《五十岚彩衣》

解读老舍著(🎒)作《茶馆》！有钱就是爷吗？现在的富人和这几位比不了

我是一名高中历史老师，但是在学校的时候(🧖)我也教语文，咱们的人教版，这个选择性必(🎵)修(🆓)的下册，就有(🙄)老舍先生的《茶馆》，现在的孩子(👀)那(🚪)简直是太聪明了，互联网时代是个信息爆炸(🌗)的时代，原来上课给孩子怎么讲，孩子就怎么听，什么老师都能应对，现在不行了，这(🦕)孩子那简直是10万个为什么，好(🏇)多地方听不懂，他就要(🌔)问老师，网上(🛹)呢很多人在胡说八道，也没一个准谱，那语文老师的责任就重大了，他不但要懂语文，还要懂历史，还要懂哲学等等，真是难为我，尤其是老舍的这篇著作《茶馆》，好多孩子看完了直接懵圈，因为他理解不了，这个说白了就是时代的代沟，你不是那个年代的人，我也不是，所以呢今天呢我就给大家讲讲《茶馆》。

虽说(🔄)老舍先生这个(🍢)《茶馆(😏)》，发表在一九(♈)五几年，但是很早的时候，老舍先(👃)生就在茶(😇)馆里蹲着，观察茶馆里的每一个人，写作欲望早就有，最后成型的是1953年，所以从文学上看什么是艺术，艺术源于生活，高于生活，你要想写茶馆，你就得(🈯)在茶馆里最少蹲上半年，你得了解茶馆，了解茶馆里(🚼)形形色色的人，现在好多的编剧导演，那就是闭门造车，啥也不知道，全凭想象力，拍(💃)出来那个东西(👡)那简直是乱七八糟。80年代拍的那个电影《茶馆》，那是一部经典作品，后来(🌾)拍的我简单的用两个字来形容，胡扯。

首先呢在那个年代，北京为什么有茶馆，茶馆为什么生意这么红火，主要原因呢，就是北京城有一帮八旗子弟，茶馆里有个松二爷和一个常四爷，这(💻)二位就是八旗子弟，吃的是铁杆庄稼，什么是铁杆庄稼，就是到日子你去政(🙂)府领粮和钱，你不用(🛳)工作，谁让(💡)你是八旗子弟呢，你的(🙎)祖宗把你的功德给攒下了，他们(🆓)用军功给子孙后代谋了福利了，所以这帮人都是一些，五谷不(🔌)分，四体不勤的主，平时就是上午遛鸟，下午泡澡，中间(🚫)泡茶馆，现在大家都好文玩，这个文玩是怎么兴起的呢，有一个很大的原因，就是这帮八旗子弟给(🌆)玩起来的，当年贝勒爷手中三件宝，核桃，扳指，笼中鸟。这个核桃我也有，这前几年炒到了天价，这两年下来了，我们(🤢)的农(🛫)业专家通过(📝)嫁接(📂)，像这种核桃，你想要什么型就有什么型，想要多大就有多大，一(💝)旦农作(🐐)物能发展到这个造型的话，这个东西，大白菜价的时代已经来(🐖)临了，这对核桃是我(🔰)当年花了500块钱，上大学的时候(🛹)买的，峰值的时候这盒核桃能(🌼)值两三万，现在呢又回到了一两千，当年八旗子弟就爱盘个(😻)核桃。80年代的电影《茶馆》里(🛋)，常四爷手里就有一对核桃。

还有扳(🎬)指，就是那个大拇手指头放的那个玉的，那个东西可太(🌤)有讲究了，那贵的皇上带的那是帝王律，现在买一个那得上千万，好的什么冰种水种，那也值个百八十万，那最次的豆种的那就百八十块，这个东西天上一脚地下一脚，水深了去了，一般就是和田玉的翡翠的(🕥)，《茶馆》里好几位爷就带着这个东西，再有就是笼中鸟，旗人养鸟养出了一种文化，您现在，要是在北京买一个手工大师，做的鸟笼子，那(📰)也得上万，这玩意儿真不便宜，养鸟那讲究是太多了，我呢就不一(💋)一说了，反正茶馆的兴起，就是这帮八旗子弟给(🎟)带动的。

