《日本久久久久久www》

让人赞不绝口的“黄片”，绝对不是因(🌸)为够黄

■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络

▼

每次谈及黄片，有人会想入非非，诶，此黄片非彼黄片。我们口中的(🤸)“黄片”，是普洱茶中的“黄(✒)片”，通俗的理解，就是茶树上的老(🚴)叶子，因为时间有点长，泛黄，“黄片”因此得名。

那普洱茶黄片和其他的茶叶有何不同？它存在的意义是什么？

普洱茶黄片，广泛指普洱茶在原料的筛拣工序中，因条索疏松、粗大、宽大、茶菁等级较低等原因，而在揉(🆎)捻工序中未能(🎯)成型的，经过晾晒后，按(💃)照生产标准筛拣出来的这部分茶菁，俗称为“黄片”。

普洱茶的黄片有两种，一种是小黄片，一种是老黄(🚗)片。

二者又有所不同。老黄片叶片发育成熟度高，茶汤甜度更高(💀)。

而小黄片是级数低的嫩薄叶片，通常(🦓)是因为早春或是干旱嫩叶，容易发生叶质较薄、偏黄，晒干过后会(💃)产生黄叶现象。

不管是小黄片，还是老黄(✈)片，在普洱(🌲)茶在原料的筛拣工序中，都会被挑拣出来。

很多人不了解黄片的情况，以为黄片都是“病(🌴)叶、枯叶”，这是不对的。

特别是老黄片，它除了颜色和普通茶菁不同之外，其他的，并没有不同。甚至，其含有的内含物质，比其他茶菁还要丰富。

可以说老黄片是茶叶当中的长老级人物(📗)，其滋味比其(🚟)他茶菁更甜滑柔醇，不苦不(🤚)涩，有着另一(😑)番老成持重的淡然姿态。

实不相瞒(🌓)，老黄片比同等(🍽)茶菁泡出来的茶好喝一点，因为茶叶原料愈粗老，茶多糖含量愈高。

老黄片滋(🌴)味温和，没有其他茶箐的个性张扬，待(😬)人接物，舒服。

那小黄片呢？

品饮时苦涩度低，甜度不如老黄片(🥟)。

小黄片常见于早春茶，茶友都知道头春茶是一年中品质最好的，所以(🔎)小黄片可以作为判断“茶品是(🌈)不是(🏇)春茶？”的一个(🍽)辅助证据。

对于黄片，茶友们的想法不同，有人“喜”之，有人“弃”之。而我们想做的(🧙)，却是“知”之。

从本质上来讲，老黄片是年纪大的茶菁，而小黄片是“受(✋)惊”的小茶菁，因为没有扛(⏰)得(🍁)住现实的考验，所以黄了！

如此一说，不知道(🔶)各位看官是(👄)否明白它们之间的不同。

黄片虽“黄”，也是有人喜欢的。那如何辨别老黄片和(💶)小黄片呢？看形状，看厚度就行(🏎)了么？下回分解。

【日本久久久久久www的相关新闻】