《长媳(重生)谢初云》

解读老舍著作《茶馆》！有钱就是爷吗(🌕)？现在的富人和这(🕝)几位比不了

我是一名高中历史老师，但是在学校的时候我也教语文，咱们的人教版，这个选择性必修的下册，就有(🎗)老舍先生的《茶馆》，现在的孩子那简直是太(😧)聪明了，互联网时代是个信息(🤕)爆炸的时代，原来上课给孩(🅾)子怎么讲，孩子就怎么听，什么老师都能应对，现在不行了，这孩子那简直是10万个为什么，好多地方听不懂，他就要(🍗)问老师，网上(🎭)呢很多人在胡说八道，也没一个准谱，那语(🍴)文老师的责任就重大了，他不但要懂语文，还要懂历史，还要懂哲学等等，真是难为我，尤其是老舍的这篇(😆)著作《茶馆》，好多(🌋)孩子看完了直接懵圈，因为他理解(🌑)不了，这个说白了就是时代的(🥪)代沟，你不是那个年代(🍽)的人，我也不是，所以呢今天呢我就给大家讲讲《茶馆(🤢)》。

虽说老舍先生这个《茶馆》，发(🛵)表在一九五几年(🏠)，但是很早的时候，老舍先(🚱)生就在茶馆里蹲着，观察茶(🕣)馆里的每一个人，写作欲望早就有，最后成型的是1953年，所以从文学上看什么是艺术，艺术源于生活，高于生活，你要想写茶馆，你就得在茶馆里最少蹲上(🆕)半年，你得了解茶馆，了解茶馆里形形色色的人，现在好多的编剧导演，那就是闭门造车，啥也不知道，全凭想象力，拍出来那个东西那简直是乱七八糟。80年(🎛)代拍的那个电影《茶(📅)馆》，那是一部经典作品，后来拍的我简单的用两个字来(🕊)形容，胡扯。

首(🥩)先呢在那个年(🈲)代，北京为什么有茶馆，茶馆为什么生意这么红火，主要原因呢，就是北京城有一帮八旗子弟，茶馆里有个松二爷和一个常四爷，这二位就是八旗子弟，吃的是铁杆庄稼，什么是铁杆庄稼，就是到日子你去政府领粮和钱，你不用工作，谁让你是八旗子弟呢，你的祖宗把你的功德给攒下了，他们用军功给子孙后代谋了福利了，所以这帮人都是一些，五谷不分，四体(🛹)不勤的主，平时就是上午遛鸟，下午泡澡，中间泡茶馆，现在大家都好文玩，这个文玩是怎么兴起的呢，有一个很大的原因，就是这帮八旗子弟给玩起来(🔞)的，当(💊)年贝勒爷手中三件宝，核桃，扳指，笼中鸟。这个核桃我也有，这(🏹)前几年炒到了天价，这两年下来了，我们的农业专家通过嫁接，像这种核桃，你想要什么型就有什么型，想要多(🐆)大(👆)就有多大，一旦农作物能发展(➰)到这个造型的话，这个东西，大(🅰)白菜价的时代已经来临(👣)了，这对核桃(🐇)是我当年花了500块钱，上大学的时(🐿)候买的，峰值的时候这盒核桃能值两三万，现在呢又回到了一两千，当年八旗子弟就爱盘个核桃。80年代的电影《茶馆》里，常四爷手里就有一对(🌅)核桃。

还有扳指，就是那个(💧)大拇手指头放的那个玉的，那个东西可太(💋)有讲究了，那贵的皇上带的那是帝王律，现在买一个那得上千万，好的什么冰种(💆)水种(🤱)，那也值个百八(🤠)十万，那最次的豆种的那就百八十块，这个东西天上一脚(🦃)地下一脚，水深了去了，一般就是和田玉的翡翠的(💅)，《茶馆(🌚)》里好几位爷就带着这个东西，再有就是笼中鸟，旗人养鸟养出了一种(🐇)文化，您现在(😃)，要是在北京买一个手工大(🌲)师，做的鸟笼子，那也得上万，这玩意儿真不便宜，养鸟那讲究是太多了，我(💍)呢就不一一说了，反正茶馆的兴起，就是这帮(🔒)八旗子弟给带动的。

