《日韩有码片》

广东农业为什么与众不同？一一写(😕)在第四个中国农民丰收节

来源:南方农(🕚)村报

金秋九月，柚香蚝肥，丰收的南粤，绚丽多姿。

走进(🦂)梅州大埔县湖寮镇(🚙)双髻山村，沿着小径登上山头，数千亩柚林尽收眼底，一颗颗硕大、饱满的柚果缀满枝头。

在南海之滨——阳江阳西县程村镇，红木山码头一片繁忙，满载生蚝的船只停泊在岸边，蚝农们或忙着处理蚝壳，或将连串的(💰)生蚝送上货车。

9月，在梅州市大埔县蜜柚产业园内，工人正忙着采摘柚子

丰收是(🏙)今年南粤大地的主音符。年初广东菠萝火爆“出圈”，年中广东荔枝全球大卖，接棒而(🆑)上的广东龙眼也实现了产销两旺。

丰收也(🤧)是“十三五”广(🚺)东农业的关键词。2020年，农林牧渔业产(📇)总值达7901.92亿元(👺)，位居全国第五位，增长(😃)速度连续多年高于全国平均水(🥖)平；粮食产量稳定(🥒)在1200万吨，重要农产品(🎳)供给保障有力；农村(🍪)居民人均可支配收入超2万元，提前两年(🚩)实现翻一番(🙎)目标。

在工业化、城镇化上先行一步的广东为何能同时保持农业的快速成长？答案是立足要素禀赋和比较优势，以发展精细农业为主攻方向，走广(♍)东特色的农业高质量发展路子。

精准定位

重构现代农业新价值

大潮起珠江。谈及广东，人们大多会想到工商业发达、厂房林立、车水马龙，珠三角繁华富庶、大湾区日新月(🐳)异。

这并非广东全貌。沿珠江及其支流溯流而上，在广(🎅)东的珠江三角(🏙)洲、东翼、西翼和北部山区还散布着15万多个自然村落，生活着近900万户农业经营户和3200多万乡村人口。无论是农林牧渔业总产值还是水果、蔬菜、畜禽、水产(😓)品等农产品产量，广东都位居全国前列。

但是，大而不强是广东农业的另一面。从粤东的金柚、青(🈁)梅，到粤西的荔枝、菠萝，再到粤北的清远鸡、红茶，加工跟不(🔊)上、产业链条短、农户增(🚒)收乏力等共(👎)性问题长期(🥝)存在。“十三五”前期，广东农产品加工转化率不足60%，远低于全国平均水平。

2018年10月，习近平总书记在视察广东时指出，城乡发展不平衡、(🍘)农村发展不充分，是广东最大的短板，广东要继续走在全国前列，最艰巨最繁重的任务在农(🔏)村，最大的潜力和后劲也在农(⏭)村，要把短板变成“潜力板”。

习近平(🤦)总书记这一重要论断为广东重(🏯)新认识和发现农业农村的(📤)价值提供了思想钥匙和根本遵循。

广东省委、省政(⛷)府立足发展全局，把实施乡(👶)村振兴战略作为解决发展不平衡不充分问题的根本之策，将发展精细农业作为加快农业高质量发展，撬动农村短板向“潜力板”转变的重要抓手。

所谓精细(🐵)农业，即坚持精益求精的现代农业高(👺)质量发展理念，通过引导精细定位、推(🚢)进精细管理、发展精细技术、狠下精细功夫，促进农业增产增质增(🏔)效。

这是对(🔛)传统的秉承，也是顺应农业发展趋势(⏯)和市场需求变化作出的正确选择。

精耕细作是广东农业的底色。广东(👔)人均(📿)耕地面积仅为0.41亩，不到全国的三分之一，山多地少、人口众多的省情使广东(🚊)农民养成了精耕(🔂)细作的传统，珠三角桑基鱼塘、潮汕“种田如绣花”的岭南(💧)农耕(⏭)文化也因此享誉全国。

