香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知(🍦)道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏(👡)、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么回事?在谈(🚊)“辐”色变的今(🔝)天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质(👎)是能量的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包括CT检查、核辐射等;而不(📖)能使原子发生电离的(🐓)低能辐射则被称为非电离(😱)辐射,包括无线电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来源:维基百科) 大部分人(📣)之所以“谈辐色变”,主(🛐)要是由于电(🥞)离辐射的危害。 因为构成我们身体的细胞最终(🍺)由原子组成,一旦(🌁)接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻击,从而离开所属的原子使原子带正电(🚀),那么细胞的物质结构就会(❓)发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿(🤭)的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。 那么香蕉的辐射(🆘)属于哪种辐射?香蕉的辐射又从何而来呢? 香蕉确实有辐射,而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用(🚻)不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元(🦂)素(🃏)以盐的形式广泛存在于自然界中,也是人体肌肉组织(🤧)和神经组织中的重要成分之一。人体(📳)若缺(🎨)钾,会导致心跳不规律和加速、心电图(🐗)异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾(🐏)本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有(🦋)放射性(📫),是人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素(🍹)钾-40。因为香蕉中的钾含(🎶)量在水(💱)果中是相对丰富的,因(🌅)此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大? 直接上答案:(🍪)香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐(♟)射量,也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到(🔁)的辐射(😲)量。 我们平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射(🥗)剂量大约(🎸)有 0.0778 微西弗(放射性(🕜)剂量的计算单(👀)位),通过以下对(🤒)比便可知道这个剂(🤵)量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉(📉)等效剂量; 核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死剂量是3500万根香蕉等效剂(🔟)量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我(🎵)们的新陈代谢会控制体内的钾含量,即使我们吃了香(💙)蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生(💜)活中的辐射几乎无处不在,非电(📦)离辐射有:我们所接触到的(👆)电子产(📂)品或者家(🐩)用电器,包括手机、电(🥤)脑、电视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的(🔤)能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查(🕺)等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电离(⛽)辐射,所以不能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量远远小于医疗诊(🐺)断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果(🎢)真的介意,那过安检仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包(🙀)。 另外烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸(⛪)烟有害健康,而这(👌)个危害是香蕉远远比不上的。 总之 所(📷)有脱离剂量谈辐射危害的说法 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天大学物理学院博(👍)士 廖婕,北京航空航(📧)天大学生物医学工程学院博(🛵)士 栏目主编:张武(🍖) 文字编辑:程(🛹)沛 题图来源:视(💲)觉中(🍦)国 图片编辑:徐佳敏(🕡) 来源:作者:科普中国
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