《性交一级录像》

广东农业为什么与众不(⏭)同？一一写在第(📺)四个中国农民丰收节

来源(💾):南方农村报

金秋九月，柚香蚝肥，丰(⭕)收(🆗)的南粤，绚丽多姿。

走进梅州大埔县湖寮镇双髻山村，沿着小径登(🕍)上山头，数千亩柚林尽收眼底，一颗颗硕大、饱满的柚果(📤)缀满枝头。

在南海之滨——阳江阳西(😥)县程村镇，红木山码头一片繁忙，满载生蚝的船只停(✔)泊在岸边，蚝农们或忙着处理蚝壳，或将连串的生蚝送上货车。

9月，在梅州市大埔县蜜柚产业园内，工人正忙着采(🤬)摘柚子(🍠)

丰收是今年南粤大地的主音符。年初广东菠萝火爆“出圈”，年中广东荔枝全球大卖，接棒而上(📇)的广(💊)东(⌚)龙眼也实现了产销两旺。

丰收也是“十三五”广(🍚)东农业的关键词。2020年，农林牧渔业产总值达7901.92亿元，位(💎)居全国(🎣)第五位，增长速度连续多年高(🗒)于(🤰)全国平均(💓)水平(🏓)；粮食产量稳定在1200万吨(❇)，重要农产品供给保障有力；农村居民人均可支配收入超2万元(👣)，提前两年实现翻一番目标。

在工业化(🍔)、城镇化上先行一步的(👳)广东为何能同时保持农业的快速成长？答案是立足要素禀赋和比较优势，以(🙊)发展精细农业为主攻方向，走广东特色的(🚞)农业高质量发展(🐟)路子。

精准定位

重构(🕗)现代农业新价值

大潮起珠江。谈及广东，人们大多会想到工商业发达、厂房林立、车水马龙，珠三角繁华富庶、大湾区日新月异(🕵)。

这并非广东全貌。沿珠江及其支流溯流而上，在广东的珠江三角洲、东翼、西翼和北部山区还散布着15万多个自然村落，生活着近900万户农业经营户和3200多(🛑)万乡村人口。无论是农林(🙌)牧渔业总产值还是水果、蔬菜、(💋)畜禽、水产品等农产品产量，广东都位居全国前列。

但是，大而不强是广东农业的另一面。从粤东的金柚、青梅，到粤西的荔枝、菠萝，再到粤北的清远鸡、红茶，加工跟不上、产业链条短、农户增收乏力等共(🙀)性问题长期存在。“十三五”前期，广东农产品加工转化率(📎)不足60%，远低于全国平均水平。

2018年10月，习近平总书记在视察广东时指出，城乡发展不平衡、农村(🏓)发展不充分，是广东最大的短板，广东要继续走在全国(📧)前列，最艰巨最繁重的任务在农村(🖥)，最大的潜力和后劲也(🚅)在农村，要把短板变成“潜力板”。

习近平总书记这一重要论断为广东重(🔙)新认识和发现农业农村的价值提供了思想钥匙和根本遵循。

广(🛴)东省委、省政府立足发展全局，把实施乡村振(🔙)兴战略(⛎)作为解决发展不平衡不充分问题的根本之(🗺)策，将发(🐰)展精细农业作为加快农业高质量发展，撬动(🐍)农村短板向“潜力板”转变的重要抓(🥃)手。

所谓精细农业，即坚持精益求精的现代农业高质量发展理念，通过引(😀)导精细定位、推进精细管理、发展精细技术、狠下精细功夫，促进农业增产增质增效。

这是对传统的秉承，也是(🍵)顺应农业发展趋势和市场需求(😎)变化作出的正确选择。

精耕细作是广东农业的底色。广(💦)东人均(🗜)耕(🧕)地面积仅为0.41亩，不到全(🧐)国的三分之一(🔶)，山多地少、人口众多的省情使广东农民养成了精耕细作的传统，珠三角桑基鱼塘、潮汕“种田如绣花”的岭南农耕文化也因此享誉全国。

