《a亚洲日韩色》

广东农业(🌝)为什么与众不同？(💻)一一写在第四个中国农(🕍)民丰收节

来源:南方农村报

金秋九月，柚香蚝肥(➕)，丰收的南粤，绚丽多姿。

走进梅州(🛳)大埔县湖(🧣)寮镇双髻山村，沿着小径登上山头，数千亩柚林尽收眼底，一颗颗硕大、饱满的柚果缀满枝头。

在南海之滨——(🧐)阳江阳西县程村镇，红木山码头一片繁忙，满载生蚝的船只停泊在岸边，蚝农们或忙着处理蚝壳，或将连串的生蚝送上货车。

9月，在梅州市大埔县(🔥)蜜柚产业(📲)园内，工人正忙着采摘(🤟)柚子

丰收是今年南粤大地的主音符。年(⛄)初广东菠萝火爆“出圈”，年中广东荔枝全球大卖，接棒(😿)而上的广东龙眼也实现(📫)了产销两旺。

丰收也是“十三五”广东农业的关键词。2020年，农林牧渔业产总值达7901.92亿元，位(🎖)居全国第五位，增长速度连(🔝)续多年高于全国平均水平；粮食产量稳定(🔄)在1200万吨，重要农产品供给保障有力；农村居民人均可支配(🌑)收入超(💽)2万元，提(💔)前两年实现翻一番目标。

在工业化、城镇化上先行一步的广东为何能同时保持农业的(🌑)快速成长？答案是立(📓)足要素禀赋和(💣)比较优势，以发展(🚑)精细农业为主攻方向，走(🔚)广东特色的农业高(〰)质量发展路子。

精准定位

重构现代农业新价值

大潮起珠江。谈及广东，人们大多会想到工商业发达、厂房林立、车水马龙，珠三角繁华富庶、大湾区日新月异。

这并非广东全貌。沿珠江及其支流(👡)溯流而上，在广东的珠江三角洲、东翼、西翼和北部山区还散布着15万多个自然村落，生活着近900万户农业经营户和3200多万乡村人口。无论是农林牧渔业总产值(😹)还是水果、蔬菜、畜禽、水产(🏪)品等农产品产量，广东都位居全国前列。

但是，大而(🤥)不强是广东(😔)农业的另一面。从粤东的金柚、青梅，到粤西的荔枝、菠萝，再到粤北的清远鸡、红茶，加工跟不上、产业链条短、农户增收乏力等共性问题长期存在。“十三五”前期，广东农产品加工转化率不足60%，远低于全国平均水平。

2018年10月，习近平总书记在视察广东时指出，城乡(🏎)发展不平衡、农村发展不充(💜)分，是广东最大的短板，广东(📡)要继续走在全国前列(🤲)，最艰巨最繁重的任务在农村(🧑)，最大的潜力和后劲也在农村，要把短板变成(📃)“潜力板”。

习近平总书记(⛽)这一重要论断为广东重新(🏒)认识和发现农业农村的价值提供了思想钥匙和根本遵循。

广东省委、省政府立足发展全局，把实施乡村振兴战略作为解决发展不平衡不充分问题的根本之策，将发展精细农业作(🐃)为加快农业高质量发展，撬动农(🍢)村短板向“潜力板”转变的重要(🏺)抓手。

所谓精细农业，即坚持精益求精(🎹)的现代农(🧤)业(🚇)高质量发展理念，通过引导精细(🖤)定位、推(🕶)进精细管理、发展精细技术、狠下精(🏂)细功夫，促进农业增产增质增效。

这是对传统(💥)的秉承，也是顺应农业发展趋势和市场需求变化作出的正确选择。

精耕细作是广东农业的底色。广东人均耕地面(💃)积仅为0.41亩，不到全国的三分之一，山多地少(🚳)、人口众多的省情使广东农民养成了精耕细作的传统，珠三角桑基(🌝)鱼塘、潮汕“种(🈯)田如绣花”的岭南农耕文化也因此享誉全国。

