《97福利院电影》

新一(😩)季食物A片又来了（女生尤其得看）

（本文由Sir电影原(🏖)创：dushetv）

吸过猫，吸过狗，有人(🎷)还吸(🍂)过(🗓)猪……

好吧，今天表妹带你吸个爽的。

吸水果！

这片已经(♐)有“称号”了，水果版《舌尖上的(🧛)中国》——

《水果传》

一部好吃又好看的“网红”片。

上线两周，B站已有17万人打call。

先来一段《口水传》，不，《水果传》预告片解解馋(😻)吧(⏯)——

| 时长：30秒 |

怎么样，是不是(😞)越看越忍不住口水……

导演罗颖鸾早有(🔴)提示：

观看时请保持房间明亮，并与屏幕保持一定距离，在(❌)手能够到(😛)的范围内备好(🍻)水果，以免“观后可能魂(🌓)不守舍，有口干舌燥之渴望”。

没错，这绝对是一次灵与肉的邂逅。

看片过程高潮迭起，视觉、味觉、听觉都饥渴到欲罢不能。

表妹没污……因为《水果传》里的每一位“演(🚛)员”，都不是超市菜场里的庸脂俗粉，而是出身不一般的种子选手(🖍)。

再加上“艺术(😑)家(🎬)们”（(🔣)采摘者和加工者）如魔法般的手艺活为之变身，怎么(🏝)说才好呢——

表妹觉得，这样的它们，比(😨)我们更像“万物之灵”。

不信？让表妹随便引荐两位，灵气十足的佳丽吧(🍂)——

也许你吃过爱玉冻（又名爱玉冰），但不了解它的出身。

它(👾)的“前世”是爱玉果，一种只有台湾才有的水果。

爱玉属爬藤植物，“性格”相当任性，寄生的树有多高，爱玉就要爬多高——(🤗)爬十几层楼都(😄)寻常。

能摘到爱玉的生物，只有三种：鸟、猴子(👌)……以及邹族人。

邹族人是原住民，位于阿里山最偏远的里佳部落，遗世而独立。

他们最引以为傲的一门手艺，就是摘爱玉——徒手攀爬数十米高的树，而且在树上一待就(🔙)要数小时(📻)。

圈中人即树冠上的采摘者

因为采爱玉很危(😛)险，可能摔伤，可能被毒蛇咬伤，所以它的采(🛍)摘也充满仪式感。

出发前，要祈求祖灵庇护。

别看爱玉长得美，生吃并不算多美味。

但在人类的魔法下，爱(🤹)玉升华了。

是魔法就不会太简(🎚)单，你看这“施(🍶)咒”的流程：

削皮、剖开、烘干、晒干(👂)、(🙏)泡水……

烘干后，它(🐽)突然变成了这样的“金花”。

揉搓后，它被挤出(🥀)果胶，再经冷凝，它就成了淡黄色的果胶(📩)冻。

这时的爱玉是Q弹滑嫩的，再配上黑糖水、柠檬水，一碗台湾(🚏)人最爱的古早味（怀旧滋味）甜品，就成了。

是的，看完没得吃，悲剧(🌠)。

下面有请第二位，这位佳丽你很熟——

巧克力！

巧(🔄)克力不稀奇，可它(🧛)的原型，估计没几个人亲眼见过——

可可果。

颜色不一，彩虹般绚烂。

味道嘛其实也不错，有点像山竹。

果肉，也有点像香蕉山竹啥的。

……但可别一口咬下去，因为可可豆就藏在白色的果肉里(🍇)

这样的东西，很难让我(🌭)们联想到巧(🚷)克力对吧。

它的变身，是一次意外。

果肉和可可本身(🔹)并无多少香(🌩)气(🎳)。

可偶然的一次，当可可遇上火，迷人香气就被引爆了。

经过发酵、晾晒、烘烤、研磨……(😥)最终就能化身为浓稠丝滑的巧克力浆。

其实，与水果的(🍧)缘分越久，人们的魔法手段就越多。

但在发明各种魔法的过程里，人们逐渐发现了最大的魔法其实是(😏)……

时间。

梅酒的问世，就是因为人们发现(🏮)了时间(🛃)的奥秘。

是(⛄)枝裕(💸)和的电影《海街日记》都看过吧——香田家，一直延续着年年泡梅酒的传统，四姐妹一起摘梅子、酿梅酒(🌫)、喝梅酒，她们品味梅酒，就像在品味相依为命、越酿越醇的姐妹亲情。

