《2020高清一道国产》

《三餐(🤡)四季》寻味青海，品尝高原独特味道

你见过细可穿针的拉面吗？

你尝过青稞与咖啡巧妙融合的味道(🐀)吗？

你知道是哪种青(🛶)海经典(💮)美食

让撒贝宁与侯勇连吃五碗(🐅)吗？

中央广播电视总台和商务部联合摄制

央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目

《三餐四季》收官之作青海篇

将于8月18日20:00档登陆央视综合频道

央视频App同步(🌳)播出

寻味团深入西宁、海东两地

感受高原美食的独特魅力

传承之美：

跨越时空(🥢) 老味道里藏传承深意

青海人吃面的习惯可以追溯到大约4000年前，一碗喇家遗(📴)址出土的面条，将中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里，主持人撒贝宁与嘉宾侯勇走进青海海东，一睹地道青海拉面的“真(🔸)面目”。

爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉，再加上(🐟)醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬菜(📎)，便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾的牛肉面与鲜香味美的干拌面，让寻味团二人连(💿)吃五(🚈)碗，大呼过瘾。“拉面(📒)大师”一次性将36根拉面穿过针眼，更(🎤)是让撒贝宁瞠目结舌。

一碗拉面如何跨(👯)越历史，成为当地的经典美食？拉面穿针眼(🥓)纪录放眼全国无人打破的大师，又有着什么样的(😭)独门秘诀？锁定本期《三餐四季》，一起跨越时空，感受名声远扬的青海拉面的独特魅力。

融合(📌)之奇：

元素融(😬)合 各异风味显文化底蕴

青稞与酥(🥊)油是青藏高(🔙)原独有的美(🍈)食，而在青海西宁，融合传统与现代的“青(👳)稞拿铁”被(🉐)当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步(🏰)西宁，充分感悟这(🦇)里的年(🐥)轻与活力。

盛放咖啡的藏式银碗，颇具地域特色，藏族同胞们早餐的景象也由此(💄)还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒，丰(❤)富的口感令人(🐚)啧(📧)啧称奇。巧妙结合带来的独特(🚽)风味，让青海美食(🏎)有了新潮(⤵)年轻的一面。

走进《三餐四季》，一起聆听地域美食的融合故事，体验“经典的配方”如何改良出新奇的味道及其背后蕴藏的浓重情感。

万家之味：

深入万家 品地道生活多种滋味

除了打卡当(⛴)地人常去的老店，品尝地方美食，还可以走进居民(🏻)的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来(🗂)到牧民家中，在青青牧场上开启寻味之旅。

一碗酸甜可口、质地(💳)浓稠的老酸奶(🛃)，一份内馅绵密的背口袋……坐在青草上大口吃肉，聆听牧民(🤴)故事，成为寻味团此行别有趣味的惊喜体验(♟)。

三餐烟火暖，四季皆安然。从青海高原上的独特美食，到辽宁量大豪爽(🍩)的硬核东北菜，再到(🍢)江(❎)苏淮扬(🏅)菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、(👡)甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座城市，生动展示地域特色文化，传递中华饮食之美。

责任编辑：毛玥尹

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