《茶馆》的第一幕，发生在戊戌变法(🍥)年间，看起来，离我们已经过去100多年了，但是老舍先生，笔下生花，《茶馆》里的人，今天呢你还能找到，而且还可以对号入座，什么是经典，源于生活，高于生活，它绝对不能突破人性(🚫)，100年前的人性，和今天的人(📧)性没有区别，只(📪)是时代变了，人们的生活习惯变了，人们的行为方式变了，但(💻)是人性不会(📡)变，首(👎)先说茶馆的老板，王利发，是(😎)一个最典型的生意人(⏬)，今天的生意人，像王利发这样(🙅)的大有人在，你看那些小店老板，那一个(📪)个都是和气生财，你不能受点委屈了，就把顾客一脚踢出去，你这买卖早晚黄，所以像王利发这样的小老板，今天到处都是，他们明白一个道理，和(♐)气生财。

首先呢我说一个我学生最不能理解的人物，就是这位唐铁嘴，很简单(🎨)，这位大哥的职业就是一个算命的，以前呢我们的节目也说过算命，其实就是(🛺)在跟你玩心理学的(👿)东西，老祖宗聪明算命那是一个行业，存在了上千年(👕)存在即合理，而且算命的无论混到多惨，你都要叫一声算命先(🌆)生，说相声的就不行了，你只能叫他臭说相声的，下三滥，戏子，算命的就得(🧗)叫先生，当年叫先生的什么郎中，还有说书先生，因为说书先生他教化(😦)育人，当年的相声全是脏口(🦋)，就这个东西怎么教化育人，我学生不明白的是，这个唐铁嘴没有钱，为什么死乞白赖要求(👭)，这个王利发掌柜的，给他一碗茶喝，你就是(👜)再有茶瘾，你也不能到这个程度(💘)，他们说，他们的爷爷爸爸喝茶的人多了，好茶的人也多了，没(🔈)听说死乞白(✍)赖要茶喝的，没有茶，你到路边水井和(🎴)撅尾巴管，照样解渴，不至于这么下三滥。

这个事就是(♓)孩(🙍)子们不懂，这个唐铁嘴是一个瘾君子，他有一个嗜好，就是抽大烟，他那(😠)个茶不是普通的茶，他那个(🥣)茶叫抖沙茶，这种茶是专门给那些抽不起大烟，但是又犯了烟瘾的人准(🚅)备的，大家都知(🛠)道这个抽大烟就是抽鸦片，它上面呢有个烟枪，烟枪头上有个小铜片，底下有一个小油灯给这(🌯)个铜片加热，这个鸦片呢就慢慢雾化(🤹)，然后这位大哥呢就云(🕊)吞吐雾，但是这有一个弊端，给这个铜片一加热，这个鸦片就会迅速挥发，抽不上几口就没有了，烟馆的人聪明，他想了个办法，用这个纱布把这个鸦片包好，然后放在烟枪里，这样呢就避免了这个鸦片的挥发过快，等这(🦂)位大爷烟抽完了，那个纱布上就会有鸦片(💋)的(👡)残留(🚘)，烟馆的伙计就把这个纱布包好，自己留着，有一些没有钱的，抽不起(⛩)大烟的，还有烟瘾的，就像唐铁嘴这样(🔍)的，这个烟馆的伙计，就一毛钱两毛钱，卖给唐铁嘴五六个(🉑)这样的纱布(🤓)，唐铁嘴也没有烟枪(🏊)，就是有烟枪，这个(🐗)东西也抽不上几口，怎么办，聪(🦍)明人就发明了一种茶，叫抖沙茶，首先拿到这种茶之后，那个茶是开的(🦕)，上面有蒸汽，你把这个纱布铺在茶碗上，那个茶的蒸汽顺带着(🔨)，就把这个纱布上的(🏐)鸦片蒸发了，你就去吸，使劲吸，但是纱布上的鸦片，那(⛲)个残留还会滴到茶叶里。

