《主播福利妖艳》

《三餐四季》寻味青海，品尝高原独特味道

你见过细可穿针的拉面吗？

你尝过青稞与咖啡(🎇)巧妙融合的味道(👕)吗？

你知道是哪种青海经典美食

让撒贝宁与(🌐)侯勇连吃五碗吗？

中央广播电视总台和商(🤤)务部联合摄制

央视综合频道(💶)制(➡)作的大型美食文旅(❎)季播节目

《三餐四季》收官之作青(🕵)海篇

将于8月18日20:00档登陆央视综合频道

央视频App同步播出

寻味团深入西宁、海东两地

感受(🧚)高原美食的独特魅力

传承之美：

跨越(🎱)时空 老味道里藏传承深意

青海人吃面的习惯可以追溯到大约4000年前，一碗喇家遗址出土的面(📘)条，将中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里，主持人撒贝宁与嘉宾侯勇走进青海海东，一睹地道青海拉面的“真面目”。

爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉，再(🥓)加上醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬菜，便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海(📭)拉面。热(🔗)气腾腾的牛肉面与鲜香味美(🚏)的干拌(💍)面，让寻味团二人连吃五碗，大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉(🧝)面穿过针眼，更是让撒贝宁瞠目结舌。

一碗拉面如何(🍍)跨越历(✝)史，成为当地(🏵)的经典美食？拉(🤘)面(🔹)穿(🥝)针眼纪录放眼全国无人打破的大师，又有着什么样的独门秘诀？锁定本期《三餐四季》，一起跨越时空，感受名声远(🌼)扬的青海拉面的独特魅力。

融合之奇：

元素融合 各异风味显文化底蕴

青稞与酥油是青(🏸)藏高原独有的美食，而(🐾)在青海西宁，融合传统与现代的“青稞拿铁”被(🍟)当地人(😧)争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨(⚪)昕漫步西宁，充(💽)分感悟这里的年轻与活力。

盛放咖啡的藏(⏹)式银碗，颇具地域特(🛸)色(😱)，藏族同胞们早餐的景象也由此还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒，丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来的独特风味，让青海美食有了新潮年轻的一面。

走进《三餐四季》，一起聆听地域美食的融合故事，体验“经典的配方”如何(🔜)改良出新奇的味道及其背后蕴藏的浓重情感。

万家之味：(🔬)

深入万家 品地道生活多(🔑)种滋味

除了打卡当地人常去的老店，品尝地方美食，还可以走进居民的生活。主持(🈴)人撒贝宁与嘉宾侯勇来到牧民家中，在青青牧场上开启寻味之旅。

一碗酸甜(🖊)可口、质地浓稠的老酸奶，一份内馅绵(🌱)密的背口袋……坐在(🏮)青草上大口吃肉，聆听牧民故事，成为寻味团(🤨)此行别有趣味的惊喜体验。

三餐烟火暖，四季皆安然。从青海高原上的独特美食，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜，再到江苏(🧓)淮(🕙)扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口(🦀)甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座城市(🤕)，生动展示地域特色文化，传递(🐂)中华饮食之美。

责任编(🍙)辑：毛玥尹

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