《少妇被技师按摩高潮连连》

明星带货(🥦)、资本热捧的代餐，到底是下一个风口还是智商税(🕔)？

来源：中新经纬

明星在小红书带货代餐产品。来源：小红书截图

中新经纬客户端11月7日电 (闫淑鑫)最近两年，代餐火了。火到什么程度呢？朋友圈被微商刷屏，抖音(🍻)、小红书上更是随处可见明星们的带货视频。数据显示，京东11.11“开门红”10分钟内，代餐奶(♍)昔成交额同比大增20倍。

不过，消费者对代餐却是褒贬不一。有(🕯)人极力种草，说真的靠(🚹)代餐(🌗)成功减肥了；有人认为代餐营养单一，长期食用会导致营养不良；也有人称代餐口感太差，很难坚持吃下去。

代餐究竟是不是“智商税”？“代餐减肥法”靠谱吗？我们和几位消费者、营养(🦈)专家、业内人(🐍)士聊了聊。

吃瘦的还是饿瘦的？

提起代餐你会想到什么？健身？减肥？

代餐，顾名思义，是指取代(📚)部分或全部正餐(🥨)的产品。据了解，目前市面上常见的代餐可分为两大类别，即日常(🌏)代餐和功能代餐。

其中，日常代餐主要以替代正餐、便捷饱腹为目的，如谷物、(Ⓜ)麦片、饼(🌐)干、零食等，这类代餐在当前市场上渗透率较高，需求更加大(🅿)众化；功能代餐则以减肥、塑身等功能性需求为目的，在细分品类上更加多元，如代餐奶昔、断糖饮食、(🥇)蛋白能(🎳)量棒、防弹饮(🦇)料(🙆)等。

但是，不知从何时起，代餐被贴上了“减(🍉)肥神器”“身材管理利器”等标(👚)签，依靠代餐减肥、控制体重似乎成(🍑)为一种新时尚，打开一些社交APP，更是给人一种“半个娱乐圈都在吃代餐”的(🧣)感觉。

电商平台上的代餐产品。来源：淘宝截图

今年夏天，27岁的莎莎也跟(😠)风买了一箱蛋白棒，想尝试所谓的“代餐减肥法”，但只吃了几天她(🌤)便果断放弃了。“口感太差了，饱腹感也没那么强，一餐只吃这(🚲)个很快就饿了，反而会吃的更多。”莎莎说。

当然，也有(🍍)一部分人尝过“代餐减肥(🕤)法”的甜头。

北京白领肖肖告诉中新经(🔯)纬客户端，她曾经喝代餐粉一个(🌶)月瘦了10斤。“我是早餐正常吃，午餐和晚餐喝代餐粉，不吃主食，只搭配着吃一些蔬(📶)菜、鸡胸肉等。”但遗憾的是，恢复正常饮食后，肖肖的体重很(🕧)快就反弹(👝)了。“后来我断了夜宵，每餐减量，不喝奶茶，不喝饮料，同时(✔)增加(🐔)运动量，才又慢慢瘦下来。”

肖肖认(🈷)为，减(💰)肥不能太过于依赖代(🥋)餐，否则很容(🧖)易像她一样(🕺)反弹。

微博网友@叽叽赋唧唧(📘)则称，自己(💕)以及身边的朋友都尝试过(💃)所(🌋)谓的“代餐减肥(🎉)法”，的确有一定效果，“代餐的饱腹感不如正常食物，但至少不会像节食一(🔪)样让人看上去没精(⚓)神、皮肤暗淡。”

不过，在95后蛋蛋看来，自己能瘦下来并不完全是因(🚌)为代餐。“去年，我吃了一段时间的(👾)代餐饼干，也真的瘦了。但是我在吃代餐饼干的同时，也要(🆑)求自己很多东西都只能(📒)吃一点点，所以我觉得我不是吃瘦的，而是饿瘦的。”蛋蛋对中新经纬客户端说。

对于“代餐减肥法”靠不靠谱(👴)，网友们也有不同看法：

@菠萝(🈶)郭： 同公司的一位姐姐在喝代餐粉，一个月一个疗程，4000多元，然后一天三顿各一(👪)袋，20g，其余都是吃黄瓜之类的。其实吧，我觉得喝20g别的东西也能瘦。

@itservesyouright: 我有个朋友吃代餐奶昔，一个月胖了(⬇)五斤。

@za小刘雯： 朋友圈里卖代餐粉的微商，说要减到110斤，快三年了还没减下去。

@二豆哈哈：代餐的营养太过于单一，长期食用恐怕会导致营养不良。

食品与营养信息交流中心科学技术部(💄)主任阮光锋(♐)接受中新经纬客户端采(🐷)访时表示，目前市面上的代餐并不具备减肥功效，那些号称“减肥神器”的产品，也只是起到帮助消费者(🤰)节食的作用。

