。

老舍先生《茶馆》为什么写得好，它里(🙅)边的每一个细节都有出处，那是从生活中来到生活中去，你怎么琢磨这事怎么靠谱，比如茶馆的第一幕里，有一对要饭的母女，常(🌦)四爷呢，给这(🕊)对母女，买了两碗烂肉面，在当年的电影里(🏎)，这把面(🔄)端上来，这个(🕟)浇头是一块超大号的五花肉，看着就那么诱人，其实当年的烂肉面是这个造型，但是早些年(🕳)的烂肉面呢(🗿)，可不是这个样的，真正的烂肉面(👲)，是不会存在于像茶馆这样的场所的，只有那种大五花肉的烂肉面，才会出现在茶馆里，正宗的烂肉面出在二荤铺，什么叫二荤铺呢，其实是个综合场所，这个地方(🙀)是个(🥥)饭店，你可以点菜吃，这个食材是老板准备的，你也可以带着食材让厨师给你做，交一些手工费，点上酒，你也可以这么吃，老板的食材，你带的食材，这叫二荤，但(👒)是这个二荤(🍻)铺还叫人市，今天来讲，就(👓)是人才市场(👚)那些人才市场，那些苦大力们，在二荤铺找工作，王利发那个(➕)茶馆，肯定(🤬)不兼(🗓)职人才市场，干力气活的人饭得吃饱了，你不能顿顿萝卜白菜，那样的话没力气，你怎么也得(🧀)吃顿肉，但是这个肉他们(🌋)吃不起，那怎么办呢，就有了这个(🥂)烂(🦓)肉面。

什么是烂肉面(⛵)，咱们先说说这个烂肉，这个烂肉，其实就是不知道叫什么名字的肉，当年一个屠户杀猪，他把这个猪都切完了之后卖出去，凡是能叫上名字的地方都(🍅)卖没了，比如后胸，里脊，排骨，肘子，猪蹄儿，猪头肉等等都卖没了，这个(💠)时候呢肉案子上，会有一(🎯)些莫名其妙的东西，说不上叫什么，有的呢是囊囊(👑)膪，有的可能是(🖖)猪的淋巴，反正是什么都有，这东西根本就没有正经人会吃，这个时(📢)候呢这个二荤铺的伙计，花个一两毛钱，就把(💽)这一堆肉全给买走了，拿回去之后放到水里就开始烧，多放盐，多放酱，因为那个年代没有冰箱，冬天还好说，到了夏天在外面放了一天(🚝)了，多少有点味，所以呢就多放酱，多放盐，最后呢在这个肉汤里下面，这个浇头，就是这(🔴)堆烂肉，这(👔)毕竟是肉，这个卖苦力的，在二婚铺点一碗烂肉面，然后呢这些大(🏛)哥自己呢还带着贴饼子，就着这个烂肉面，还有烂肉，把贴饼子一块吃下去，这样毕竟吃到肉了，身上有些力气，好干重活(🗺)，原(🥋)来郭德纲先(🤐)生的相声里，对这个有一定的描述，所以当年老舍先生写的，这个《茶馆》，是非常接地气的。

再有就是这位马五爷，这位马五爷(🌚)在那个年代叫二鬼子，《茶馆》原文里写，说(⏬)这位马(🏢)五爷是吃洋饭的，说白了就是信(💭)洋教(📛)，这个信洋教，在那个年代，跟今天的公知差不多，就(🐫)是处处替洋人说好话，给洋人办事，一个个呢全是崇洋媚外的货，他(🧀)们信教是假，祸(🔝)国殃民才是真，但这个事不能一棒子打死了，什么(💡)事都不能那么绝对，但是绝大部分都是马五爷这样的(🌰)货，还有这位王胖子，这个是了(🔧)事的(🤽)大拿，两(🗓)边能不能打起来，就看(🈶)这个王胖子的了，这个王胖子也真不是一般人，无论三教九流都给他面子，说明这个王胖子还是有手段(🖇)，有实力的，你就看他那个宠物(⏹)，他养了一只鹰，这个鹰绝对不是一般人能养的，熬鹰(🀄)熬鹰，你要不把鹰熬服了，鹰能把你熬死，听说内蒙古还有熬鹰的(🐡)老人，我呢没见(🍄)过，但是我(🌎)见过养鹰的人，就是没见过他熬鹰，这个鹰(💰)已然不好养(💑)活，得为精瘦的牛肉，那不是养鸽子养鸟，松二爷那个鸟也(⏫)绝对不白给，平时伺候的比他伺候老婆都上心。

然后最后就是这位庞太监(♉)，当年清朝还在的时候，太监绝对是一股势力，惹不起，你说(🎪)一个太监生理都不健全，他还要买媳妇，说白了就是变态，但是当年你可不能这么说，当年为了考虑太(💪)监的感受，所有叫蛋的菜都不能叫蛋，都得叫木须，比如鸡蛋炒肉，你只能叫木(🏮)须肉，白菜炒鸡蛋，你得叫木须白菜，用鸡蛋做的蛋糕，你得叫槽子糕，你(🗽)不能叫蛋糕，因为(🌮)太监呐一听到旦这个字，他就不淡定了，身体的局部地区就会有一些刺痛，所(🏍)以用到鸡蛋的菜，要格外注(😼)意它的名(😦)称，你看(🍤)就连财大气粗的秦二爷，都惹不起这个庞太监。

前面我(🎺)说了，这(⚡)是戊戌年，也就是1898年，离清朝黄铺的(🕳)日子不太远了。

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