《aV大香第1页》

《三餐四季》寻味青海，品尝高原独特味道

你见过细可穿针的拉面吗？

你尝过青稞与咖啡巧妙融合的味道吗？(📝)

你知道是哪种青海经典美食

让撒贝(🏴)宁与侯勇连吃五碗吗？

中央广播(🕎)电视总台和商务部联合摄制

央视综合频道制(🍫)作的大型美食文旅(💽)季播节目

《三餐四季》收(🍩)官之作青海篇

将于8月18日20:00档登陆央视综合频道

央视频App同步播出

寻味团深(🍋)入(〽)西宁、海东两地

感受高原美食(🥐)的独特魅力

传承之美：

跨越时空 老味道里藏传承深意

青海人吃面的(🐧)习惯(🛫)可(🛴)以追溯到大约4000年前，一碗喇家遗址出土的面条，将中国人吃面的历史向前推了(🦏)2000余年。本期节目里，主持人撒贝宁与嘉宾侯勇走进青海海东，一(🎱)睹(🙍)地道青海拉面的“真面目”。

爽滑的面条搭配鲜(🐦)嫩的牛肉(🆗)，再加上醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬菜，便成了“一清二白三红四绿五(👎)黄”的青海拉面。热气腾腾的牛(🌁)肉(🏊)面与鲜香味美的干(⛷)拌面，让寻味团二人连吃(🌴)五碗，大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面穿过针眼，更是让(🏟)撒贝宁瞠目结舌(🏆)。

一碗拉面如何跨越历史，成(🛏)为当地的经(🏌)典美食？拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师(⏹)，又有着什么样的独门秘诀？锁定本期《三餐四季》，一起跨越时空，感受名声远扬的青海拉面的独特魅力。

融合之奇：

元素融合 各异风味显文化(🧟)底蕴

青稞与酥油是青藏高原独有的(🏞)美食，而在青海西宁，融合传统与现代的“青稞拿铁”被当地人争相打卡。主持人(🏓)冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西宁，充分感悟这里的年轻(🔫)与活力。

盛放咖啡的藏式银碗，颇具地域特色，藏族同胞们早餐的景象也由此还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞(🎳)粒，丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来的(🦇)独特风味，让青海美食有了新潮年轻的一(👃)面。

走进《三(🥋)餐四季》，一起聆听地域美食(🆎)的融合故事，体验“经典的配方”如何改良出新奇的味道及其背后蕴藏的浓重情感(🎉)。

万家之味：

深入万家 品地道生活多种滋味

除了(🔄)打(🌑)卡当地人常去的老店，品尝地方美食，还可以走进居(🕉)民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到牧民家中，在青青牧场上开启(🌄)寻味之旅。

一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶，一份内馅绵密的背口袋……坐在青草上大口吃肉，聆听牧民故事，成为寻味(🚠)团此行别有趣味的惊喜体验。

三餐烟火暖，四季皆安然。从青海高原上的独(💅)特美食，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜，再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽(🆗)、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座城市(😲)，生动展示地域特色文化，传递中华饮食之(🚌)美。

责任编辑：毛玥尹

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