7月，在增城区丝苗米省级现代农业产业园内，收割机将收割后的稻谷传送到货(👂)车内，将运输到烘干场进行烘干

近年来，广东深入实(🍓)施藏粮于地、藏粮于技战略，全力推进高标准农田建设，为农(🚽)业转型升(🤬)级背景(😣)下的精耕细作打下坚实基(⛵)础。据统计，广东建成后的高标农田，农(💟)田生产(👱)条件和生态环境明显改善，粮食综合生产能力平均提高10-20%。

从农业发展潜力看，广东有着资源和(📻)市场的双重优势。广东属于亚热带季风气候，一年(🎩)四季均可种植，特色农业资源丰富；全省常住人口过亿外加毗邻港澳的地缘优势，消费市场广阔，人们对于绿色化、优(🛋)质化、特色化、品牌化(⤵)农产品的需求日趋(🕝)旺盛。

擅于抓产业建设的广东，首先将目光聚焦在(🔹)了现代农业产业园上，把推进工业升级的“园区模式”移植(🏽)到农业(📕)发展中，将产业园建设作(🏜)为发展精细(❕)农业、加快农业(😡)现代化的重要载体和抓手。

农业园区化

打造乡村产业核心增长极

中秋前后，正值蜜柚上市旺季，梅州大埔县湖寮镇双髻山村的柚农们在柚林(👫)中穿梭采掇，只见他们将套袋一一取下，露出果实金黄的表皮，随后，一手托住柚果(🍩)，一手捏住树枝，轻轻一转动，排球大的蜜柚便落入了箩筐。

几公里之外(🛹)，大埔县蜜柚现代农业产业园加工园区内也是一片热火朝天(🈯)：自动分选运输设备正源源不断地将不同重量的柚果分送至不同区域；每座“柚山”下，都有十多名(🉑)村民忙着装袋、封口、装箱、装(👡)车；全自动化生产线将一颗颗蜜柚进行清洗、削皮，进行精深加工。在这里，一个小小的柚子“变身”成数十种商品，涵盖食品、化妆品、日用品等领域，真正实现(🌴)了精准种、精准管、精准采、精准卖。

梅州是(🍭)著名的“中国金柚之乡”，广东每10个柚子有9个产自梅州，全国每5个柚子就有1个产自梅州。得益于1个国家级和3个省级现代农业产业园的带(💈)动，2020年，梅州柚产量达93万吨，直(🔪)接带动农民增收5亿多元。柚子真正成为梅州农民增收致富的“摇钱树”“幸福果”。

9月3日，在梅州市大埔县蜜柚产业园内，柚子堆集如山，工人忙着打(🍣)包(💺)已经分拣好的柚子

这(🏰)是广东大力推进产业园建设的缩影。2018年，广东正式启动现代农业产业园区建设，计划3年投入75亿元，创建(🙏)150个现代农业产业园，基本实现(🤼)一县一(🚓)园。

三年过后(⏹)，蓝图已成(〰)现实。根据广东省(😯)农业农村厅提供的数据显示，截至2021年7月，广东(⛷)共创建了16个国家级、161个省级、55个地市级现(💊)代农业产业(🛁)园，构建了国家、省、市三级农业产业园梯次发展格局，实(⛲)现了主要(㊙)农业县、主导产业和主要特色品种全覆盖(🍪)。

产业园聚(💇)集着生产、加工、科技、品牌等现代生产(💝)要素，能够形成(🅾)农业高质量发展的“组合拳”，有力推动了农业全环节(⛰)升级、全(🗯)链条增值。

梅州柚(🌸)、新会陈皮、翁源兰花、英德红茶(🕳)、德庆贡柑、陆丰甘薯、吴川(🎾)对虾、高州荔枝…(👱)…来自粤东粤西粤北地区的“土特产”在现代农业产业园的(🐣)带动下，正不(💝)断以好吃好看更好玩的新形象，重塑岭南农业的美名。

