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端着饭碗等春晚，《一起年夜饭》陪您一起准(🎧)备年夜饭

新年的仪式感，从一桌丰盛的年夜饭开始。

除夕（1月31日）下午，中央广播电视总台央视财经频道春节特别节目——《一起年夜(➰)饭》，用一场五个小时的饕餮大餐，陪(⛵)全国人民一起准备年夜饭，“端着饭碗等春晚”。

今年的“年夜饭”舞台有些不一样。节目以“饭小二”为线索人物贯穿(🍐)全场，并且首创了“五福临门”的元素概念，搭(💖)建了五个梦幻“福门”，穿梭在同一时(🗓)段的祖国各地，带着观众“沉浸式逛庙会”，在“菜市场”里感受地道年味，给冰球队的(🤖)娃娃送大餐，探访不同地方的人(🥫)们如何准备年夜饭，呈现(🌭)一台色香味俱全的视听盛宴。

“饭小二”穿梭“福门”，体验“沉浸式逛庙会”

节目一开场，北京非常组合男声合唱团用一曲《磨刀人》将春节的热闹氛围烘托出来，主(🎪)持(⛅)人陈印泉、韩非、迟永志、小米、仁杰化身五个“饭小二(🐋)”，从五(📖)个“福门”惊喜现身，他们带着不同的年夜饭食材，给观众送上新年(🚅)祝福。

这五扇特殊的“福门”不仅蕴含着“五福临门”的美好愿景，还沟(🐮)通着演(🔲)播室和祖国大地的不同角落，让屏幕前的(📒)观众随着“饭小二”的视角纵横捭阖，打破时空界线，探访不同地区的年夜饭做法，丰富了节目的视觉效果。

庙会作为独(😶)特的民俗活动，为过年增添了不少热闹气氛。《一起年夜饭》便将“庙会”这一极具年味的(🍿)风俗活动搬到了节目舞台上，带观众“沉浸式逛庙会”。跟随饭小二的步伐和总台主持人的推荐，一同走进精心打造的实景庙会，看琳琅满目的食材，赏精彩连连的技艺。

庙(🚵)会上(🍁)不仅有卖年货的小(🥛)商铺，也有展现绝活的手艺人。“丝(🐻)丝吉祥”“独当一面”“擀为天下鲜”“飞得更糕”各样摊位热闹非凡。在各个摊(🎅)位上，切菜丝儿、打鸡蛋、擀(💈)面皮、捡蛋糕、削面(🏛)条等技艺都被玩出新花样，带来(🚛)令人眼花缭乱的庙会烟(📏)火气。而总台持人客串的摊位推荐者更是使出看家本领，推荐不同摊位人的绝活：周运和王曦梁用(💤)地道的方言介绍家乡(🐹)美(😢)食，苗霖则一气呵成表演了两段贯口，令人拍案叫绝。

东西(💓)南北小饭桌，菜市(🔇)场里寻年味儿

在地大物博的中国，东(🥏)西南北各个地区的(🏨)特色美食都各有特(🏂)色(🕘)。《一起年夜饭》放眼祖国各地，邀请到了代表着不同民族、地区的总台(💸)主持人，为观众特别推荐自己(⛱)家乡(👡)的年夜饭。

来(📄)自长春的(🤕)朝(😰)鲜族主持人崔爽在舞台上现场展示(🚲)辣白菜的腌制(👰)方式，并介绍花糕、辣拌明太鱼等特色(🔮)美食；来自西藏的达瓦玉珍特别介绍了藏族祈福美食“卓索切玛”的美好寓意，还现场演示了藏族拜年送祝福的仪式；来自大凉(🔉)山的沙玛阿果将当地人“吃得精细，装盘粗旷”的风格带上舞台，还邀请彝族妹子与大(🌶)家共唱亲切的祝酒歌，在欢声笑语中享(😈)受美味。

作为在上海工作多(⛺)年的东(📒)北人，刘仲萌两种方言无缝切换的能力让(🥕)人叹为观止，他不止带来了生煎包和熏鱼等来(😓)自“第二故乡”的上海美食，还分享了这些美食背后的温情故事；来自湖北武汉的朱轶介绍了当地人对年夜饭食材的讲究，配上白芝麻(🎱)现磨的麻酱，这样的热干(🚕)面才算是地道。