其实在日本，梅酒几乎家家会做，手艺也代代相传。

《水果传》里这一家人，山口家，有一片延续了三代(⛵)的梅园。

今年六月梅(🍄)熟，山口家的媳妇，打算把公公(👘)教的梅酒秘方，传给女儿。

泡梅酒，材料大致可以猜(🖲)到——梅子、冰糖、(🛃)烧酒……不稀奇。

是时间，给了它一(♉)场稀奇的变身旅程——

梅子，由青转黄；液体，由透明变琥珀。

新(🍭)鲜的梅子是饱满的，像青春。

而皱缩的梅子，在古人眼里可(⛓)不是什么好兆头……日本人拿它泡酒，来(🕯)顺应四季轮回。

不仅有水果变身的魔法，《水果传》还引荐了好(😜)些珍稀的“限量款”水果，别说吃了，表(🐢)妹见都没见过，比如：

木瓜榕（馒头果）。

它可不(🌇)是外国的，身为无花果的亲戚，它就(🤹)潜伏在西双版纳的密林(😳)里。

口感？必须好……甜美多汁，长得还很粉萌。

好吃但难吃到，为(🆒)什么？

因为它的成熟过程，是一场奇迹。

木瓜榕很(🎺)“专一”，能给它授粉的，只有榕小蜂（也是一种少见的蜂）。

它们的“性爱之旅”，一波三折。

首先，花房难入——花朵很低调，藏得很深。

这么(🚳)深的地方，只(🥈)有榕小蜂能察觉到榕花散发出(✈)的费洛蒙。

其次，黄蚁在后——榕小蜂的授粉过程堪比惊险大片，很容易被体型三倍于己的黄蚁追杀……

黑(🍔)色的是榕小蜂

它们可(🔈)没(🌙)有主角光环，授完粉就死。

你看，在这(🎬)一抹漂亮的粉红中，躺着英雄人物小小的尸体。

下面继续，挑战我们浅(😋)薄的水果知识——

水椰子，没(👿)见过吧(🍧)？

果肉柔软纤嫩，吃(💥)起来像天然的果冻。

指橙，没见过吧？

号称水果界“鱼子酱”，果粒透亮，酸酸甜甜。

咳咳，请(🐊)抹掉深夜的口水。

让我们(📂)认识一下，立意如此独特的传记(🐱)片导(🌅)演，罗颖鸾，顺便问一句，是什么激发了她去拍片呢？

因为身为导演……别管什么导演(🍿)了，她其实是超(😸)级水果吃货：

“（我）可以一口气吃掉五(📶)斤橘子，十斤葡萄，二十斤草莓，三十斤车厘子（但没(💌)钱）……”

每次看书，她常常忽略情节，反而特别留意那些与水果有关的小细节(😎)。

比如，海明威特别迷橘子，橘子皮是他创作的灵感之源。

在新故事(📏)写不下去的时候，我一定会(🔳)坐在壁炉前，把橘子皮里的汁液挤到(🖍)火焰边上，看着在噼啪声中蹿起的蓝色火焰。

又比如《诗经》，也爱用水果来描写爱情：(🔏)

投我以木瓜，报之以琼琚。

投我以木桃，报之以琼瑶。

大文豪、大著作都痴迷水果这一点，大大启发了罗颖(🚱)鸾。

对啊，水果可不就代表着世上的美好吗？

它美丽饱满，各自独特，就像青春一样。

它美味，香甜各异，又像人们追求的生活一样。

采集、制作、加工它(👧)的过程，更是充满了艰辛和智慧，可不就是在考验人类的成长吗？

再看看生活在城市的我们，买来就吃，吃完就丢(🥂)，补充了维生素和(💶)水份(🏀)，却缺(🕌)失了一种与之共存的体验。

这也是表妹(🍹)向你推荐《水(🥘)果传》的原因——

我们都被工业化的水果喂食着，你可以吃得(🍄)很欢，但你要知道……它们大多是庸脂俗粉。

真正的“万物(❓)之灵”，只和特定的人有缘。

这些“特定的人”，未必比我们(🥁)有钱，比我们先进，但他们单纯、执着，代代相传着邂逅水果、改变水果的魔法。

其实，它不(📎)仅是关于水果的魔法，还是实现快乐、知足生活的魔法。

本文图片来(🎶)自网络

想看的，B站、腾讯视频、爱奇艺、(👯)优酷有

编辑助理：日以继夜的四百击

Sir电(💣)影原创，微信ID：dushetv

微信搜索关注：Sir电影

微博搜索关注：毒舌电影

【97福利院电影的相关新闻】