7月，在增城区丝苗米(🔆)省级现代(🤺)农业产业园内，收割(🚳)机将收割后(🕶)的稻谷传送到货车内，将运输到烘干场进行烘干

近年来，广东深入实施藏粮于地、藏粮于(🖕)技战略，全力推进高标准农田建设，为农业转型升级背景下的精耕细作打下坚实基础。据统计，广东建成后的高标农田，农田生(🏽)产条件和生态环境明显改善，粮食综合生产能力平均提高10-20%。

从农业发展潜力看，广(💶)东有着资源和市场的双重优势。广东属于亚热带季风气候，一(🔛)年四季均可种植，特色农业资源丰富；全省常住人口过亿外加毗邻港澳的(😕)地缘优势，消费市场广阔，人们对于绿色化、优质化、特色化、品牌化农产品的需求日趋旺(🔔)盛。

擅于抓产业建设的广东，首先将目光聚焦在了现代农业产(📫)业园上，把推进工业升级的“园区模式”移植到农业发(♌)展中，将产业园建设作为发展精细农业、加快农业现代化的重要载体和抓手。

农(📼)业园区化

打造乡村产业核心增长(🚾)极(🤠)

中秋前后，正值蜜柚上市旺季，梅州大埔县湖寮镇双髻山村(🍧)的柚农们在柚林中穿梭采掇，只见他们将套袋一一取下，露出果实金黄的表皮，随后，一手托住柚果，一手捏住树枝，轻轻一转动，排球大的蜜柚便落入了箩筐。

几公(🎇)里(🍩)之(🍺)外，大埔县蜜柚现代农业(📧)产业园加工园区内也是一片热火朝天：自动分选运输设备正源源不断地将不同重量的柚果分送至不同区域；每座“柚山”下，都有十多名村民忙着装袋、封口、装箱、装车；全自动化生产线将一颗颗蜜柚(🚹)进行清洗、削皮，进行精深加工。在这里，一个小小的柚子“变身”成数十种商品，涵盖食品、化妆(😽)品、日用品等(🍅)领域，真正实现了精准种、精准管、精准采、精准卖。

梅州是著名的“中国金柚(🕡)之乡”，广东每10个柚子有9个(⛸)产自(🛋)梅州，全国每5个柚子就有1个产自梅州。得益于1个国家级和(📇)3个省级现代农业产业园的带动，2020年(💌)，梅州柚产量(🧀)达93万吨，直接(🥗)带动农民增收5亿多(🤔)元。柚子真正成为(😺)梅州农民增收致富的“摇钱树”“幸福果”。

9月3日，在梅州市大埔县蜜柚产业园内，柚子堆(🌔)集如山，工人忙着打包已(📀)经分(🛷)拣好的柚子

这是广东大力推进产业园(🗨)建设的缩影。2018年，广东正式启动(🐔)现代农业产业园区建(🥂)设，计划3年投(🔎)入75亿(🐰)元，创建150个现(🔴)代农业产业园，基本实现一县一园。

三年(🌘)过后，蓝图已成现实。根据广东省农业农村厅(🖖)提供的数据显示，截至2021年7月，广东(📳)共(🔜)创建了16个国家级、161个省级、55个地市级现代农业产业园，构建了国家、省、市(👏)三级农业产业园梯次发展格局，实现了主要农业县、主导产业和主要(🏄)特色品种全覆盖。

产业园聚集着生产、(🚚)加工、科技、品牌等现代生产要素(🤯)，能够形成农业高(😂)质量发展(🚟)的“组合拳”，有力推动了农业全环节升级、全链条增值。

梅州柚、新会陈皮、翁源兰花、英德红茶、德庆贡柑、陆丰甘薯、吴川对虾、高州荔枝……来(📱)自粤东粤西粤北地区的“土特产”在现代农(💘)业产业园的带动下，正不断(😴)以好吃(🏹)好看更好玩的新形象，重塑岭南农业的美名。