7月，在增城区(🌓)丝苗米省级现代农业产业园内，收割机将收割后(🍐)的(🍗)稻谷传送到货车内(🦗)，将运输到烘干场进行烘干

近年来，广东深入实施藏粮于地、藏粮于技战略，全力推进高标准农(😖)田建设，为农业转型升级(🚑)背景下的精耕细(📍)作打下坚实基础。据统计，广东建成后的高标农田，农田生产条件和(🗝)生态环境(🎭)明显改善，粮食综合(🎷)生产能力平均提高10-20%。

从农业发展潜力看，广东有着(🏢)资源和市场的双重优势。广东(🕟)属于亚热带季风气候，一年四季均可种植，特色农(🕝)业资源丰富；全省常住人口过亿外加毗邻港澳的地缘优势，消费市场广阔，人们对于绿色化、优质化、特色化、品牌(🏻)化农产品的(🐫)需求日趋旺盛。

擅于抓产业建设的广东，首先将目光聚焦在了现代农业产业(💭)园上，把推进工业升级的“园区模式”移植到农业发(🕛)展中，将产业园建设作为(🍙)发展精细农业、加快农(👺)业现代化的重要载体和抓手。

农业(🗝)园区化

打造乡村产业核心增长极

中秋前后，正(🔀)值蜜柚上市旺季，梅州大埔县湖寮镇双(⚓)髻山村的柚农们在柚林中穿梭采掇，只见他们将套袋一一取下，露出(🐮)果实金黄的表皮，随后，一手托住柚果，一手捏住树枝，轻轻一转动，排球大的蜜柚便落入了箩筐。

几公里之(🐟)外，大(🚦)埔县蜜柚现代农业产业园加工园区内(🤪)也是一片热火朝天：自动分选运输设备正源源不断地将不同重量的柚果分送至不同区域；每座“柚(🚳)山”下，都有十多名村民忙着(🕕)装袋、封口、装箱、装车(📂)；全自动化生产线将一颗颗蜜柚进行清洗、削皮，进行精深加工。在这里，一个小小的柚子“变身”成数十种商品(👐)，涵盖食品、化妆品、日用品等(🏋)领域，真正实现了精准种、精准管、精准采、精准卖。

梅州(😽)是著名的“中国金柚之乡”，广东每10个柚子有9个产自梅州，全国每5个柚子就有(🍕)1个产自梅州。得益(🐉)于1个国家级和3个省级现代农(🖤)业产业园的带动，2020年，梅州柚产量达93万吨，直接带动农民增收5亿多元。柚子真正成为梅州农民增收致富的“摇钱树”“幸福果”。

9月3日，在(🛏)梅州市大埔县蜜柚产业园内，柚子堆集如山，工人忙着(📴)打包已经分拣好的柚子

这是(🕡)广东大力推进产业园建设的缩影。2018年，广东正式启动现代农业产业园区建设，计划3年(👊)投入75亿元，创建150个现代农业产(🏗)业园，基本实现一(🌭)县一园。

三(🏓)年(🌙)过后，蓝图已成(🈸)现实。根据广东省农业农村厅提供的数据显示，截至2021年7月，广东共创建了16个国家级、161个省级、55个地市级现代农业产业园，构建了国家、省、市三级农业产业园梯次发展格(🌅)局，实现了主要农业县、主导产业和主要特色品种全覆盖。

产业园聚集着生产、加工、科技、品牌(👤)等现代生产要素，能够形成农业高质量发展的“组合拳”，有力推动了农业全环节升级、全链(👋)条增(👍)值。

梅州柚、新会陈皮、翁源兰(🎞)花、英德红茶、德庆贡柑、陆丰甘薯、吴川对虾、高州荔枝(🕔)……(🦖)来(🚃)自粤东粤西粤北地区的“土特产”在现代农业产业园的带动下，正不断以好吃好看更好玩的(🚕)新形象，重塑岭南(💳)农业的美名。

