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香蕉居然有辐射！网友：经(🌛)常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多(🏁)人(🍹)就联想到CT检查、核泄(🏯)漏、原子弹爆(🈷)炸：辐射致癌，难道吃香(💜)蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变(⬅)的今天，香蕉还能不(📮)能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是(📅)能量的传送，其通(🦐)常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐(🛫)射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发(💼)生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波、微波等(➖)。

电磁波的波谱与性质（(📴)来源：维基百科）

大部分人之所以“谈辐色变”，主要是(😒)由于电离辐射的危害。

因为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接(📜)收高能辐射，使得原子中(🚋)的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身(🖼)体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与(📟)死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香(🉑)蕉确实有辐射(😒)，而且还是令人色变的电离辐(🕘)射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。

香蕉(🌑)的辐射，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的形(🎢)式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心电图异常，甚(⛓)至心跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体还非常重要。

但是钾有一位同(♟)胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射性，是人体受天然核辐射的主(🥋)要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是(🗯)源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富(🌍)的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的(👜)辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的(🛵)辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到(🔯)的辐射量。

我们平(🍰)时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有(📒) 0.0778 微西(✍)弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比(😥)便可知道这个剂量非常小(💆)：

胸(⏹)部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对(😁)周边环境的最大允许辐射暴露(🚣)是(🔏)每年2500根(⛱)香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂(🛸)量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我(👏)们的新陈代谢会控制体(🌝)内的钾含量，即(🚇)使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我(⌛)们身边中还有哪些辐射？

生活(🕗)中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包(🙈)括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有无线电广播和通信发(🔴)射(🚨)设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害(🌛)，不(🉐)必担心(🏅)。

我们常见的电离辐射有：地(🥒)铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来(🏤)进行检查，属于电离辐射，所以不能(💚)太频繁做这两项检(🌎)查，在检查前也需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进(😨)行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机(🦀)，不必担心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图一时之快而把(😫)手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格外注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟(🍟)有害健(🍆)康，而这个危害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的(🍌)

香蕉有(🥁)辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是(💐)更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学生物医学工程学院(😃)博士

栏目主编：张武 文字编辑：程(🥐)沛 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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