《81av官网》

如何在飞机上享用素餐——素食者的“特殊餐饮”

2019第八届中国国际航空、邮轮(👕)及列车食品饮料展览会

参展联系：15000279170

你知道飞机上有多种多样(🏉)的美味素食吗?你知道什么是VGML、VOML吗?你知道VGML和VLML有什么区别吗?你想在飞机上给自(🍕)己定一份豪华素(🏢)餐吗?外出旅行一直是素食者头疼的事，但幸运的是，随着素食者越来越多，航空公司也不得不重视起这个越发庞大的群体，今天素食星(🏢)球将手把手教大家定素食餐并介绍各类“空中素食”的种类。

以前一直以为多种多样的餐饮选择是国际航空的专利(👞)，所以当乘务员送餐的时候只能皱皱眉头然后原封不动(🈶)地退(📏)回。然而，现在(🍸)很多的国内航空公司都开始提供包括素食在内的特殊餐饮的服务，这时，最重要的是我们素食者主动发声，表明身份，提出需求。那么如何在飞机上享用素餐呢?

如何在飞机上享用素食

1.表(👈)明自己的素食者(🍤)身份。大航空公司通常会主动询问你的餐饮要求，然而很多小的航空公司以及国内航班的旅客可能就要自(🛋)己主动预定，有时甚至还要填写一个申请表(👙)。飞机(🔜)起飞前24小时之内都可以给航空公司打电话预定素食。

2.根据自己的情况选择素食餐种类。一般飞机上会提供西方严格素食、东方素食等几种不同的素食种类，并配有不(🥀)同的国际标准代码(后文详细说明)，你只需要说明自己是哪一类素食(严格素食或蛋奶素食)以及饮食偏好(西方烹饪或东方烹饪)，航空公司(🥤)会为(💃)你选择相应代码的素食。

3.确认素食餐(🚖)已经成功预定(🎙)。起(🍨)飞前24小时内，可以打电话向航空公司确认是否已经成功预定素餐。到机(🚯)场拿到登机牌后，可以(🐰)再次确认，特(💔)殊饮食的编码会直接印在登机排上。

大多数适合预定了素食的乘客都会得到优先送餐服务哦。当然，如(💃)果你不小心忘记提前预定(🎫)，还是可以(🤰)碰一下运气问问乘务员是否备有素(👧)食可以选择(💿)。

另外，如果出行前准备时间充裕，带一些洗好的水果、坚果、干果或素食小点心备着，就可(🌈)以避免因机上不提供餐食或者份量小吃不饱而饿肚子的状况。

常见素食种类(📑)及编码

下面给大家介绍一下飞机上常见的素食餐种类，如果你是严格素食主义者，可以选择以下几种餐食：

西(🐙)方严格素食(VGML)

纯素西式烹调。

　　东方严(🐂)格素食(VOML)

纯素中式烹调。

耆那素食(VJML)

耆那教徒适用，印度烹调且口味通(🎋)常为辛辣，不含各种肉类、海鲜及蛋奶，无洋葱、大蒜、薑、菌菇及根菜类。

生食餐(RVML)

含有水果、蔬菜等生食及部分简单烹饪食物。

　　水果(🌟)餐(FPML)

只有新鲜的水果,从图上可以看(🍨)到，水果量比较少，吃完一会儿就会(🧛)饿的，所以(🍧)除非大家在节食，谨慎点水果餐哦(🖇)。

非严格素食者可以选择(💹)以下餐种

西方蛋奶素食(VLML)

不含有(🧀)各种肉类及海鲜，但含有蛋奶制品，西(👞)式烹调。

　　东方\亚洲素食(AVML)

不含有各种肉类及海鲜，可能含有蛋奶制品，中式烹饪。

印度(🕧)素食(INVG)　

印度(🏸)素食餐可能含(🗺)有奶制品和咖(🐭)喱。

另外，各航空公司对不同代号的素食定义可能有不同，例如有的航(🍱)空公司的ROML含有蛋奶(🤒)，要确认一下是(🔨)否符合你的要求。

为了给各类乘客提供方便，还有一些婴幼儿餐和病(🐛)理餐，但是(😍)并不一定为素食，这里仅供参(🕌)考。

婴儿餐(BBML)：适用于6个月到2岁以下的婴幼儿。

断奶餐(PWML)：(👑)适用于2岁以上(🀄)婴(💶)幼儿;属软质且易咀嚼的餐点。

孩童餐(CHML)：适(🕥)用于2岁到小(👘)于5岁的孩童。

温和餐(BLML)：不使用重(🚲)调味餐点及易造成肠胃不适的食物。

糖尿病餐(DBML)：低脂肪、不(❗)添加糖。

麸(🚟)质不耐症餐(GFML)：餐点不含麸质。

低热(🚞)量餐(LCML)：低脂肪、少炸物及高热量餐点。

低脂肪/胆固醇餐(LFML)：餐点特(🌯)色(🍤)为採用低脂肪/胆固醇之食材。

低盐餐(LSML)：餐点製备过程中(📺)不添加盐。

低乳糖餐(NLML)：餐点不使用乳制品之食材。

全流质餐(FLML)：提供液态的食物，含少量之纤维质。

半流质餐(SMML)：将固体食物经由剁碎、温炖加(📹)入汤汁或果汁调製成不需或稍加咀嚼即可吞嚥之半流质饮食。

感谢现在社会上给素食者提供这么多便利，目前，印度的MDLR航空的飞机上(🥈)开始实(🙂)行只(🔮)提供素食(🍁)的服务，相信不久的将(😔)来素食会更(🤬)加普及。素餐将不会再是(🎵)飞机上的“特殊餐饮”，而是一(🤑)种人人可以选择、愿意选择的饮食方案。

更多旅游餐饮相关请关注

2019第八届中国国际

航空、邮轮及列车食品饮料展览会

2019年05月29日-31日

国家会展中心-上海 · 虹桥

如欲了解更多详情，请致电

15000279170

【81av官网的相关新闻】