2019年4月，全国(🔥)现代农业产(🔱)业园工作会议在江门市召开，时任农业农村部部(🔼)长(🌍)韩长赋高度肯(🔉)定广东省现代农业产业园是“真心实意地抓、真刀真枪地干、真金白银地投，走在全国前列。”

8月，在新会陈皮国家级现(😯)代农业产业园内，小青柑果正在用纯手工的方式，进行过开洞、挖果

现代农业产业园建设没有现成方法路径可循，广东又是如何走在全国前列的？高位推动形(🥑)成“一盘棋”是最为显著的工作方法。

“‘一年全面启动、两年初见成效、三年较成体系’，现代农业产业园建设进度安排，时(🐒)间紧、任务(🕴)重，对全省上下都是一个考验。”广东省农业农村厅产业园办相关负责人表示。

广东省委、省政府主要领导亲自研究、亲自部署、亲自推(🤖)动，仅2018年就召开了4次全省工作会议部署推进，把现代农业产业园建设这项农业农村部门工作上升为全局性、战略性任(🍵)务来全力推进。

与此同时，广东还进行了一次深(👰)化财政体制改革的大胆探索，一改过去财政资金层层下拨(🕹)到市县(🐻)财政部门，转为直接拨付到实施企业，给予企业充分(🍅)自主权。

为(✨)确保企业将资金用到实处，广东实行清单管(🐩)理制度，即制定负面清单、允许清单和鼓励清单，规定不能干什么、允许干(🥃)什么、鼓励干什么，明确政策导向性，把钱花到“刀刃”上。

这种体制创新大大激发了企业投资热情。截至2020年底，粤东粤西粤北地区省级产业园规划总投资366.73亿元，其中省级财政资金投入75亿元，市县(🈴)投入资金89.74亿元，社会(🔧)资金投入201.99亿元，省级财政资金撬动比高达1：4.89。

在产值方面，161个省级产业园主导产业总产值达3050.99亿元，其中第二、第三(💑)产业产值超过一半。

善(🌸)作(🎥)善成、久久为功。在第一轮产业园建设取得明显成效的基础上，广东现代农业产业园建设正式迈(🙎)入2.0时代。最新(📇)出台(🍺)的《2021—2023年全(🍥)省现代农业产业园建设工作方(📈)案》提出，广东将再建一批跨县集群产业园、一批特色产业园、一批功能性产业园，进一步促进农业高质高效、乡村宜(🐃)居宜业、农民富裕富足。

8月27日，在广州市南沙区渔业产业园内，渔农们正在捕鱼。

农业数字化

为农产品插上互联网翅膀

近日，农业农村部信息中心联合中国国(🕵)际电子商务中心发布的(🈷)《2021全国县域数字农业农村电子商务发展报告》显示，2020年，全国县域农产(🤦)品网络零售额为3507.6亿元(🤸)，其(✴)中广东以750.6亿元的成绩位列榜首。

新冠肺炎疫情之下，这是一张弥足珍贵的成绩单，背后离不开广东各级政府在农业农村数字化方面的主动作为。

去(🔃)年初，一封向社会发出助(🔞)销的“求助信”，引起了省农业(⏮)农村厅的重视。受疫情影响，位于江门台山市的丰泫农业科技(🐽)有限公司（下称“丰泫农业”）有超10万斤存塘对虾(🍣)滞销。为此(🤳)，省农业农村厅迅速搭建起广东农产品“保供稳价安心”数字(😽)平台（下称“保供平台”），线上高效聚集国内外渠(⛹)道资源，为农产品保畅销，为菜篮(📃)子保供应。

在短短一个月的时间里，就有超2000家企(🐌)业加(🌅)入保供平台，涵盖种养基(🕣)地、批发市场、连锁商(👎)超、加工流通企业(🕕)、餐饮企业等。

依托保供平台，丰泫农业很快便与盒马鲜生建立了供销关系，共供应了6万多斤鲜活对虾；与南方优品等社区团购平台合作，销售冰鲜虾2万多斤(💻)；通过基地探营、直播带货，一天卖出了5000余(🧚)斤虾……

