香蕉香甜软滑,老少(📁)皆喜欢(🌉)。 但是,吃(👇)了几十年竟然不知道,香蕉(🐟)居然有辐射! 很多(🚸)人就联想到(🎦)CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射(💣)致癌,难道吃香蕉会致癌?(👺) “香蕉有辐射”到底是怎么回事?(🚜)在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不能(📬)吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本(⛄)质是(🧥)能量的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生电(🕥)离的低能辐(🏎)射则(💄)被称为非电离辐射,包括无线电(🤭)波、微波等。 电磁波的波(⛰)谱与性质(来源(🐠):维基百科) 大(🕵)部分人之所以“谈(🍇)辐色变”,主要是由于电离辐射的危害。 因为构成我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻击,从而离开所属的原子使原子带正电,那么细胞的物质结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症(👜)、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因(🚓)此电离辐射对于人体的危害非常大。 那么香蕉的辐射属于(🏇)哪种辐射?香蕉的(🗓)辐射又从何而来呢? 香(🍫)蕉确实有辐射,而且还是令人色变的(🍐)电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉的辐射,与含(🙏)有钾元素有关。 钾元素(🐪)以盐的形式广泛存在于自然界中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺(🤬)钾,会导致心跳不规律和加速、心电图异常,甚至(🌜)心跳停止等一系列问题。 钾本无罪,不(🚬)仅和辐射没有关系,而且对人体还非常(⛱)重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并(🐇)且具有放射性,是人体受天然核辐射(👣)的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射。 而香蕉的辐射就是(🌷)源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对(✡)更高。 香蕉的辐射有多大? 直(⏪)接(🎡)上答案:(🍄)香蕉中钾-40的含量比起能致癌的(😯)辐射量来说,如同尘(🐢)埃。 人们通常(🐪)用“香蕉等效剂量”来描述辐射量,也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香(🍑)蕉,带来的额外电离辐射剂(🕵)量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂(🦖)量; 核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死剂量是3500万根香蕉等效剂量(🐸),也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们(📙)身边中还有哪些(🎈)辐(🔓)射? 生活中的辐射几乎无处不在,非电离辐射有:我们所接(🛬)触到的电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等;还有(👁)无线电(👿)广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常(🕯)见的(🕴)电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电(🧔)离辐射,所以不能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量远远小于医(💬)疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果(🦑)真的介意,那过安检仪的时(🤮)候,就不要图一时之快而把手(🚯)伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格外注意(🚬)的,烟(🏳)草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康,而(🥌)这个(🍚)危害是香蕉远远比不上的(🙈)。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害的说法(🕞) 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常(🍝)小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐(🛩)射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天大学物理学院博士(🏔) 廖婕,北京航空航天大学(🔀)生物医学工程学院博士 栏目主编:张武 文字编辑:程沛 题图来源:视觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作者:科普中国
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