阮光锋曾举例，部分消费者吃代餐产品之所以能瘦下来，是因为减少了热量(🤗)摄入，如一袋代餐粉的热量在200千卡以下，而我们平时吃(😫)一顿饭的热量为500-1000千卡。但这种减肥方式(🔪)并不健康：代(🍁)餐产品大多消化较快(📝)。在同样的热量上，正常的饭菜(🗂)含有很多膳食纤维、脂肪、蛋白质，可以延缓胃排空；而代餐特别是代餐粉这种流食却(🏐)把胃排空的时间大(🍱)大压缩了，对于(🛤)餐后血糖控制非常不(♿)利。

阮光锋认为，减肥的关键在于控制能量收支平衡，增(➖)加能量消(🌟)耗，减少能(🦗)量(🥉)摄入，即我们平时所说的“管(🤝)住嘴，迈开腿”。

某代餐产品 受访者供图

国内代餐市场“疫”外爆发

尽管消费者对代餐褒(🌬)贬不一，但不(🔏)可否认的是，这一行业正在加速发展。

据丁香医生数据研究院报告，中国代餐行业起步较晚，2010年，维维嚼益嚼(SOYJOY)上市，算是中国最早一批代餐产品。2015年，若饭成立，开始在微信通过众筹小范围售卖产品；同年，棒吧(have a good bar)成立。彼时，国内代餐产品在功能、(💈)形态等方面(😽)还较为单一。

2016年-2018年，中国代餐行业进一步发展，野兽生活、超级零、原始厨房等(👐)代餐品牌陆(😤)续涌现，减肥功能也日渐突出。期间，新西兰代餐品牌Smeal、英国代餐(🍊)品牌(🗃)Huel相继(🧢)进入中国市场，带来了“瓶装代餐”等概念。

2019年，国内代餐行业迎来爆发，网红代餐品牌ffit8、WonderLab均在(🛺)这一年成立。同年，Keep、康师(㊙)傅、乐纯等非代餐品牌也宣布进军代餐领(🐋)域。

资本同样看好代餐的发展。天眼查数据显示，成立于2019年1月的WonderLab，截至目前已经累计完成4轮融资，投资方包括了IDG资本(➖)、凯辉基金等多家投资机构。

WonderLab已经累计完成4轮融资。来源：天眼查

在资本市场狂奔的还有王饱饱、ffit8。据天眼查数据，王饱饱的最新融资(🐍)进程(😑)已经走到B轮。2020年4月27日，王饱饱完成近亿元的B轮融资(🐊)，而这距离上一轮融资仅四个月的时(📦)间。

2020年7月，ffit8也宣布已完成数千万元首轮融资，复星(🕘)锐正资本领投，个人投(🍋)资人知名主持人李静、戴军跟投。

据中新经纬记者不完全统计，仅今年以来，就已有10多个代餐(⤵)品牌获得资本投资，除上述几家品牌外，还包括超级零、鲨鱼菲特等。其中，鲨鱼菲特半年(🍢)内先后完成了天使(🥄)轮、A轮融资，融资金额合(⛔)计达2500万(📄)元人民币。

鲨鱼菲特半年内先后完成了天使轮、A轮融资。来源：天眼查

“代餐产品的消费人群最早只局限于专业运动员、健身人士等，2015年后，国内代餐市场出现了多层次、多人群的增(🎸)长，尤其是新生代消费人群的加入。这部分人群已经把颜值管理、体重管理(🚛)、健康管理贯穿于日常生活之中，对国内代餐行业的发展起到了很大的推动作用。”中国食品产业分析师朱丹(🔭)蓬接受(💣)中新经纬客户端采访时表示。

据央(🕑)视财经报道，目前，代餐行业的销售体量及消费者人数均有着稳步增长，主要消费人群已从90后变成了(🌔)95后，他们中大部分消费者每年对代餐的投入金额超过了3000元。

战略定位专家、九德定位(🎞)咨询公司创始人徐雄俊对中新经纬客户端(🍪)表示，与国外相比，中国(🦕)代(🏵)餐行业尚属于初级发展阶段，体量还相对较小，“今年年初爆发的新冠肺炎疫情，让消费者更加注重健康，这将进一步(📔)推动国内代(🛬)餐行业的发展。”

ffit8创始人张光明也曾提到，原本以为轻体代餐产品(🛬)要花十年时间才能成为年轻人的日常消费习惯，但经过了疫情(🐾)的教育，这一时间很可(🏊)能会(🏕)缩短到五年，甚至更短。

