《2018天天射天天干》

《三餐四季》寻味青海，品尝(🌫)高原独特味道

你见过细可穿针的拉面吗？

你尝过青稞与咖啡巧妙融合的味道吗？

你知道是哪种青海经典美食

让撒(📘)贝宁与侯勇连吃五碗吗？

中央(⛹)广播电(🖤)视(🎑)总台和商务部联合摄制

央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目

《三餐四(🍦)季》收官之作青海篇

将于8月18日20:00档登陆央视综合频道

央视频App同步播出

寻味团(😞)深入西(⏺)宁、海东两地

感受高原美食的独特魅力(🔷)

传承之美：

跨越(🕘)时空 老味道里藏传承深意

青海人吃面的习惯可以追溯(🐗)到大约4000年前，一碗喇家遗址出土的面条，将中国人吃面的历史向前(📤)推了2000余年。本期节目里，主持人撒贝宁与嘉宾侯勇走进青海海东，一(💍)睹地道青海拉面的“真面目”。

爽滑的面条搭配鲜嫩的牛(🏥)肉，再加上醇厚的面汤、(🌟)美味的辣椒油与蔬菜(🙆)，便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾的牛肉面与鲜香味美的干(🎉)拌面，让寻(⛺)味团二人连吃五碗，大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面穿过针眼，更(😌)是让撒贝宁瞠目结舌。

一碗拉(😑)面(🚃)如何跨越历史，成为当地的经典美食？拉(👅)面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师，又有着什么样的独门秘诀？锁定本期《三餐四季》，一起跨越时空，感受名声远扬的青海(🤮)拉面的独特魅力。

融合之奇：

元素融合 各异风味显文化底蕴

青稞与酥油是青藏(🏌)高原独有的美食，而在青海西(🦅)宁，融合传统与现代的“青稞拿(⬆)铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西宁，充分感悟这里的年轻与活力。

盛放咖啡(🌶)的藏式银碗，颇具地域特色(🍣)，藏族(🕋)同胞们早(🏀)餐的景象也由此还(🔪)原。微苦(😶)的咖(🕹)啡搭配带着甜味的青稞粒，丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来的独特风味，让(⏫)青海美食有了新潮年轻的一面。

走进《三餐四季》，一起聆听地域美食的融合故事，体验“经典的配方”如何改良出新奇的味道及其背后蕴藏的浓重情感。

万家之(🐈)味：(🗒)

深入万家 品地道生活多种滋味

除了打卡当地人常去的老店，品尝(🧖)地方美食，还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到牧民家中，在青青牧场(🤔)上开启寻味之旅。

一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶，一份内馅绵密的背口袋…(🏑)…坐在青草上大口(🚥)吃肉，聆听牧民故事，成(🐝)为(🐅)寻味团此(💅)行别有趣味(⤵)的惊喜体验。

三餐烟火暖，四季皆安然。从青海高原上的独特美食，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜，再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口(👆)甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座城市(♐)，生动展示地域特色文化，传递中华饮食之(🔈)美。

责任编辑：毛玥尹

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