鸦片这个东西吃了就会死，电视剧大宅门，白(💎)景琦(🤠)白旗爷，他三叔就是吃了鸦片死的，鸦片就酒，小命立刻没有，但是呢这个抖沙茶，可以综合鸦片中的(💎)毒素，等你(🦑)吸完了之后，把(🐅)这个抖沙茶一饮(♈)而尽，也可以起到吸鸦片的这个功效，所(🛴)以这个唐铁嘴不是渴了，终生热爱茶叶，是一个茶艺爱好者，他(♑)是个瘾君子，他向王(🖖)利发要这个茶，就是抖沙茶，因为烟瘾犯了，这个时候还要什么脸呢，我给学生把这个讲清楚(💋)之后，他们才明白，为什么唐铁嘴，对这个茶叶情有独钟。

还有一个问(🚦)题呢就是这个刘麻子，刘麻子是个人贩(♎)子，拐卖妇女儿童的，为什么这个货，可以明目张胆在朗朗乾坤，光天化日之下明目张胆的卖妇女，这个就是当年的法律，解放之前人贩子它是合法的，他这个行为合法，但是缺德，解放以后我们的法(😶)律规定，贩卖妇女儿童是违法行为，解放(🚀)前贩卖人口，跟卖牲口没有什么区别，所以这个刘麻子，虽然干的不是正经行当，但是警察还真抓不(🏸)了他。

再有就是这个二德子，这个人到底是干什么的呢，有人(😤)呢说他是善扑(✅)营的，这个善扑营算是什么呢，今天真没这个行业，如果说那不是协勤，就是城管，也算是公家的部门。但是呢不在编制内，薪水也特别微薄，但是这种人他(🕯)能(🏅)混，你看人家两边干起来了吧就有平(👺)事的，他呢就是平事的其中一个，他(🔌)不是为了平事儿，而是(🏎)为了混吃混喝，这(🛐)种人在今天特别普遍，这种哪有事哪到的，我朋友里就有好几个，我相信呢(🗝)大家的朋友圈也有这样的人，举个例子，这位大哥平时呢挣个五六千块钱，但是只(🚫)要朋友圈扫到他了，他一定出席某饭局，然后呢(🖕)把那个菜造一遍，发个朋友圈，天天如此，我就想(😁)就你挣那点工资，吃个三顿五顿就花没了，你天天这么造，你的钱是哪来的，你也太奢了(🏾)，你是富二代吗，后来我就明白了，这种人就是个饭托，那个饭局根本就不是他花钱，在老北京，这种人叫提溜，我以前讲过什么叫请客，中国人是讲礼数的，三天之前(🚶)请你到某某地方(🗿)吃饭，这个呢叫请，也叫请客，如果明天请客我今天叫你，这个在老北京叫“叫”，叫你来吃饭，如果当天请客当天叫你，这叫“提溜”，其实你就是个陪局儿的，这个二德子其实就是一个陪局儿的，比如张老板(😰)有事请李(😳)老板帮忙(🎯)，那张老板呢就得准备一(😃)桌子酒席，请这个李老(💣)板，两个人呢在酒桌上，就把这个事(🏥)给搞定了，但是就他(➡)们两个人吃，这一桌子菜，是不是有点浪(🥔)费，如果张老板和李(🛬)老(📪)板，就进一个羊汤馆，一人一碗羊(💊)汤，10个馅饼，这李老板就会觉(👌)得，这个张老板是不是太抠了，这也太没牌面了(🎺)，所以呢按照中(🤒)国人的(🕵)思想请人办事，这个饭的牌面一定差不了，但是两个人吃太奢了，于是呢这个张老板呢，就找了一帮朋友在饭桌上，给他摇旗呐喊，帮他忙，多帮他说好话，于是呢就请来一帮人，这个二德子差不多就是这样的人(🔑)。