《茶馆》的第一幕，发生在戊戌变法年间，看起来，离我们已经过(🏐)去100多年了，但是老舍先生，笔(⛷)下生花，《茶馆》里的人，今(💷)天呢你还能找到，而且还可以对号入座，什么是经典，源于生活，高于生活，它绝对不能突破人性，100年前的人性(♿)，和今天的人性没(💨)有区别，只是时代变了，人们的生活习惯变了，人们的行为方式变(🍰)了，但是人性不(🔧)会变，首先说茶(🌸)馆的老板，王利发，是(🌤)一个最(🌤)典型的生意人，今天的生意人，像王利发这样(🙌)的大有人在，你看那些小店老板，那一个(🙂)个都是和气生财，你不能受点委屈了，就把顾客(🚑)一脚踢出去，你这买卖早(✈)晚黄，所以像王利发这样的小老板，今天到处都是，他们明白一个道理，和气生财。

首先呢我说一个我学生最不能理解的人物，就是(🐌)这位唐铁(🚤)嘴，很简(🧐)单，这位大哥(🐆)的职业就是一个算命的，以前呢我们的节目也说过算命，其实就是在跟你玩心理学的东西，老祖宗聪明算命那是一个行业，存(👈)在了上千年存在即合理，而且算命的(🎑)无论混到多惨(🥨)，你都要叫一声算命先生，说相声的就不行了，你只能叫他臭说相声的，下三滥，戏子，算命的就得叫先生，当年叫先生的什么郎中，还有说书先生，因为说书先生他教化育人，当年的相声全是脏口，就这个东西怎么教化育人，我学生不明白的是，这(🚥)个唐铁嘴没有钱，为什么死乞白赖要求，这个王利发掌柜的，给他一碗(💢)茶喝，你就是再有(🍖)茶瘾，你也(🗯)不能到这个程度，他们说，他们的爷爷爸爸喝茶的(👪)人多了，好茶的人也多了，没听说死乞白(🥥)赖要茶喝的，没有茶，你到路边水井和撅尾巴管，照样解渴，不至于这么下三滥。

这个事就是孩子(🏵)们不懂，这个唐铁嘴是一个瘾君子，他有一个嗜好，就是抽大烟，他那(⬅)个茶不是普通的茶(😟)，他那个茶叫抖沙茶，这种茶(🐰)是专门给那些抽不起大烟，但是又犯了烟瘾的人准备的，大家都知道这个抽大烟就是抽鸦(😬)片，它上面呢有个(🥟)烟枪，烟枪头上有个小铜片，底(💞)下有(😱)一个小油灯给这个铜片加热，这个鸦片呢就慢慢雾化(👕)，然后这位(🍔)大哥呢就云吞吐雾，但是这有一个弊端，给这个铜片一加热，这(🏥)个鸦片就会迅速挥发，抽不上几口就没有了，烟馆的人聪明，他想了个办法，用这个纱布把这个鸦片包好，然后放在烟枪里，这样呢就避免了(🎻)这个鸦片的挥发过快，等(📖)这位大爷烟抽完了(😢)，那个纱布上就会有鸦片的(👛)残留，烟馆的伙计就把这个(🎭)纱布包好(🤩)，自己留着，有一些没有钱的，抽不起大烟(🥥)的，还有烟瘾的，就像唐铁嘴这样的，这个烟馆的伙计，就一毛钱两毛钱，卖给唐铁嘴五六个这样的纱(🍙)布，唐铁嘴也没有烟枪，就是有烟枪，这个东西也抽(🍇)不(🆓)上几口，怎么办，聪明人就发明了一种茶，叫抖沙茶，首先拿到这种茶之后，那个茶是开的，上面有蒸汽(🏷)，你把这个纱布铺在(🧤)茶碗上，那个茶的蒸汽顺带着，就把这个纱布上的鸦片蒸发(🤵)了，你(🍋)就去吸，使劲吸，但是纱布上的鸦片，那个残留还会滴到茶(🌄)叶里。

