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香蕉居然有辐射！网友(🌙)：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有(🏎)辐射(👇)！

很多(😳)人就联想到CT检查、核(🦌)泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉(📕)会致(🧦)癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？(🚶)在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃(👓)？

香蕉为(👏)什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能(🧑)电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查(✝)、核辐射等；而不能使原子发生电离(🛫)的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科(💾)）

大部分人之所以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射的危害(👋)。

因为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能辐射，使得原子中的电子受到攻击(🖤)，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、(📑)甚至(🐽)引起胎儿(⛓)的畸形与死亡等。因此电(🙌)离辐射对于人体(🏼)的危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香(💥)蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射(🎋)，而且还是(🎚)令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的形式广泛存在于自(🔜)然界中，也是人体肌肉(📲)组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳(🐶)不规律和加速、心电图异常，甚至心跳停止等一系列(🐇)问题。

钾本无罪，不仅和辐射(➰)没有(📜)关系，而(🥧)且对人体还非常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同(🍮)位素并且具有放射性，是人体受天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导(💔)致电离辐射。

而香蕉的辐射就是(🍥)源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相(🦁)对丰富的(🥀)，因此钾(⛺)-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉(🔨)中(🎎)钾-40的含量比起能致癌的(🧡)辐射量来说，如同尘(🆚)埃。

人们(🍳)通常(🌚)用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐(🔵)射量。

我们平时吃一根(🙋)香蕉，带来的额外电离(👱)辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴(🕳)露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香(🗜)蕉(🕞)。

而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可(🥚)以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有无线电广播和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过(🥨)辐射剂量远远小于医疗诊断用(🏍)的X光机，不必担心会影响健康，但(➡)如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图一时之快而把手伸入(🚮)安检仪中取包。

另外烟草是需要(👔)格外注(🕊)意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射(😪)性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐(👟)射是更严重的

对于其他的辐(🔹)射

都(😞)需要(🔝)合理分析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士(🍋)

廖婕，北京航空航天大学生物医学(🐻)工程学院博士

栏目主编：(🚇)张武 文字编辑：程沛 题图(🐍)来(🦑)源：视觉中国(🥪) 图片编辑：徐佳敏

来源：(🖍)作者：科普中国

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