《三级特黄色片》

《三(📊)餐四季》寻味青海，品尝(🚈)高原独特味道

你见过细可穿针的拉面吗？

你尝过青稞与咖啡巧妙融合的味道吗？

你知道是哪种青海经典美(🛩)食(🤫)

让撒贝宁与侯勇连吃五碗吗？

中央广播电视总台和商务部联合(⛪)摄制

央视综合频道制作的大型美食文旅(💠)季播(👖)节目

《三餐四季》收官之作青(🧤)海篇

将于8月18日20:00档登陆央视综合频道

央视频App同步(💍)播出

寻味团深入西宁、海东两地(🚣)

感受高原美食的独特魅力

传承之美：(❤)

跨越时空 老味道里藏传(🔟)承深(👓)意

青海人吃面的习惯可以追溯到大约4000年前，一碗喇家遗址出土(🖐)的面条(📆)，将(👖)中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里，主持人撒贝宁与嘉宾(🖌)侯勇走进青海海东，一睹地道青(🔑)海拉面的“真面目”。

爽(♐)滑的面条搭配鲜嫩的牛肉，再加上醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬菜，便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉(🍥)面。热气腾腾的牛肉面与鲜(👦)香味美的干拌(💑)面，让寻味团二人连吃五碗，大呼(😴)过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面穿过针眼，更是让撒贝宁瞠目结舌。

一碗拉(🐚)面如何跨越历史，成为当地的经典美食？拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师，又有着什么样的独门秘诀？锁定本期《三餐四季》，一起跨越时空，感受(🆙)名声远扬的青海拉面的独特魅力。

融合之奇：

元(👈)素融合 各异风味显文化底蕴

青稞与酥油是青藏高原独有的美食，而在青海西宁，融合传统与(🥤)现代的“青稞拿铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西宁，充分感悟这里的年轻(🧣)与活力。

盛放咖啡的藏式银碗，颇具地域特色，藏族同胞们早餐的(👡)景象也由此(🐳)还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒，丰富的口感令人啧啧(👰)称奇。巧(🗣)妙结合带来(✨)的独特风味，让青海美食有了新潮年轻的一面。

走进《三餐四季》，一起聆(👳)听地域美食的融合故(🗣)事(🏒)，体验“经典的配方”如何改良出新奇的味道及其背后蕴藏的浓(🐏)重情感。

万家之味(🔂)：

深入万家 品地(👟)道生活多种滋味

除了打卡当地人常去的老店，品尝地方美食，还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到牧民家中，在青青牧场上开启寻味之旅。

一碗酸(🍠)甜可口(⛷)、质地浓稠的老酸奶，一份内馅绵密的背口袋……坐在青草上大口吃肉，聆听牧民故事，成(🤬)为寻味团此行别有趣味的惊喜体验。

三餐烟火暖，四季皆安然。从青海高原上的独特美食，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜，再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜(🦍)”的一口(🥦)甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座城(🖲)市，生动展示地域特色文化，传(🥨)递中华饮食之美。

责任编辑：毛玥尹

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