《欧洲无码亚洲一》

《三餐四季》寻味青海，品尝高原独特味道

你见过细可穿针(🦔)的拉面吗？

你尝过青稞与咖啡巧(🏺)妙融合的味(👚)道吗？

你知道是哪种青海经典美食

让撒贝宁与侯勇连吃五碗吗？

中央广播电视总台和商务部联合摄制

央视综合频道制作的大型(🏗)美食文旅季播节目

《三餐四(🐌)季》收官(🧝)之作青海篇

将于8月18日20:00档登陆央(🎾)视综合频道

央视频App同步(🏌)播出

寻(🚙)味团深入(🔃)西宁、海东两地

感受高(🌃)原美食的独特魅力

传承之美：

跨越时空 老味道里藏传承深意

青海人吃面的习惯可以(🥧)追溯到大约4000年前，一碗喇家遗址出土的面条，将中(🦈)国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目(✔)里，主持人撒贝宁与嘉宾侯勇走进青海海东，一睹地道青海拉面的“真面目”。

爽滑(😱)的面条搭配鲜嫩的牛肉，再加上醇厚(🏫)的面汤、美味的辣椒油与蔬菜，便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾的牛肉面与鲜香味(🚱)美的干拌面，让寻(🎷)味团二人连吃五碗，大呼过瘾。“拉面大师”一(😟)次性将(📤)36根拉面穿过针眼，更是让撒(⭐)贝宁(⬜)瞠目结舌。

一碗拉面如何跨越历史，成为(🎟)当地的经典美食？拉面穿针眼纪录放眼(➿)全国无人打破的大师，又有着什么样的独门秘诀？锁定本期(🍔)《三餐四季》，一(🚂)起跨越时空，感(🔴)受名声远扬的青海拉面的独特魅力。

融合之奇：

元素融合 各异风味显文化底蕴

青稞与酥油是青(🤺)藏高原(🤷)独有的美食(🗄)，而在青海西宁，融合传统与现代的“青稞拿铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西宁，充(🌡)分感悟这里的年轻与活力。

盛放咖啡的藏式银碗，颇具地域特色，藏(📞)族同胞们早餐的景象也由此还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒，丰富的口感令人啧啧(🚈)称奇。巧妙结合带来的独特(🤒)风味，让青海美食有了新潮年轻的一面。

走进《三餐四季》，一起聆听地域美食的融合故事，体验“经典的(🍧)配方”如何改良出(👬)新奇的味道及其背后蕴藏的(🛵)浓重情感。

万家之味：

深入万家 品地道生活(🐀)多种滋味

除了打卡当地人常去的老店，品尝地方美食，还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到牧民家中，在青青牧场上开启寻味之旅。

一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶，一份内(🏧)馅绵密的背口袋……坐在青草上大口吃肉，聆听牧民故事(🦃)，成为寻味团此行别有趣味的惊喜体验。

三餐烟火暖，四季皆安然。从青海高原上的独特美(😠)食，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜，再到江苏淮扬菜的一口鲜(🚗)、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座(🖕)城市，生动展(🌥)示地域特色文化，传递中华饮食之美。

责任编辑(⤴)：毛玥尹

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