2019年4月，全国现代农业产业园工作会议在江门(🦕)市召开，时任农业农村部部长韩长赋高度肯定广东省现代农(❌)业产业园是“真心实意地抓、真(🕚)刀真枪地干、(🚖)真金白银地投，走在全国前列。”

8月，在新会陈皮国家级现代农业产业园(✉)内，小青柑果(📘)正在用纯手工的方(🍴)式，进行过开洞、挖果

现代农业产业园建设没有现成方法路径可循，广东又是如何(🎄)走在全国前列的？高(🌔)位推动形成“一盘棋”是最为显著的工作方法。

“‘一年全面启动、两年(🖨)初见成效、三年较成体系’，现代农业产业园建设进度安排，时间紧、任务重，对全省上下都是一个考验。”广东省农业农村厅产业园办相关负责人表示。

广东省委、(🍱)省政府主要领导亲自研究、亲(⬇)自部署、亲自推动，仅2018年就召开(🐻)了4次全(🔍)省工作会议部署推进，把现代农业产业园建设这项农业(🚲)农村部门工作上升为全(👞)局性、战略性任务来全力推进。

与此同时，广东还进行了一次深(🥝)化财政体制(㊗)改革的大胆探索，一改过去财政资金层层下拨到市县财政部门，转(🍳)为直接拨(👷)付到实施企业(😒)，给予企业充分自主权。

为确保企业将资金(👚)用到实处，广(🖋)东实行清单管理制度，即制定负面清单、允许清单和鼓励清单，规定不(🕤)能干什么(㊗)、允许干什么、鼓励干什么，明确政策导向性，把(🐬)钱花到“刀刃”上。

这种体制创新大大激发了企业投资热情。截(😧)至2020年底，粤(👤)东粤西粤北地区省级产业园规划总投资366.73亿元，其中省级财政资金投入75亿(👳)元，市县投入资金89.74亿元，社会资金投入201.99亿元，省级财(🍕)政资金撬动比高达1：4.89。

在产值方面，161个省级产业园主导产业总产值达3050.99亿元，其中第二、第三产业产值超过一半。

善作善成、久久为功。在第一(🎬)轮产业园建设取得明显成效的基础上(🚩)，广东现代农业产业园(🖊)建设正式迈(💩)入2.0时代。最新出台的《2021—2023年全省现代农业产业园建设工作方案》提(🕓)出，广东(🤫)将再建一(🌦)批跨县集群产业园、一批特色产业园、一批功能性产(🧛)业园，进一步促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。

8月27日(♑)，在广州市南沙区渔业产业园内，渔农们正在捕鱼。

农业(🕢)数字化

为农产品插上互联网翅膀(🏿)

近日，农业农村部信息中心联合中国国际电子商务中心发布的《2021全国县域数字农业农村电子商(👌)务发展报告》显示，2020年，全国县域农产品网络零售额为3507.6亿元，其中广东以750.6亿元的成绩位列榜首。

新冠肺炎疫情(🌚)之下，这是一(☕)张弥足珍贵的成绩单，背后离不开广东各级政府在农(🚍)业农村数字化方面的主动作为。

去年初(🍜)，一封向社会(🤸)发出(👲)助销的“求助信”，引起了省农业农村厅(🥒)的重视。受疫情影响，位于江门台山市的丰(🕟)泫农业科技有限公司(🚱)（下称“丰泫农业”）有超10万斤存塘对虾滞销。为此，省农业农村厅迅速(👅)搭建起广东农产品“保供稳价安心”数字平台（下称“保供(✨)平台”），线上高效聚集国(💈)内外渠道资源，为农产(✡)品保畅销，为菜篮子(🕣)保供应。