据欧睿数据，2017年、2018年，中国代餐行业市场规模分别为57.34亿元、(🚋)62.96亿元，而2020年，该行(🍺)业市场规模将超过100亿元。

乱象丛生，亟需监管

国内代餐行业百亿市场规模背后，隐藏着不少问题(⛹)。

比如营养成分单一、营养成分标注不明。中国营养学会曾在《代餐食品》 团体标准中建议，长期食用代餐的人群，每日需最低摄入能量800kcal、蛋白质50g，另包(🏎)括维生素A、维生素D、叶酸、钙(🕷)等19种营养素。

《代(🎡)餐食品》 团体标准截图

不过，中新经(👟)纬记者在一知名代餐品牌的产品成分表(🐆)中看到，不同口味的代餐奶昔，能量值均不足300kcal/瓶(🚁)，此外也未明确标注产品含有多(🌦)少种营养素及每种(🏤)营养素的含量，消费者无法(🌺)从中获知产品的具体营养成分。不过，该产品却宣称，“一瓶代一餐，哪餐都可以代”。

某知名(🛀)代餐品牌产品成分表。来源：淘宝

阮光锋告诉中新经纬客户端，从营养学的角度，全营养配方的代餐产(😭)品是可以替代正餐的，不过需要科学配比，一般企业很难做到，尤(😽)其是(✡)一些(🎦)小企业。

需要(🤟)注意的是，国内代(👣)餐行业存在的问(🔀)题(㊙)远不止这些。据安徽卫视此前报(✝)道，浙江一(🤨)位女大学生小宋身高165厘米，体重不到60公斤，因认为自(👧)己不够苗条，就通过微商购买了(😭)代餐粉和代餐饼干。食用半个月之后，小宋一直出现腹胀等不适反应，被上海一家三甲医院确诊为肝小静脉闭塞，很可能会进一步导致肝脏衰竭(🔶)。后来病情恶化，出现多(🖖)器官衰竭症状，最终进行了肝移植。

深圳市消费者委员会也曾提示，因从微商购买的代餐粉中含有违禁药品盐酸西布曲明，有消费者食用后出现腹(😹)胀、肝脏疼痛等不良反应。

有专家指出，目前市场上有部分代餐产品是“三无产品”，未标注成分、未标明出产地，也没有经过规范的临床(🤑)验证。浙大一院肝胆胰外科主任医师沈岩在接受媒体采(💥)访时表示，消费者无从得(⛎)知这些产品添加了哪些成分，有些代餐产品可能违规添加导致腹泻、影响胃肠道功能的药物，如盐酸西布曲明、酚酞、利尿剂甚至毒品(👁)安非他命等，如果长期食用，可能会对胃肠道、肝脏、肾脏等器官产生副作用。

“上述问(🖇)题是目前整个代(📁)餐行业的痛点以及难点。代餐在国内兴起以后，还未有相应的国标、规范等对其进行约束，以至于消费者在(🍢)选择代餐(🙈)产品时，存在严重的信息不对(➗)称问题。”朱丹蓬表示。

丁香医生数据研究院在报(👓)告中也(🕜)提到，没有(🗓)明确的国家标准是目前代(🙁)餐行业的威胁之(🛃)一。报告指出，目前市场对于代(🍿)餐品类的定义不明确，存在多、散的情况，大部分代餐品牌都是新兴品牌，消费者认知还较为模糊，需要权威界定行业标准，占据品类心智。

中新经纬记者了解到，2019年11月22日，中国营养学会发布 《代餐食(✔)品》 团体标准，该标准自2020年1月1日起(🍃)正式实施。在此之前，国内尚没(🚓)有适用于体重控制人群的代餐食品国家(😧)标准或团体标准。

“当(🔖)行业进入一个成长期后，首先要解决的便是规范化问题，这样才能让整(⏮)个行业进入专业化、品牌化、资本化、(😉)规模(💝)化的阶段。所以，尽快出(⏩)台相关的法律法规及权威性行业标准，是国(🈲)内代餐行业当前最需(🍤)要解决的问题之一。”朱(🔏)丹蓬称。

此外，徐(🎫)雄俊认为，除制定行业标准外，头部企业也应以身作则，承担相应的责任，引领(🚙)整个行业朝着健(💣)康、规范的(😑)方向发展。(中新经纬APP)

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