《异种2015》

端着饭碗等春晚，《一起年夜饭》陪您一起准备年(🔛)夜饭

新年的仪式感，从一桌丰盛的年夜饭开始。

除夕（1月31日）下午，中央广播电视总台央视财(🌎)经频道春节特别(🌰)节目—(👊)—《一起年夜饭》，用一场五个小时的饕餮大餐，陪全国人民一(📕)起准备年夜饭，“端着饭碗等春晚”。

今年的“年夜饭”舞台(👠)有些不一样。节目以“饭小二”为线索人物贯穿全场，并且首创了“五福临门”的元素概念(🧒)，搭建了五个梦幻“福门”，穿梭在同一时段的祖国各地，带着观众“沉浸式逛庙会”，在“菜市场”里感受地(🎂)道年味，给冰球队的娃娃送大餐，探访不同地方的人们(🤑)如何准(🍨)备年夜饭，呈现一台色香味俱全的视听盛宴。

“饭小二”穿梭“福门”，体验“沉浸式逛庙会”

节目一开场，北京非常组合男声合唱团用一曲《磨刀人》将春节的热(✉)闹氛围烘托出来，主持人陈印泉、韩非、迟永志、小米(🍙)、(🈳)仁杰化身五个“饭小二”，从五个“福门”惊喜现身，他(🍨)们带着(🎻)不同的年夜饭食材，给观(🆒)众送上新年祝福。

这五扇特殊的“福门”不仅蕴含着“五福临门”的美好愿景，还沟通着演播室和祖国大地的不同角落，让屏幕前的观众随着“饭小二”的视角纵(🗾)横捭阖，打破时空界线，探访不同地区的(💥)年夜饭做法，丰富了节(🍌)目的视觉效(🎾)果。

庙会(📝)作(⏯)为独特的民(🍢)俗活动，为过年增添了不少热闹气氛。《一起年夜饭》便将“庙会”这一极具年味的风俗活动(😤)搬到了节目舞台(👄)上，带观众“沉浸式逛庙(🦔)会”。跟随饭小二的步伐(👢)和总台主持人的推荐，一同走进精心打造的实景庙会，看琳琅满目的食材，赏精彩连连的技艺。

庙会上不仅有卖年货的小商铺，也(🛫)有展现(🌭)绝活的手艺人。“丝丝吉祥”“独当一面”“擀为天下鲜(🖋)”“飞得更糕”各样摊位热闹非凡。在各个摊位(🏃)上，切菜丝儿、打鸡蛋、擀面皮(🐮)、捡蛋糕、削面条等技艺(🕣)都被玩出新花样，带来令(💶)人眼花缭乱的庙会烟火气。而总台持人客串的摊位推荐者更是使出看家本领，推荐不同摊位(👞)人的绝活：周运和王曦梁用地道的方言介绍家乡美食，苗霖则一气呵成(🛬)表演了两段贯口，令人拍案叫绝。

东西南北小饭桌，菜市场里寻年味儿

在地(👮)大物(🍫)博的中国，东西南北各个地区的特色美食都各有特色。《一起年夜饭》放眼祖国各地，邀请到(🗿)了代表着不同民族、地区的总台主持人，为观众特别推荐自己家乡的年夜饭。

来自长春的朝鲜族主持人崔爽在舞台上现场展(🚪)示辣(😭)白菜的腌制方式，并介绍花糕(💡)、辣拌明太鱼(😞)等特色美食；来自西藏的达瓦玉珍特别介绍了藏族祈福美食“卓索切玛”的美好寓意，还现场演示了藏族拜年送祝福的仪式；来自大凉山的沙玛阿果将当地人“吃得精细，装盘粗旷”的风格带上舞台，还邀请彝族妹子与大家共唱亲切的(🐀)祝酒歌，在欢声笑语中享受美味。

作为在上海工作(🏨)多年的(🌤)东北人，刘仲萌两种(🦂)方言无缝切换的能力让人叹为观止，他不(🔤)止带来了生(👙)煎包(🦐)和熏鱼等来自“第二故乡(🤯)”的上海美食，还分享了这些美食背后的温情故(🦊)事；来自湖北武汉的朱轶介绍了当地人对年(⛵)夜(🍮)饭食材的讲究，配上白(😕)芝麻现磨的麻酱，这样的热干面才算是地道。