鸦片这(🔙)个东西吃了就会死，电视剧大宅门，白景琦白旗爷，他三叔就是吃了(🔕)鸦片死的，鸦片就酒，小命立刻没(🤤)有，但是呢这个抖沙茶，可以综合鸦片中的毒素，等你吸完了之后，把这个抖沙茶一饮而尽，也可以起到吸鸦片的这个功效，所(🦍)以这个唐铁嘴不是渴了，终(⭕)生热爱茶叶，是一个茶艺爱好者，他是个瘾君子，他向王利发(🖥)要这个茶，就是抖沙茶，因为烟瘾犯了，这个时候还要什么(🍖)脸呢，我给学(👨)生把这个讲清楚之后，他们才明白，为什么唐铁嘴，对这个茶叶情有独钟。

还有一个问(🦂)题呢就是这个刘麻子，刘麻子是(😸)个人贩子，拐卖妇女儿童的，为什么这个货，可以明目张胆在(🔽)朗(🤷)朗乾坤，光天化日之下明目张胆(🌗)的卖妇女(📆)，这个就是当年的法律，解放之前人贩子它是合(🐸)法的，他这(👅)个行为合法，但是缺德，解放以后我们的法律规定，贩卖妇女儿童是违法行(📧)为，解放前(📉)贩卖人口，跟卖牲口没有什么区别，所以这个刘麻子，虽然干的不是正经行当，但是警察还真抓不(🔻)了他。

再有就是这个二德子(🦋)，这个人到底是干什么的呢，有人呢说他是善扑营的，这个(😣)善扑营算是什么呢，今天真没这个行业，如果说那不是协勤，就是城管，也算是公家的部门。但是呢不在编制内，薪水也特别微薄，但是这种人他(🅱)能混，你(📗)看人家两边干起来了吧就有平事的，他呢(💌)就是平事的其中一个，他不是为了(🍒)平事儿，而是为了混吃混喝，这种(🌋)人在今(💾)天特别普(🌖)遍，这种哪有事哪到的，我(🐈)朋友里就有好几个(🕞)，我相信呢大家的朋友圈也有这样的人，举个例子，这位大(📺)哥平(🏨)时呢挣(🔣)个五六千块钱，但是只要朋友圈扫到他了，他一定出席某饭局，然后呢(📘)把那个菜造一遍，发个朋友圈，天天如(🗻)此，我就想就你挣那点工(😸)资，吃个三顿五顿(🌻)就花没了，你天天这么造，你(⛩)的钱是哪来的，你也太奢了，你是富二代吗，后来我就明(🚵)白了，这种人就是个饭(💥)托，那个饭局根本就不是他花钱，在老北京，这种人叫提溜，我以前讲过什么(🙎)叫请客，中国人是讲礼数的，三天之前请你到某某地方吃饭，这个呢叫请，也叫请客(🎗)，如果明天请客我今天叫你，这个在老北京叫“叫”，叫你来吃饭，如果当天请客当天叫你，这叫“提溜”，其实你就是个陪局(🏡)儿的，这(🚰)个二德子其实就是一个陪局儿的，比(🙆)如张老板有事请李老板帮忙，那张老板呢就得准备一桌子酒席，请这个李老(🔞)板，两个人呢在酒桌上，就把(🐡)这个事给搞定了，但是就他们两个人吃(👩)，这一桌子菜，是不是有点浪费，如果张老板和李老板(🦊)，就进一(💗)个羊汤馆，一人一碗羊汤，10个馅饼，这李(🦑)老板就会觉得，这个张老板是不是太抠(🦐)了，这也太没牌面了，所以呢按照中国人的思想请人办事，这个饭的牌面(💖)一定差不了，但是两个人吃太(🤭)奢了，于是呢这个张老板呢，就找了一帮朋友在饭桌上，给他摇旗呐喊，帮他忙，多帮他说好话，于是呢就请来一帮人，这个二德子差不多就是(🌽)这样的人(♎)。