您想想您的朋友圈里，有没有这种人，人家一吃饭就给你打电话，让你过(📤)来陪局儿，这种人呢(🚗)一般(🍅)都是闲人，因为逢叫必到。原来有些朋友请客吃饭，也愿意叫我，我在酒桌上能有点谈资(💽)，上到天文，下到(🐃)地理，中间大象蚂蚁，这个酒局能有点意思，但是我一天的事太(💒)多(🐝)了，平时在(🐋)学校教书，晚上呢还得(💉)回来给大家录视频，现在疫情(🎄)了还得上网(📠)课，没功夫跟他们喝酒，喝完酒了，第二天的课还上不上，久(🤷)而久之就没有人找我了，因为一给你打电话你就有事，所以呢这些老(💢)板们也条件反射了，只要这(🥙)种饭局肯(🌝)定不叫你，叫你你也不来，但像二德的这(📬)种(🔁)人逢叫必到(📋)，没什么正事，一天就是闲着难受，所以一叫就能到，你看看茶馆里的二德子(🏗)，今天是不遍地开花，只是现在的二德子，没有当(🥅)时的二德子，那么狗仗人势，啥也不是，跟常四爷叫嚣，还没打过常四爷，索性呢摔了茶馆的一个茶(💥)碗，给自己壮壮声势，这种人呢那就是啥也不是，满脸麻子。

我的学生们呢又问了我一个问题，为什么叫松二爷，常四爷，马五爷，秦二爷，他们的名字里为什么有个爷，这个众说纷纭，当年的我念书的时候，有几位北京的老先生，喝茶的(🥩)时候跟我聊过，什么叫爷，今天对我们来(🧐)说有钱就是爷，马云，马化腾，王健林，这样(📫)的(🆒)是(🐈)爷，其实不对，这样的人在老北京(🔭)那叫“钱串子”，因为他们(⬛)一天天就是奔波(🛩)忙(🌳)碌，为了挣钱那是起早贪黑，这样的人不能叫爷，什么叫爷，一天啥也不干，但就是有钱，有时间就是花就是玩，但是人家玩能玩到一定的水准，玩到一定的水平，这个就叫爷，比如王世襄先生，这在(🆙)老北京妥妥是位爷，您不能(🥚)瞎(💵)玩，你玩要玩出层次，玩出文化，玩到别人玩不到(✊)的境界，虽然后来这个秦二爷干实业了，但是他干实业之前他也是位爷，茶馆的房子都是他的，当年这个叫吃瓦片，祖宗给他买了一堆房产，他就把房产(😈)租出去，靠这个钱过日(🎰)子，潇洒，别看松(😾)二爷常四爷拿不出多少(🔤)钱，靠铁杆庄稼混个温饱，最多是个小康，但是人家不劳动得钱，平时随便玩，还养鸟，盘核桃(🍻)，带扳指抽鼻烟，这位就是爷，唐铁嘴，刘麻子，二德子，这都是碎催，他们呐干下三滥(😨)的活，为生计忙碌，这种人绝对不能叫爷。

老舍先(🧑)生《茶馆》为什么写得好，它里边的每一个细节都有出处，那是从生活中来到生活中去，你怎么琢磨这事怎么靠谱，比如茶馆的第一幕(🗼)里，有一(🦖)对要饭的母女，常四爷呢，给这对母(🏔)女，买了两碗烂(🎬)肉面，在当年的电影里，这把面端上来，这个浇头是(💐)一块超大号的五花肉，看着就那么诱人，其实当年的烂肉面是这个造(🥥)型，但是早些年的烂肉面(😠)呢，可不(🕉)是这个样的，真正的烂肉面，是不会存在于像茶馆(💦)这样的场所的，只有那种大五花肉的烂肉面，才会出现在茶馆里，正宗的(😐)烂肉面出(🔍)在二荤铺，什么叫二荤铺呢，其实是个综合场所，这个地方是个饭店，你可以点菜吃，这个食材是老板准备的，你也可以带着(🏂)食材让厨师给你做，交一些手工(🌹)费，点上酒(🚭)，你也(🐏)可以这么吃，老板的食材，你带的食材，这叫二荤，但是这个二荤铺还叫人市，今天来讲，就是人才市场那些人才市场，那些苦大力们，在二荤铺找工作，王利发那个茶馆，肯定不兼职人才市场，干力气活(🐟)的(😀)人饭得吃饱了，你不能顿顿萝卜白菜，那样的话没力气(🐁)，你怎么也得吃顿肉，但是这个(👘)肉(🤝)他们吃不起，那怎么办呢，就有了这个烂肉面。