在短短一个月的时间里，就有超2000家企业加入保供平台，涵盖种养基地、批发市场、连(😃)锁商超、加工流通企业、餐饮(🐤)企业等。

依托保供平台，丰泫农业很快(🍩)便与盒马鲜生建立了供销关系，共供应了(🚤)6万多斤鲜活对虾(♿)；与南方优品等社区团购平台合作，销售冰鲜虾(🕶)2万多斤；通过基(📘)地探营、直播带货，一天卖出(⏲)了5000余斤虾……

在危机中育新机，于变局中开新局。据统计，保供平台的建立促成供需双方(🚏)实现实时对接上万次(😪)，推动对接销售农产品超30亿元。同时，也推(🍅)动了包括丰泫(🏘)农业在内的一大批传统农业企业试水数字经济。“尝到了(🕥)利用互联网平台销售产品的甜头，坚定了(📃)我们要朝着这个方向去转型的信心。”该公司董事长李庆表示。

保供平台举办的“采购商网络直通车”“采访商网络会客室”“网红直播(🥝)间”等上百场直播带货活动，成为推动广东农产品网(🔻)络零售额井喷的另(👊)一重要因素。

一(🧙)时之间，市长县长镇长齐上阵，走进直播间(🍺)为当地农产品代言(📊)成为新风尚。

“因为网络行，天涯若比邻。”这是去年4月15日，广州市从化区副区长周耿斌参加一场直播带货活动的开场白。当天，他在直播间向全国网友卖力推介从化农特产品，赢得“粉丝”连连点赞。在不(🕖)到半天的时间里，总成交额超过百万元，其中从化荔枝蜜下单量为8242单(⬆)，成交额38万元。

汕尾市市长、梅州市市长、茂名市副市长、遂溪县委书记、徐闻县县长、开平市市长、蕉岭县县长(🎽)、新会区副区长等广东各地的党政领导干部纷纷走(💻)进(🏾)直播间推介海鲜、柚子、荔枝、菠萝、鸭蛋等农产品，助力农户增收。

保供平台(🍖)的经验在延续。今年(🔆)春节前期(😁)，广东花(🎻)市销售告急，省农业农村厅再次及时(🚡)响应，搭建起“云上花市”，为(👦)花卉销售搭建起绿色通道，推动花卉电商实现了一(💭)次大跨(🌁)越。

数字化不仅(💿)解决紧急的销售难题，更以此完善农业产业(🏕)链。一批农业大数据中心投入使用，以数字化指导生产与销售。

“广东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草”，在江门新会区，作(📆)家巴金笔下“鸟(🎖)的天堂”的地方，新会柑种植面积约有10万亩。当地的种植户每天只要打开(🥠)“新会陈皮”手机软件，要施多少肥、打多少(🕛)药，一目了然。这背后依托的正是新会陈皮产业智慧农业大数据平台。

作为广东第一个聚焦本地特色农产品产业的大(🥚)数据平台，该平台通过物联网技术和人工摸查的方式进行数据采(😃)集，成功打造了新会全区的陈皮产业数据“一张(🕸)网”。

在阳西数字农业产业园大数据中心，电子屏幕上可以清晰看到各类农产品的种养范围、销售情况、加工视频，长(🍓)势监测、气象灾害预警、病(🚳)虫害预警等生产服务信息，为农户提供参考。

截至目前(🌖)，广(😒)东数字经济规(🙁)模超4万亿元，居全国首位，5G基站数量居全国第(🍩)一。正如中国工程院院士、国家农业信息化工程技术研究中心主任赵春江所说，广东有条件在全国率先实现农业农村数字化。

农业品牌化

“12221”擦亮“粤字号”品(📳)牌

众所周知，荔枝、龙眼、菠萝是颇具广东特色的水果，在全国具有一定的美誉度且深受消费者青睐。然而，让人意外的是，就在2018年，广东同时出现了菠萝、荔枝丰产不丰收的局面。尤其是菠萝销售遭遇了前所未有的(🚘)寒冬，滞销面积达10万亩，半数以上菠萝种植户受(🔤)影响。