您想(🥌)想您的朋友圈里，有没有这种人，人家一吃饭就给你打电话，让你过来(🚿)陪局儿，这种人呢(🥔)一般都是闲人，因为逢叫必到。原来有(🕡)些朋友请客吃饭，也愿意叫我，我在酒桌上能有点谈资，上到天文，下到地理，中间大象(⛵)蚂蚁，这个酒局能有点意思，但(🔶)是我一天的事太(🥢)多了，平时在学校教书，晚(🤮)上呢还得回来给大家录视频，现在疫情了还得上网课，没功夫跟他们喝酒，喝完酒了，第二天的课还上不上，久而久之就没有人找我了(👭)，因为一给你打电话你就有事，所以呢这些老板们也条件反射了，只要这种饭局肯定不叫你，叫你你也不来，但像二德的这种人逢叫必到，没什么正事，一天就是闲着难受，所(🐁)以一叫就能(⛩)到，你看(📋)看茶馆里的二德子，今天是不遍地开花，只是现在的二德子，没有(🌪)当时的二德子(🌿)，那么狗仗人势，啥也不是(🕹)，跟常四爷叫嚣，还没打过常四爷，索性呢摔了茶馆(🐔)的一个茶碗，给自(🤫)己壮壮声(🎡)势，这种人呢那就是啥也不(📒)是，满脸麻子。

我(🚗)的学生们呢又问了(🏃)我一个问题，为什么叫松二爷，常四爷，马五(🕎)爷，秦二爷，他们的名字里为什么有个爷，这个众说纷纭，当年的我念书的时候，有几位北京的老先生，喝茶的时候跟我(🌹)聊过，什么叫爷，今天对(🤕)我们来说有钱就是爷，马云，马化腾，王健林，这样的是爷，其实不对，这样的人在老北京那叫“钱串子”，因为他们一天天就是奔波忙碌，为了挣钱那是起早贪黑，这样的人(⌛)不能叫爷，什么叫(💙)爷，一天啥也不干，但就是有钱，有时间就(📪)是花就是玩(🕒)，但是(💓)人家玩能玩到一定的水准(🍧)，玩到一定的(💿)水平，这个就叫爷，比如王世襄先生，这在老北(👹)京妥妥是位爷，您不能瞎玩，你玩要玩出层次，玩出文化，玩到别人玩不到的境界，虽然后来这个秦二爷干实业了，但是他干实业之前他也是位爷，茶馆的房子都是他的，当年这个叫吃瓦片，祖宗给他买了一堆房产，他就把房产租出去，靠这个钱过日子，潇洒，别(🐉)看松二爷常四爷拿不出多少钱，靠铁杆庄稼混个温饱，最多是个小康，但是人家不劳动得钱，平时随便玩，还养鸟，盘核桃(💍)，带扳指抽鼻烟，这位就是爷，唐铁嘴，刘麻子，二德子，这都是碎催，他们呐干下三滥的活，为生计忙碌，这种人绝对(🖌)不能叫爷。

老舍先生《茶馆》为什么写得好，它里边的每一个(🛅)细节都有出处，那是从生活中来到生活中去，你怎么琢磨这事怎么靠谱，比如(🌑)茶馆的第一幕里，有一对(🌅)要饭的母女，常四爷呢，给这对母女，买了两碗烂肉面，在当年的电影里，这把面端上来，这个浇头是一块超大号的五花肉，看着就那么诱人，其实当年的烂肉面是这个造型，但是早些年的烂肉面呢，可不是这个样的，真正的烂肉面，是不会存在于像茶馆这样的场所的，只有那种大(⏮)五花肉的烂肉面(👝)，才会出现在茶馆里，正宗的烂肉面出在二荤铺，什么叫二荤铺(🎫)呢，其实是个综合场所，这个地方是个饭店，你可(🏒)以点菜吃，这个食材是老板准备的，你也可以带着食材让厨师给你做，交一些手工费，点上(💕)酒，你也可以这么吃，老板的食材，你带的(🌿)食(💇)材，这叫二荤，但是这个二荤铺还叫人市，今天来讲，就是人(🐚)才市场那(👤)些人(😘)才市场，那些苦大力们，在二荤铺找工作，王利发那个茶馆，肯定不兼职人才市场，干力气活的人饭得(🏭)吃饱了，你不能顿顿萝卜白菜，那样的话没力气，你怎么也得吃顿肉，但是这个肉他们吃不起，那怎么办呢，就有了(🕓)这个烂肉面。

