《魔法黑森林》

端着饭碗等春晚，《一起年(⛹)夜饭》陪您一起准备年(🏣)夜饭(🚄)

新年的仪式感，从一桌丰盛的年夜饭开始。

除夕（1月(😹)31日）下午，中央广播电视总台央视财经频道春节特别节目——《一起年夜饭》，用一场五个小(🎂)时的饕餮大餐，陪全国人(🖨)民一起准备年夜饭，“端着饭碗等春晚”。

今年的“年夜饭”舞台有些不一样。节目以“饭小二”为线索人(🌂)物贯穿全场，并且首创了“五福临门”的元素概念，搭建(🚣)了五个梦(🧝)幻“福门”，穿梭在同一时段的祖国各地，带着观众“沉浸式逛庙会”，在“菜市场”里感受地道年味，给冰球队的娃娃送大(♍)餐，探访不同地方的人们如何准备年夜饭，呈现一台色香味俱全的视听盛宴。

“饭小二”穿梭“福门”，体(🏆)验“沉浸式逛庙会”

节目一开场，北京非常组合男(🌰)声合唱团用一曲《磨刀人(🐨)》将春节的热(🐒)闹氛围烘托出来，主持人(😣)陈印泉(📡)、韩非、迟永志、小米、仁杰化身五个“饭小二”，从五个“福门”惊喜现身(📴)，他们带着不同的年夜饭食材，给观众送上新年祝福。

这五扇特殊的“福门”不仅蕴含着“五福临门”的美好愿景(🗿)，还沟通着演播(🎦)室和(🚶)祖国大地的不同(🎿)角落，让屏幕前的观众随着“饭小二”的视角纵横捭阖，打破时空界线，探访不同地区的年(🖤)夜饭做法，丰富了节目的视觉效果。

庙会作为独(🖥)特的民俗(🌳)活动，为过年增添了不少热闹气氛。《一起年(🎏)夜饭(💈)》便将“庙会”这一极具年味的风俗活动搬到了节目舞台上，带观众“沉浸式逛庙会”。跟随饭小二的(⏪)步伐和总台主持人的推荐，一同走进精心打造的(🌑)实景庙会，看琳琅满目的食材，赏精彩连连的技艺。

庙会上不仅有卖年货的小商铺，也有展现绝活的手艺人。“丝丝吉(👉)祥”“独当一面”“擀为天下鲜”“飞得更糕”各(😏)样(🉑)摊位热闹非凡。在各个摊位上，切菜丝儿、打鸡(🤴)蛋、擀面皮、捡蛋糕、削面条等技艺都被玩出(🥦)新花样，带来令人眼花缭乱的庙会烟火气。而总台持人客串的摊位推荐者更是使出(📓)看(😷)家本领，推荐不同摊(🕑)位人的绝活：(🚯)周运和王曦梁用地道的方言介绍家乡美食，苗(😱)霖则一气呵成表演了两(🐉)段贯口，令人拍案叫绝。

东西南北小(🧀)饭(🐠)桌，菜市场里寻年味儿

在地大物博的中国，东西南北各个地区的特色美食都各有特色。《一起年夜饭》放眼祖国各地，邀请到了代表着不同民族、地(🛄)区的总台主持人，为观众特别推荐自己家乡的年夜饭。

来自长春的朝鲜族主持人崔爽在舞台上现场展示辣白菜的腌制方式，并介绍花糕、辣拌明太鱼等特色美食；来(🍤)自西藏的达瓦玉珍特别介绍了藏族祈福美食“卓索切玛”的美好寓意，还现场演示了藏族拜年送祝福的仪式；来自大凉山的沙玛阿果将当地人“吃得精细，装盘粗旷”的风格带上舞台，还邀请彝族妹子与大家共唱亲切的祝酒歌，在欢声笑语(😋)中享受美味。

作为在上海工作多(🗺)年的东北人，刘仲萌两种方言无缝切换的能力让人叹为观止，他不止带来了生煎包和熏鱼等来自“第(👞)二故乡”的上海美食，还分享了这些美(🍓)食背后的温情故事；来自湖北武汉的朱轶介绍了当地人对年夜饭(🈲)食材的讲究，配上白芝麻现磨的麻酱，这样的热干面才算是地道。