在危机中育新(⏳)机，于变局中开新(🐋)局。据统计，保供平台的建立促成供需双方实现实时对接上万次，推动(🚀)对接销(⛑)售农产品超30亿元。同时，也推动了(🥦)包括丰(🆗)泫农业在内的一大批传(🌀)统农业企业试水数字经济。“尝到了利用互联网平台销售产品的甜(💸)头，坚定了(➿)我们要朝着这个方向去转型的信心(🎇)。”该公司董(📍)事长李庆表示。

保供(🚝)平台举办的“采购商(🕺)网络直通车”“采访商网络会客室”“网红直播间”等上百场直播带货活动，成为推动广东农产品网络零售额井喷的另一重要因素。

一时之间，市长县长镇长齐上阵，走进(🔚)直播间为当地农产品代言成为新风(🍾)尚。

“因(⤴)为网络行，天涯若比邻。”这是去年4月15日，广州市从化区(👹)副区长(🥉)周耿斌参加一场直(🧚)播带货活动的(💌)开场白。当天，他在直播间向全国网友卖力推介从化农特产品，赢得“粉丝”连连点赞。在不到半天的时间里，总成(🧚)交额超过百(💩)万元，其中从化荔枝蜜下单量为8242单，成交额(🐲)38万元。

汕尾市市长、梅州市市长、茂名市副市长、(💠)遂溪县委书记(🎫)、徐闻县县长(⛺)、开平市市长(💉)、蕉岭县县长、新会区副区长等广东各地的党政领导干部纷纷走进直播(🛴)间推介海鲜、柚子、荔枝、菠萝、鸭蛋等农产(㊗)品，助力农户增收。

保供平台(🏡)的经验在延续。今年春节前期，广东花市销售告急，省农业农村厅再次及时响应，搭建起“云上花市”，为花卉销售搭建(📁)起绿色通道，推动花卉电商实现了一次大跨越。

数(🔳)字化不仅解决紧急的销售难题，更以此完善农业产业链。一批农业大数据中心投入使(🐲)用，以数字化(🚦)指导生产与销售。

“广东有三宝，陈皮、老姜、禾(🌻)秆草”，在江门新会区，作家巴金笔下“鸟(🎄)的天堂”的地方，新会柑种植面积约有10万亩。当地的种(🧔)植户每天只(🤳)要打开“新会陈皮”手机软件，要施(🌦)多少肥、打多少药，一目了然。这背后依托的正是新会陈皮产业智慧农业大数据平台。

作为广东第一个聚焦本地特色农产品产业的大数据平台，该平台通过物联网技术(⛽)和人工摸(🔨)查的方式进行数据采集，成功打造了新会全区的陈皮产业数据“一张网”。

在阳(🦄)西数字农业产业园大数据中心，电子屏幕(🧙)上可以清晰看到各类农产品的种养范围、销售情况、加工视(🎥)频(🖤)，长势监测、气象灾害预警、病虫害预警等生产服务信息，为农户提供参考。

截至目前(✌)，广东数字经济规模超4万亿元，居全国首位，5G基站(🛳)数量居(🦊)全国第一。正如中国工程院院士、国家农业信息化工程技术研究中心主任赵春江所说，广(🚪)东有条件在全(🍑)国率先实现农业农村数字化。

农业品牌化

“12221”擦亮“粤字号”品牌

众所周知(📓)，荔枝、龙眼、菠萝是颇具广东特色的水果，在全国具有一定的美誉度且深受消费者(🕰)青睐。然而，让人意外的是，就在2018年，广东同时出(💁)现了菠萝、荔枝丰产不丰收的局面。尤其是菠萝销售遭遇了前所未有的寒冬，滞销面积达10万亩，半数(💦)以上菠萝种植户受影响。