为了感(🔥)受除夕年夜(👰)饭的烟(📜)火气，几位“饭小二”再次走入“福门”，前往热闹的“菜市场”挑选食材。菜市场里藏龙卧虎，不仅有口技表演者和音效师生动模(😠)仿做菜(🚯)的各种声音，还有配音演员用多变的声线带观众一秒穿(😾)越至经典电视剧中的名场面。

穿过“福门”，饭小二甚至来到网络手工达人“手工耿”的家中(👻)，不仅参观体验了他制作的一众创新厨具，还邀(⏩)请“手工耿”展示独门(🌭)绝招——“钢琴烤肉机”，边弹奏边移(🕶)动边烤肉，吃出烤肉的艺术(😟)感和仪式感。

除了这些身怀绝技的表演者，菜市场里还有很(🎀)多大家喜闻乐见的“熟面孔”——陈蓓蓓在腊肉铺上的江西话让人倍感亲切；月亮姐姐则暴露了自己“喜剧人”的隐藏身份，在现场小品中一(🉑)改温柔的性(👦)格，生动还原了唐朝宰相房玄龄的妻子，阻止其夫纳妾的“吃醋”典故，让观众在笑声中收获小知识。

冰雪冬奥主题餐，故事里的年夜饭

今年是冬奥(💗)年，为了迎接即将(🔗)召开的北京2022年冬奥会，《一起年夜(🍽)饭》的“饭小(🍑)二”通过“福门”，探访了一(♎)个特别的冰球队——北(🐁)京市延庆(📰)区珍珠泉中心小学的冰球队。

山里娃冰球队已经成立五年，北师大退休教师赵纪生是他们的主教练。他为孩子们打造天然冰球场地，教会孩子们(💧)冰球技巧，传递冰球运(📛)动快乐，在孩子们心(💾)中种下冰雪运动的种子。节目特别邀请三位大厨(💎)制作了别具匠心的冰雪运动主题大餐。飘雪(✳)加油鸭、芝香龙凤冰球、真有鱼的(🛀)鱼香肉丝、爆浆虾球(⏰)等菜品，集(🤳)成一桌精心布置的年夜饭大餐，让冰球队的孩子们感受美食和体育完美融合的年味儿。

节(🈯)目中“饭小二”还有通过一段小品，讲述了春节期间坚守岗(👥)位的人们不一样的年夜饭。铁路工作(🕧)者夫妇结婚八年没有吃过团圆饭，每周只有两分钟(💹)见面时间，他们只能将对彼(🕶)此的爱蕴(🖱)藏在一碗(🍕)热(🤽)腾腾的面中。在《一起年夜饭》的舞台上，他们穿(🗨)过“福门”，走向了阖家团圆的欢聚和心心念念的(👞)饸饹面。

大厨还原老味道，总台主持新意菜

《一起年夜饭》的厨房(😈)里，特别邀请到了多位(✂)明星大厨，将“饭小二(✈)”在菜市场采购的食材，烹制出一道道天南海北地道的美食佳肴。既有腌笃鲜、辣白菜全(💴)家福、水晶爆浆咕咾肉、火锅等各地日常名吃，也有充满美好寓意(🌉)和对新年幸福期盼的硬菜——“福禄长久”“大吉大利”“烧烤三宝”等。传统菜肴经过大厨的拆解展示，从备菜腌料到翻炒蒸煮，每一步都清晰明了，让观看节目的观众也能快速上手，赶在年夜饭上秀一波厨艺(🐔)。

总台主持人也为观众带来了自己(👈)常做的“新意菜”，让大家一饱口福。任鲁豫用一道最拿手的拉面(🌂)，呈现出记忆中年(📢)的味道，腌制酸萝卜的配方(✏)更是独家秘笈，色香味俱全的食物传递满满祝(🍅)福；“东三环至东四(👩)环内最正宗的大盘鸡”则是尼格买提的拿手好菜，他讲起家乡美食背(🗒)后的暖心故事，既有浓浓的民族情谊，也包含了传承在家族聚会中的满满温馨。

这场五个小时的饕餮盛宴，一定会给大家准备年夜饭的同时增添许多灵感与热闹！1月31日（除夕）下午，让我们一起端着饭碗等春晚，团团圆圆过大年。

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