《约会惊情》

冲上热搜！后厨乱(🐤)象(⏪)被曝，曼玲、三米粥铺道歉！你买账吗？

中新经纬客户端3月16日电 你能想象你外卖常点的粥是在恶劣卫生条件下制作而成？你能想象粥店后厨人员竟连健康证都没有？日(🎎)前，福建媒体报道了曼玲粥店宝龙(📠)店、三(🎟)米粥(🔆)铺温泉店存在的后(👢)厨卫生乱象(🐼)，一经曝出便引发(🚐)极大争议，两家涉事企业紧急道歉回(🛀)应。

粥店后厨乱象曝光：

曼玲粥店吃(🛋)剩排骨(⏪)再下锅 三米粥铺录用无证员工

16日下午，#福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅#登上微博(💪)热搜榜第一位。

15日，据福建省广播影视集团电视新闻综合频道《第一帮帮团》栏目报道，福建福州曼玲粥店宝龙分店，多名员工在长(📤)时间未洗手的情况下徒手抓取食材，更有甚者(🌚)，将当晚吃(🚳)剩的排骨捞出回收，加入了给顾客的山药排骨粥中。

在媒体曝光后，不少网友表(👒)示震惊和气愤，网友纷纷评论说，“太可怕了”“谢(🍊)谢扫雷，以后不吃他家了(🎳)”“我上周到在店里吃过，现在莫名的感到不适”……

一位网友自述，“我有天正好经过曼玲粥(👒)店，结果经过的时候完全没认出来(✉)……完全是那(🏘)种三无小店的感觉，整个店门都显得(🌴)脏脏的。一张桌子摆在靠着门那边根本就不是招待客人用的，里面的工作人员手套口罩的统统没有。”

网友评论截图

三米粥铺同样被曝出了卫生问题。

据《第一帮帮团》报道，近日调查了知名连锁外卖品牌三米粥铺的后厨卫生情况。没有健(⬇)康证的记者成功入职，成为帮厨，发现了后厨人员边吸烟边装菜，米未清洗直接下锅的情况。店内的(💒)招牌皮蛋瘦肉粥，皮蛋竟是在后厨人员没洗手没带手套的状态(🖲)下徒手捏碎的，各种不(🧞)良卫生状况令人担忧。

《第一帮帮(🍐)团》报道截图

涉事(🌧)两家企业道歉整改，你买账吗？

事件曝光后，两家粥店企业分别发布道歉声明，并承诺整改。

三米粥铺官方微博3月16日发表致歉声明称，针对媒体报道我司福州温泉店出现徒手抓食、(👷)录用无健康证应聘者等卫生安全隐患问题，我们深感惭愧，至此我们表示最诚挚的歉意。

同时，三米粥铺称，承诺未来也将严肃处理每一个关于门店卫(🐐)生和食品安全隐患问题的反(🏑)馈，也希望大家能给予改正(🎁)错误的机会。

三米粥铺官方微博发布致歉声明

曼玲餐饮15日发布致歉声明称，对于暴露出来的上岗无健康(🐍)证、徒手抓食材、售出产品重复使用等门店卫生安全隐患问题，我们深感抱歉和惭愧。

曼玲餐饮称，针对门店暴露出的问题，并结合近期餐饮行业报道中的类似问题，我们后续将从餐具清洁、抹布使用、员工操作、员工穿戴、蔬菜清洗、异物防范等多方面进(🧙)一步强(👵)化执(🕤)行规范和标准。对于我们管理上的疏漏，我们愿意承(📪)担相应的责任。

出事门店停业整(🌇)改 网友评论区发问质疑

16日，曼玲餐饮(🦅)发布处理通报称，强制关停曼玲粥店(😽)福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下店铺，对店铺全面彻查，主动向政府(🗼)监管部门汇报整改情况。另外，线上线下全面排查全国曼玲粥门店卫生、食品安全问题，避免再次发生此类问题；加强门店实时监控，对今(🏟)后违规门店做通报批评和(💊)处理。此外，主动为曼玲所有加(😚)盟(🦇)店进行卫生制(🎻)度管理培训、食品安全、卫生操作培训，为期3个月完成。

三米粥铺也公布了整改措施：一是对涉事门店作出严肃处理(🔻)，对涉(🐙)事店铺关停(🚊)外卖账户和线下实体店铺，同(🎾)时对店铺卫生状(⛅)况全面彻查和停业整改(📓)。二是公开处理进展，向社会各界公布事件调查经过(♓)和处理措施(🤽)、结果。三是加强食(🏤)品安全卫生(🐠)培训。四是完善长期渗(🥘)透式的内部监管机制。通过强硬整改，坚决杜绝此类事件发(📀)生。五是配合监管全面升级软硬件配套；完善总部招(☕)商和人员招聘流程规范，确保“无证不上岗”。六是拓宽监督渠道。

中新经(🎟)纬客户端(🔗)注意到，在三米粥铺微博评论区，有网友质问：“不是哪家店出事了就去处罚哪一(🙆)家，你看看(🌼)你们市面上哪一家店卫(🤷)生条件过关，人(🚐)员都没经过系统化培训直接上岗，消费者食品卫生安全怎么可能有保障？(🐀)”

对此，三米(🍩)粥铺官方微博回应这位网友说：“公司将以此为鉴，加强每(🙊)周进行的三米粥铺加盟店开业前培训模块中的卫生(🍓)及食品安全内容，强调总部监管机制(🛐)，确保做到‘卫生安全审核不通过，坚决不予以开店(📧)’。”

此外，还有网友提供线索称，“宁波万达店，用的皮蛋是发霉的”，三米粥铺对此回应称，“感谢你的反(🐦)馈，已申报给相关工作人员”。

对于两家企业的道歉和整改，你(😭)买账吗？

三米粥铺官方微博公布在整改措施

来源：中新经(🎿)纬

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