一个数据可以佐证当时“果贱伤农(🍺)”的严重程度：2018年，中(🍓)国菠萝第一镇——湛江徐(🌜)闻县曲界(👗)镇的全年存款比上一年骤减了12.3%。

“在这样的背景之下，我们深刻感受到‘怎(🍟)么(🧛)种’(🍙)的问题已经不是现阶段‘三农’工作的主要矛盾，而‘怎么卖’则成了新的主要矛盾。”省农业(🐎)农村厅相(🔨)关负责人表示(🈵)，“农业部门不能为生产而抓生产，更(🎡)不(🤲)能只抓生产，必须生产和市场(🙈)一起抓；甚至(🤔)要先抓市场，再来抓生产。”

这是对农业发展规律的深(💵)刻把握，对农产品市场价值的辩证审视。

从2019年开始，在广东省委、省政府的指导下，广东省农业农村厅在徐闻率先(🐄)启动农产品“12221”市场体系建设。即建立“1”个农产品的大数据，以大数据指导生产引领销售；组(😓)建销区采购商和培育产区经纪人“2”支队伍；拓展销区和产区“2”大市(😞)场；策划采购商走进产区和农产品(💐)走进大市场“2”场活动；实(🚸)现品牌打造、销量提升、市场(📼)引导、品种改(🐥)良、(🐃)农民致富等“1”揽子目标。为此，广东省农业农村厅专门派出了一个工作组驻扎徐闻进行指导。

这是(🛵)一场自上而下推动的，广东农业部门自我职能(🔨)的深刻变革。

在“12221”行动的推动下，徐闻菠萝采购商联盟成立，实现徐闻菠萝与市场的无缝对接；当地党政(😁)领导带(🕗)队奔赴全(🙎)国各大城市推(🥖)介徐闻菠萝，极大提升了徐闻菠萝的知名度；“短视频+网红”营销模式也在徐闻菠萝销售中推广(🈁)开来。

大范围的造(👄)势(📛)也在同步进行。从今年2月开始，徐闻开展“徐闻菠萝”高铁专列(📔)宣传，横跨北京、上海、甘肃、(🌔)陕西等14个省市，覆(💉)盖西北、胶(🍏)东半岛及(💋)华南等地区。

为进一步提升品牌效应，今年初，在武汉举办的(♉)菠萝节上，徐闻县正式公布“徐闻菠萝”区域公用品牌战略规划成果，并发布了徐闻菠萝区域公用品牌商标。这(🕖)标志着徐闻以具有鲜明地域特色的公用品牌面向大(🧟)众。

多方合力之下，徐闻菠萝终于迎来了品牌效应的集中爆发。“每3个中国菠萝就有1个来自徐闻。”3月3日，徐闻菠萝登上微博热搜榜(🐮)第二，话题关注度飙升至2亿。一夜之间，徐闻菠萝家喻户晓。

品牌化带来的是最直接的经济效益。在总产量增加的背景下，今年徐闻菠萝田(🏞)间收购价也创下了近年新高，从2018年低于0.5元每斤飙升(🌕)至1.8元至2.5元每斤，峰值时甚至超过3元。

从徐闻县11个菠萝主产镇的邮政储蓄数据来看，2019年末为(📊)21.1亿元，2020年末为23.8亿元，2021年1至7月为26.5亿元，已超过2020年一整年的储蓄。

有了徐闻菠萝的成功经验，广东农产品“12221”市场体系的应用范围(😅)不断扩大，从(🤞)荔枝到龙眼，再到柚子、香蕉、柑橘等。

今年，广东荔枝投产面积394.93万亩，产量147.31万吨，创历史新高，比2020年130万吨增长13.3%，荔枝产值超过140亿元。在荔枝连续大年的情况下实现了丰产优价，荔农连续得到增收。

尤其值得一提的是，在“12221”行动的助力下，徐(🚙)闻菠萝、翁(💒)源(🐹)兰花、梅州柚子、茂名荔枝等广东特色农产品，不仅走向了全国，还走出了国门，走向了世界。

南方农村报记者 段凤桂

南方(🎑)日报记者 黄进

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