为了感受除夕年夜饭的烟火气，几(💗)位“饭小二”再次走入“福门”，前往热闹的“菜市场”挑选食材。菜市场里藏龙卧虎，不仅有口技表演者和音效师生动模仿做菜的各种声音，还有配音演员用多变的声线带观众一秒穿越至经典电视剧中的(🏀)名场面。

穿过“福门”，饭小二甚至来到(💵)网络手工达人(♈)“手工耿(📂)”的家中，不仅参观体验了他制作的一众创新厨具，还(😏)邀请“手工耿”展示独门绝招——“钢琴烤肉机”，边弹奏(🕖)边移动边烤肉，吃出烤肉的艺术感和仪式感。

除了这些身(🤟)怀绝技的表演者，菜市场(🛴)里还有很多大家喜闻乐见的“熟面孔”——陈蓓蓓在腊肉铺上的江西话让人倍感亲(🥃)切；月亮姐姐(✏)则暴露了自己“喜(😑)剧人”的隐藏身份，在现场小品中一改温柔的性格，生动还原了唐朝宰相房玄龄的妻子，阻止其夫纳妾的“吃(🍳)醋”典故，让观众在笑声中收获小知识。

冰雪冬奥主题餐，故事里的年夜饭

今年是冬(🎗)奥年，为了迎接即将召(🍀)开的北京(🅿)2022年冬奥会，《一起年夜饭》的“饭小二”通过“福门”，探访了一个特别的冰球队(🎙)——北京市延庆区珍珠(🆘)泉中(😇)心小学的冰球队。

山里娃冰球队已经成立(😸)五年，北师大退休教师赵纪生是他(😿)们的主教练。他为孩子们打造天然冰球场地，教会孩(⛪)子们冰球技巧，传递冰球运动快乐，在孩子(📛)们心中种下冰雪运动的种子(😫)。节目特别邀请三(🚹)位大厨制作了别具匠心(🛴)的冰雪运动主题大餐(🦐)。飘雪加油鸭、芝香龙凤冰球、真有鱼的鱼香肉丝、爆浆虾球等菜品(😰)，集成一桌精心布置的年夜饭大(🧞)餐，让冰球队的孩子们感受美食和体育完美融合(💉)的年味儿。

节(💆)目中“饭小二”还有通过一段小品，讲述了春节期间坚守岗位的人们不一样的年夜饭。铁路工作者夫妇结婚八年没有吃过团圆饭，每周只有两分钟见面时间，他们只能将对彼此的爱蕴藏在一碗热腾腾的面中。在《一起年夜饭》的舞台上，他们穿过“福门”，走向了阖家团圆的欢聚和心心念念的饸饹面。

大厨还原老味道，总台主持(🥧)新意菜

《一起年夜饭》的厨房里，特别邀请(❓)到了多位明星大厨，将“饭小二”在(🍫)菜市场采购的食材，烹制出一道道天(🥇)南海北地道的美食佳肴。既有腌笃鲜、辣白菜全(👈)家福、水晶爆浆咕咾肉、火锅等各地日常名吃，也有充满美好寓意和对新年幸福期盼的硬菜——“福禄长久(🌠)”“大吉大利”“烧烤三宝”等。传统菜肴经过大厨的拆解展示，从备菜腌料到翻炒蒸煮，每一步都清晰明了，让观看节目的观众也能快速上手，赶在年夜饭上秀一波厨艺。

总台主持人也为观(😊)众带来了自(🗓)己常做的“新(🏋)意菜”，让大家一饱口福。任鲁豫用一(🥉)道最拿手的拉面，呈现出记忆中年的味道，腌制酸萝卜的配方更是独家秘笈，色香味俱全的食物(🐢)传递满满祝福；“东三环至东四环内最正宗的大盘(🥇)鸡”则是尼格买提的拿手好菜，他讲起家乡美(🥖)食背后的暖心故事，既有浓浓的民族情谊，也包含了传承在家族聚会中的满满温馨。

这场五个(➕)小时的饕餮盛宴，一(🎅)定会给大(🙇)家准备年夜饭的同时增添许多灵感与热闹！1月31日（除夕）下午，让(🤑)我们一起端着饭碗等春晚，团团圆圆过大年。

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