《日本久本草精品》

《三餐四季》寻味青海，品尝高(🔬)原独特味道

你见过细可穿针的拉面吗(📏)？

你尝过青稞与咖啡巧妙融合的味道吗？(🌶)

你(👅)知道是哪种青海经典美食

让撒贝宁与侯勇连(🛄)吃五碗(😿)吗？

中央广播电视总台和商务部联合摄制

央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目

《三餐四季》收(🚐)官之作青海篇

将于8月18日20:00档登陆央视综合频道

央视频App同步播出

寻味团深入西(🐌)宁、海东两地

感受高原美食的独特魅力(😺)

传承之美：

跨越时空 老味道里藏传承深意

青海人吃面的习惯可以追溯到大约4000年前，一碗喇家遗址出土的面条，将中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里，主持人撒贝宁与嘉宾侯勇走进青海海东，一睹地道青海拉面的“真面目”。

爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉，再加上醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬(👳)菜，便成了“一清二白三红四绿五(🤐)黄”的青海拉面。热气腾腾的牛肉面与鲜香味美的干拌面，让寻味团二人连吃五碗，大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉(💔)面穿过针眼，更是让撒贝宁瞠目结舌。

一碗拉面如何跨越历史，成为当地的经典美食？拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师，又有着什么样的独门秘诀？锁定本期《三餐四季》，一起跨越时(🕕)空，感受名声远扬的青海拉面的独特(🚞)魅力。

融合之奇：

元素融合 各异风味显文化底蕴

青稞与酥油是青藏高原独有的美食，而在青海西宁，融合传统与现代(😤)的“青稞拿铁”被当地(🚼)人争相打卡。主持人冯硕与嘉(🔹)宾刘雨昕漫步西宁，充分感悟这里(🐍)的年轻与活力。

盛放咖啡的藏(🍂)式银碗(🎍)，颇具地域特色，藏族同胞们早餐的景象也由此还原。微苦的(🛠)咖啡搭配带着甜味的青稞粒，丰富(⏺)的口感令人啧(⛺)啧称奇。巧妙结合带(🚺)来的独特风味，让青海美食有了新潮年轻的一面。

走(🧢)进《三餐四季》，一起聆听地域美食的融合(📖)故事，体验“经典的(🌉)配方”如何改良出新奇的味道及其背后蕴藏的(🐽)浓重情感。

万家(🌇)之味：

深入万家 品地道生活多种滋味(🧕)

除了打卡当地人常去的老店，品尝地方美(🌀)食，还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇(🕌)来到牧民家中，在青青牧场上开启寻味之旅。

一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶，一份内馅绵密(🌴)的背(☕)口袋……坐在青草上大口吃肉，聆听牧民故事，成为(🥕)寻味团(♎)此行别有趣味的惊喜体验(🍔)。

三餐烟火暖，四季皆安然。从青海(🎉)高原上的独特美食(🙃)，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜，再到江苏(💦)淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒(🧢)、糯叽叽、(🛰)甜蜜蜜”的一口甜……《三(🎥)餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座城市，生动展示地域特色文(🔁)化，传递中华饮食之美。

责任(🔒)编辑：毛玥尹

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