什么是烂肉面，咱们(💐)先说说这个烂肉，这个烂肉，其实就(🥟)是不知道叫什么名字的肉(⏲)，当年一个屠户杀猪，他把这个猪都切完了之后卖出去，凡是能叫上名字的地方都(🎫)卖没了，比如后胸，里脊，排骨，肘子，猪蹄儿，猪(🌯)头肉等等都卖没了，这个时候呢肉案子上，会有一(🚵)些莫名其妙的东西，说不上叫什么，有的呢是囊囊膪，有的可能是猪的淋巴，反正是什么都有，这东西根本就没有正经人会吃，这个时候呢这个二荤铺的伙计，花个一两毛钱，就把这一堆肉全给买走了，拿回去之后放到水里(🚂)就开始烧，多放盐，多放酱，因为那个年代没有冰箱，冬天(🛑)还(📣)好说，到了夏天在外面放了一天了，多少有点味，所以呢就多放酱，多放盐(🥅)，最后呢在这个肉汤里下(📒)面，这个浇头，就是这堆烂肉，这毕竟是肉，这个卖苦力的，在二婚铺点一碗烂肉面，然后呢这些大哥自己呢还带着贴饼子，就着这个烂肉面，还有烂肉，把贴饼子一块吃下去，这样毕竟吃到(⛪)肉了，身上有些力气，好干重活，原来郭德纲先生的相声里，对这个有一(🖨)定的描述，所(🍖)以当年老舍先生写的(🏫)，这个《茶馆》，是非常接(🐈)地气的。

再有就是这位马(💠)五爷，这位马五爷在那个年代叫二鬼子，《茶馆(🌔)》原文里写，说这位马五爷是吃洋饭的，说白了就是信洋教，这个信洋教，在那个年代，跟今天的公知差不多，就是处处替洋人说好话，给洋人办事，一个个呢全是(🥣)崇洋媚(🔪)外的货，他们信教是假，祸国殃民才是真，但这个事不能一棒子打死了(🌚)，什么事都不能那么绝对，但是绝大部分都是马五爷这样的货，还有这位王(🚤)胖子，这个(🕝)是了(🌞)事的(🦍)大拿，两边能不能打起来，就看这个王胖子的了，这个王胖子也真不是一般人，无论三教九流都给(🌽)他面子，说明这个王胖子还是有(👃)手段，有实力的，你就看他那个宠物，他养了一只鹰，这个鹰绝对不是一般人能养的，熬鹰熬鹰，你要不把鹰熬服了，鹰能把你熬死，听说内蒙古还有熬鹰的老人，我(🛐)呢没见过(🈲)，但是我见过养鹰的人，就是没见过他熬鹰，这个鹰已然不(🏅)好养活，得为精瘦的牛肉，那不是养(👔)鸽子养鸟，松(🏴)二爷那个鸟也绝对不白给，平时伺候的比他伺候老婆都上心。

然后最后就是这位庞太监，当年清朝还在的时候，太监绝对是(👶)一股势力，惹不起，你说一个太监生理都不健全，他还要买媳妇，说白了就是变态，但是当年你可不能这么说，当年为了考虑太监的感受，所有叫蛋的菜都不能叫蛋，都得(😍)叫木须，比如(🎏)鸡蛋炒肉，你只能叫木须肉，白菜炒鸡蛋，你得叫木须白菜，用鸡蛋做的蛋糕，你(✡)得(➕)叫槽子糕，你不能叫蛋糕，因为太监呐一听到旦这个字，他就不淡定了，身体的局部(😙)地区就会有一些刺痛，所以用到鸡蛋的菜，要格外注意它的名称，你看就连财大气粗的秦二爷，都(⏰)惹不起这个(👥)庞太监。

前面我说了，这是戊戌(❓)年，也就是1898年，离清朝黄铺的日子不(💪)太远(💓)了。

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