为了感受除夕年夜(🍨)饭的烟火气，几位“饭小二(😲)”再(😈)次走入“福门”，前往热闹的“菜市场(🎸)”挑选食材。菜市场里藏龙卧虎，不仅有口技(😍)表演者和音效师生动模仿做菜的各种声(🎬)音，还有配音演员用多(🥍)变的声线带观众一秒穿越至经典电视剧中的名场面。

穿过“福门(🧦)”，饭小二甚至来到网络手工达人“手工耿”的家中，不仅(💶)参观体验了他制作的一众创新厨具，还邀请“手(🤽)工耿”展示独门绝招(🔵)——“钢琴烤(🎽)肉机”，边弹奏边移动边烤肉，吃出烤肉的艺术感(🏞)和(🔬)仪式感。

除了这些身怀绝技的表演者，菜市场里还有很多大家喜(🐷)闻乐见的“熟面孔”——(🐋)陈蓓蓓在腊肉铺上的江西话让人倍感(🙅)亲切(🌴)；(🤢)月(🌋)亮(✈)姐姐则暴露(✌)了自己“喜剧人”的隐藏身份，在现场小品中一改温柔的性格，生动还原了唐朝宰相房玄龄的妻子，阻止其夫纳妾的“吃醋”典故，让观众在笑声中收获小知识。

冰雪冬(🆒)奥主题餐，故事里的年夜饭

今年是冬奥年，为了迎接即将召开的北京2022年冬奥会，《一起年夜饭》的“饭小二”通过“福门”，探访了一个特别的冰球队——北(🍿)京市延庆区珍珠泉中(🐀)心小学的冰球(🌪)队。

山里娃冰球队已经成立五年，北师大退休教师赵纪生(🌴)是他们的主教练。他为孩子们打造天然冰球场地，教会孩子们冰球技巧，传递冰球运动快乐，在孩子们心中种下冰雪运动的(🚴)种子。节目特别邀请三位大厨制作了别具匠心的冰雪(🀄)运动主题大餐。飘雪加油鸭、芝香(📒)龙凤(⏸)冰球、真有鱼的鱼香肉丝、爆(🗼)浆虾球等菜品，集成一桌精心布置的年夜饭大餐(😟)，让冰球队的孩子们感受美食和体育完美融合的年味儿。

节目中“饭小二(🚶)”还有通过一段小品，讲述了春节期间坚守岗位的人们不一样的年夜饭。铁路工作者夫妇结婚八年没有吃(🔑)过团圆饭，每周只有两(🖊)分钟见面时间，他们只能将对彼此(♌)的爱蕴藏在一碗热腾腾的面中。在《一起年夜饭》的舞台上，他们穿过“福门”，走向(❕)了阖家团(🖌)圆的欢聚和心心念念的饸饹面。

大厨还原老味道，总台主持新意菜

《一起年(🈳)夜饭》的厨房里，特别邀请到了多位明星大厨，将“饭小(💃)二”在菜市场(🅰)采购的食材，烹制出一道道天(🈷)南海北地(🔃)道(🧗)的(🌉)美食佳肴。既有腌笃鲜、辣白菜全家福、水晶爆浆咕咾肉、火锅等各地日常名吃，也有充满美好寓意和对新年幸福期(🈵)盼的硬菜——“福禄长久”“大吉大利(⏬)”“烧烤三宝”等。传统菜肴经过大厨的(🎭)拆解展示，从备菜腌料到翻炒蒸煮，每一步都清晰明了(🌾)，让观看节目的观众也能快速上手，赶在年夜饭上秀一波厨(🎛)艺。

总台主持人也为观众(🥕)带来了自己常做的“新意菜”，让大家一饱口(♎)福。任鲁豫用一道最(🙁)拿手的拉面，呈现出记忆中年的味道，腌制酸萝卜的配方更是独家秘笈，色香味俱全的食物传递满满祝福；“东三(🕑)环至东四环内最正宗的大盘鸡”则是尼(☝)格买提的拿(🥦)手好菜，他讲(🍻)起家乡美食背后的暖心故事，既有浓浓的民族(📦)情谊，也包含了传承在家族聚会中的满满温馨。

这场五个小时的饕餮盛宴，一(🎵)定会给大家准备年夜(🐊)饭(🎂)的同时增添许多灵感与热闹！1月31日（除夕）下午，让我们一起端着饭碗等春晚，团团圆圆过大年(🍟)。

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