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香蕉居(👬)然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就(🦈)联想到CT检查(🚊)、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事(🔇)？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃？

香(👠)蕉为什么有辐射？

辐射的本质是(🌻)能量的传(😚)送，其通常可分为电(⬇)离辐射和非电离辐射。

能(🤖)量足够高，能电离原子的辐射被(♌)称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不(🛫)能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所(🎊)以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构成我(🥟)们身体的细胞最终由(🛬)原子组成，一旦接(🛫)收高能辐射，使得原子中的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就(😷)会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导(🔝)致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等(🌛)。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那(👫)么香蕉(💋)的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还(📻)是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐(🌄)慌，因为所有脱离剂量谈辐(😚)射危害的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的形式广泛存在于自然(💡)界中，也是人体肌肉组织(🎼)和神经组织中的重要成分之(🕓)一。人体若缺钾，会导致心跳不(🛋)规律和加速、心电图异常，甚至(💔)心跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且(🏃)对人体还非常重要。

但是钾有一位同胞(🕹)兄(🏨)弟钾-40（(🥩)40K），它是钾的同位素(🤷)并且具有放射性，是(🙎)人体受天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的，因(🐾)此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的(🛰)辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的(⛔)辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少根(♑)香蕉”来衡(🛄)量所受到的辐射量(🍤)。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根(🍞)香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉(⛳)。

而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也(🔩)会被排出体外的(🧕)，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些(👝)辐射？

生活(🐊)中的辐射几乎无处不在，非(♊)电离辐射有：我们所接触到的电子(😿)产品或(📔)者家用电器，包括手机、电脑、电视机(🏽)、微波炉、手电筒等；还有无线电广播和通信发(🎲)射设备，高压电线和变压器(🍶)等。

这种辐射的能量很(📹)低，对人体基本无(⬆)害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检(🚖)查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也(😢)需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时候，就不(🚖)要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需(🎯)要格外注意的，烟草中(🍒)含有钋-210、铅-210等(🕠)放射性元素。吸烟有害(🥓)健康，而这个危害是香蕉远远比不(⤴)上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法(📁)

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射(💨)量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可(🐀)盲目恐慌

本文专家:

张小(👢)甜，北京航空航天(🐚)大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学生(🔃)物医学工程(🛵)学院博士

栏目主编：张武(😕) 文字编辑：程沛 题图来源(🏻)：视觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：(🍰)作者：科普中国

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