香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查(🕧)、核泄漏、原(🃏)子弹爆炸:(👽)辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么回事?在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能量的(🏅)传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高(👗),能电离原子的辐射被称为电离辐射,包括CT检查、核辐(🍦)射等;而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射,包括无线电波、微波等。 电磁波的波谱与(🦒)性质(来源:维基(🍘)百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是由于电(⬇)离辐射的危害。 因为构成(🍛)我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻击,从而离开所属的原子使(🕧)原子带正电,那么细胞的物质结构就会发生变化,从而(💛)损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。 那么香蕉的辐射(🐝)属于哪种辐射?香蕉的辐射又从何而来呢? 香蕉确实有辐射,而且还是令(🌡)人色变的(🤢)电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为(🎼)所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉的辐射,与含有钾(🧟)元素有关。 钾元素以盐的(🍽)形式广泛存在于自然界中(⏮),也是人体肌肉组织(🗼)和神(🤣)经组织中的重要成(🤱)分之一。人体若缺钾,会导致心跳不规律和加速(🍝)、心电图异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾本无罪,不仅和(🍨)辐射没有关系,而且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是人体(🎀)受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源(🍄)于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的(😎)钾含量在水(🚂)果中是相对(🕖)丰富的,因此钾-40的含量也就相对更(📌)高。 香蕉的辐射有(📹)多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃(👼)。 人们通常用“香蕉等效剂(🧑)量”来描述辐射量,也就是用等同于“吃了多少根香蕉(🔰)”来衡量所受到的辐射量。 我(🛩)们平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐(❗)射剂量大约有 0.0778 微西弗(🏋)(放射性剂量的计算单(🆖)位),通过以下对比(🤪)便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量; 核电站对周边环境(🎻)的最大允许(🍨)辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就是说需要(🏌)吃3500万根香蕉。 而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以(✂)放心吃。 我们身(🍪)边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处不在,非电离辐射有(🔵):我们所接触到的电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电(😿)视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量(🏄)很低,对人体基本无(💬)害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通(🍆)过X射线来进行检查,属于(👕)电离辐射,所以不能太频繁做(❤)这两项(⬇)检(📈)查,在检查前(🕔)也需要和医生(🦍)进(🔂)行(👲)沟通。 地铁安检仪(🦊)也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量远远(🐖)小于医疗诊断(🏧)用的X光(🈯)机,不必担心会影响(🈳)健康,但如果(🔝)真的介意,那过安检仪的时候,就不(⛸)要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需(🎓)要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康,而这个危害是香蕉远远(👮)比(🍰)不上的。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害(📌)的说法 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小(⌚) 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他(🧔)的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文(🏤)专家: 张小甜,北京航空航天大学物理学院博士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学(👡)院博士 栏目主编:张武 文字编辑:程沛 题图来源:视觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作者:科普中国
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