什么是烂肉面，咱们先说说这个烂肉，这个烂肉，其实就是不知道叫什么名字的肉，当年一个屠户杀猪，他把这个猪都切完了(🍊)之后卖出去，凡是能叫上名字的地方都卖没了，比如后胸，里脊，排骨，肘子，猪蹄儿，猪头肉等等都卖没了，这个时候呢肉案子上，会有(💵)一(🗝)些莫名其妙的东西，说不上叫什么，有(🏁)的呢是囊囊膪，有(🛋)的可能是猪的淋巴，反正是什么都有，这东西根本就没有正经人会吃，这个时候呢这(🚻)个二荤铺的伙计，花个一两毛钱，就把这一堆肉(🥤)全给买走了，拿回去之后放到水里就开始(🕷)烧，多放盐，多放酱，因为(💶)那个年代没有冰箱，冬天还好说，到了夏天在外面放了一天了，多少(😅)有点味，所以(😺)呢(🐑)就多放酱，多放盐，最后呢在这个肉汤里下面，这个浇头，就是这堆烂肉，这毕竟是肉，这个卖苦力的，在二婚铺点一碗烂(🏔)肉面(🥒)，然后呢这些大哥自己呢还带着贴饼子，就着这个烂肉面，还有烂肉，把贴饼子一块吃下去，这样毕竟吃到肉了，身上有些力气，好干重活，原来郭德纲先生的相声里，对这个有一定的描述，所以当年老舍先生写的，这个《茶馆》，是非常(🏊)接地气的。

再有就是这(🌦)位马五爷，这位马(🌡)五爷在那个年代叫二鬼子，《茶馆》原文里写，说这(👠)位马五爷(🌑)是吃洋饭的，说白了就是信洋教，这个信洋教，在那个(🗝)年代，跟今天的公知差不多，就是处处替洋人说好话(🔍)，给洋人办事，一个个呢全是崇洋媚外的货，他们(🗑)信教是假，祸国殃民才是真，但这个事不能一棒子(🍎)打死了，什么事都不能那么绝(🥔)对，但(💖)是绝大部分都是马五(🐞)爷这样的货，还有这位王(⛎)胖子，这个是了事的大拿，两边能不能打起来，就看这个王胖子的了，这个王胖子也真不是一般(📼)人，无论三教九流都给他面子，说明这个王胖子还是有手段，有实力的，你就看他那个宠物，他养了一只鹰，这个鹰绝对不是一般人能养的，熬鹰熬鹰，你要不把鹰熬(🌝)服了，鹰能把你熬死，听说内蒙古还有熬鹰的老人，我呢没见过，但是我见过养鹰的人，就是没见过他熬鹰(🌇)，这个鹰已然不好养活，得为精瘦的牛(🔁)肉(👘)，那不是养鸽子养鸟，松二爷(✅)那个鸟也绝对不白给，平时伺候的比他伺候老婆都上心。

然后最后就是这位庞太监，当(👿)年清(💜)朝还在的(😓)时(✈)候，太监(🚑)绝对是一股势力，惹不起，你(📋)说一个太监生理都不健全，他还要买媳妇，说白了就是变态，但是当年你可不能这么说，当年为了考虑太监的感受，所有叫蛋的菜都不能叫蛋，都得叫木须，比如鸡蛋炒肉，你只(🤡)能(⬆)叫木须肉，白(🥙)菜炒鸡蛋，你得叫木须白菜，用鸡蛋(💱)做的蛋糕，你得叫槽子糕，你不能叫蛋糕，因为太监呐一听到旦这个字，他就不(💷)淡定了，身(⏩)体的局部地区就会有一些刺痛，所以用到鸡蛋的(📏)菜，要格外注意它的名称(🔇)，你看就(🦈)连财大气粗的秦二爷，都惹不起这个庞太监。

前面我说了，这是戊戌年，也就是1898年，离清朝黄铺的日子不太远了。

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