《欧美三级日本三级网站》

让人赞不绝口的“黄(🏕)片”，绝对不是因(🖼)为够黄

■ 文｜一盏茶(🈳)的时光 图片来源于网络

▼

每次谈及黄片，有人会(🈷)想入非非，诶(😦)，此黄片非彼黄片。我们口中的(🧗)“黄片”，是普洱茶中的“黄片”，通俗的理解，就是茶树上的老叶子，因为时间有(🥌)点长，泛黄，“黄片”因此得名。

那普洱茶黄片和其他的茶叶有何不同？它存在的意义是什么？

普洱茶黄片，广(🎯)泛指普洱茶在原料的筛拣工序中，因条索疏松、(🔅)粗大、宽大、茶菁等级较低等原因，而在揉捻工序中未能成型的，经过晾晒后，按照(🥐)生产标(🎓)准筛拣(😌)出来的这部分茶菁，俗称为“黄片”。

普洱茶(🕯)的黄片有两种，一种是小黄片，一种是老黄(🕯)片。

二者又有所不同。老黄片叶片发育成熟度高，茶汤甜度更高。

而小黄片是级(🚭)数低(🏵)的嫩薄叶片，通常是(💳)因为早春或是干旱嫩(💸)叶，容易发生叶质较薄、偏黄，晒干过后会产生黄叶现象。

不管是(🐘)小黄片，还是老黄片，在普洱茶在原料的筛拣工序中，都会被挑(🔫)拣出来。

很多人不了解黄片的情况，以为黄片都是“病叶、枯叶”，这是不对的。

特别是老黄片，它除了颜(♏)色和普通茶菁不同之外，其他的，并没有不同。甚至，其(⏱)含有的内含物质，比其他茶菁还要丰富。

可以说老黄片是茶叶当中的长老级人物，其滋味比其他茶菁更甜滑柔醇，不苦不涩，有着另一番老成持重的淡然姿态。

实不相瞒(🚮)，老黄片比同等茶菁泡出来的茶好喝一点，因为茶叶原料愈粗老，茶多糖含量愈高。

老黄(🔍)片滋味温和，没有其他茶箐的个性张扬，待人接物，舒服。

那小黄片(🍽)呢？

品饮时苦涩度低，甜度不如(🐵)老黄片。

小黄片常见于早春茶，茶友(⬅)都知道头春茶是一年中品质最好的，所以小黄片可以作为判断“茶品是不是春茶？”的一个辅助证(😴)据。

对于黄片，茶友们的想法不同，有人“喜”之，有人“弃”之。而我们(🏆)想做的，却是“知”之。

从本质上来讲，老黄片是年纪大的茶菁，而(🎺)小黄片是“受惊(🙄)”的小茶菁，因为没有扛得住现实的考(📱)验，所以黄(🎥)了！

如此一说，不知道各位看官是否明白它们之间的不(🚴)同。

黄片虽“黄”，也是有人喜(🏳)欢的。那如何(🍠)辨别老黄(🔣)片和小黄片呢？看形状，看厚度就行了么？下回分解。

【欧美三级日本三级网站的相关新闻】