一个数据可以佐证当时“果贱伤农”的严重程度：2018年，中国菠萝第一镇——湛江徐闻县曲界镇的全年(🛶)存款比上一年骤减了12.3%。

“在这样的背景之下，我们深刻感受到‘(🤼)怎(🎒)么种’(👚)的问题已(🆓)经不是现阶段‘三农’工作的主要矛盾，而‘怎么卖’则成了新的主要矛盾。”省农业农(💥)村厅相关负责人表示，“农业部门不能为生产而抓生产，更不(🔊)能只抓(🐗)生产，必须生产和市场一起抓；甚至要先抓市场，再来抓生产。”

这是对农业发展规律(🎁)的深刻把握，对农产品市场价值的辩证审视。

从2019年开始，在广东省委、省政(🛅)府的(🎥)指导下，广东省(🕘)农业农村厅在徐闻率先启动农产品“12221”市场体系(📻)建设。即建立“1”个农产品的大数据，以大数据指导生产引领销售；组建销区采购商和培育产(💻)区经纪人“2”支队伍；拓展销区和产区“2”大市场；策划采购商走进产区和农(🚄)产品走进大市场(🛶)“2”场活动；(👹)实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目(🚐)标。为此，广东省农业农村厅专门派出了一个工作组驻(🎗)扎徐闻进行指导。

这是一(🤙)场自上而下推动的，广东农业部门(🎺)自我职能的深刻变革。

在“12221”行动的推动下，徐闻菠萝采购商联盟成立，实现(🛰)徐闻菠萝与市场的无缝对接；当地党政领导带队奔赴全国各大城市推介徐闻菠萝，极大提升了徐闻菠萝的知名度；“短视频+网红”营销模式也在徐闻菠萝销售中推广开来。

大范围的造势也在同步进行。从今年2月开(🎯)始，徐闻(🌪)开展“徐闻菠(😄)萝”高铁专列宣传，横跨北京(🌿)、上海、甘肃、陕西等14个省市(🐤)，覆盖西北、胶(🐕)东半岛及华南等地区。

为进一步提升品牌效应，今年初，在武汉举办的菠萝节(👱)上，徐闻县正式公布“徐闻菠萝”区域公用品牌战略规划成果，并发布了徐闻菠萝区域公用品牌商标。这标志着徐闻以具有鲜明地域特色的公(🦌)用品牌面向大(😱)众(👸)。

多方合力之下，徐闻菠萝终于迎来了品牌效应的集中爆发。“每(⛷)3个中国菠萝就有1个(💦)来自徐闻。”3月3日，徐闻菠萝登上微博热搜榜第二，话题关注度飙升至2亿。一夜之间，徐闻菠萝家喻户晓。

品牌化带来的是最直接的经济效益。在总产量增加的背景下，今年徐闻菠(🎻)萝田间(✒)收购价(🍣)也创下了近年新高(😯)，从2018年低于0.5元每斤飙升至1.8元至2.5元每斤，峰值时甚至超过3元。

从徐闻县11个菠萝主产镇的邮政储蓄数据来看，2019年末为21.1亿元，2020年末为23.8亿元，2021年1至7月为26.5亿元，已超过2020年一整年的储蓄。

有了(🎞)徐闻菠萝的(📆)成功经验，广东农产品“12221”市场(🉐)体(🚰)系的应用(🏔)范围(😹)不断扩大，从荔枝到龙眼，再到柚子、香蕉、柑橘等。

今年，广东荔枝投产面积394.93万亩，产量147.31万吨，创历史新高，比2020年130万吨增长13.3%，荔枝产值超过140亿元。在荔枝连续大年的情(🛠)况下实现了丰产优价，荔农连续得到增收。

尤其值得一提的是(🚮)，在“12221”行动的助力下，徐闻菠萝、翁源兰花、梅州柚子、茂名荔枝等广东特色农产品，不仅走向(💩)了全国，还走出了国门，走向(🕛)了世(🕯)界。

南方农村报记者 段凤桂

南方日报记者 黄进

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