2019年4月，全国现代农业产业园(🎺)工作会议在江门市召开，时任农业农村部部长韩长赋高度肯定广东省现代农业产业园是“真心实意地(📺)抓、(🈺)真刀真枪地干、真金白银地投，走(🍲)在全国前列。”

8月，在新会陈皮国家级现(🤷)代农业产业园内，小青柑果正在(👀)用纯手工的方式，进行过开洞、挖果

现代农业产业园建设没有现成方法路(💊)径可循，广东又是如何走在全国前(💶)列的？高位推动形成“一盘棋”是最为显著的工作方法。

“‘一年全面启动、(⌛)两年(🎅)初见成效、三年较成体系’，现代农业产业园建设进(📉)度安排，时间紧、任务重，对全省上下都是一个考验。”广东(🍬)省农业农村厅产业园办相关负责人表示。

广东省委、省政府主要领导(🍄)亲自研究、亲自部署、亲自推(😳)动，仅2018年就召开了(🤝)4次全省工作会议部署推进，把现代农业产业园(⏮)建设这项农业农村部门工作上升为全局性、战略性任务来全(♟)力推进。

与此同时(🔃)，广东还进行(😡)了一次深化财政体制改革的大胆探索，一改过去财政资金层层下拨到市县财政部门(🎍)，转为直接拨付到实施企业，给(🆗)予企业充分自主权。

为确保企业将资金用到实处，广东实行清单管理制度，即制定负面清单、允许清单和鼓励清(🔥)单，规定不能干什么、允许干什么、鼓励干什么，明确政策导向性，把钱花到“刀刃”上。

这种体制创新大大激发了企业投资热情。截至2020年底，粤东粤西粤北地(📃)区省级产业园规划总投资366.73亿元，其中省级财政资金投入75亿元，市县投入资金89.74亿元，社会资金投入201.99亿元，省级财政资金撬动比高达1：4.89。

在产值方面，161个省级产业园主导产业总产值达(⚫)3050.99亿元，其中第二、第三产业产值超过一半。

善作善成、久久为功。在第一轮产(🎰)业园建设取得明显成效的基础上，广东现代农业产业园建设正式迈入2.0时代。最新出台的《2021—2023年(🤗)全(🍆)省现代农业产业园建设工作方案》提出，广东(🐖)将再建一批跨县集群产业园、一批特色产业园、一批功(🌉)能性产业园，进一步促进农业(👺)高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。

8月27日(😘)，在广州市南沙区渔业产业(🚯)园内(😑)，渔农们(🌄)正在捕鱼。

农业数字化

为农产(✅)品插上互联网翅膀

近日，农业农村部信息中心联合中国国际电子商务中心发布的《2021全国县域数字农业农村电子商务发展报告》显示，2020年，全国县域农产品网络零售额为3507.6亿元(🕶)，其中广东以750.6亿元的成绩位列榜首。

新冠肺炎疫情之下，这是一张弥足珍贵的成绩单，背后离不开(🛏)广东各级政府在农业农村数字化方面的主动作(🕉)为。

去年初，一封向社会发出助销的“求助信”，引起(😘)了省(💏)农业农村厅的重视。受疫情影响，位于江门台山市(🥁)的丰泫农业科技有限公司（下(🎟)称“丰泫农业”）有超10万斤存(😠)塘(🕙)对虾滞销。为此，省农业农村厅迅速搭建起广东农产品“保供稳价安心”数字平台（下称“保供平台”），线上高效聚集国内外渠道资源，为农产品保畅销，为菜篮子保供应。

在短短一个月的时间里，就(🦂)有超2000家企业加入保供平台，涵盖种养基地、批发市场、连锁商超、加工流通企业、餐饮企业等。

依托保供平(👁)台，丰泫农业很快(👁)便与盒马鲜生建立了供销关系，共供应了6万多斤鲜活对虾；与南(👺)方优(🥩)品等社区团购平台合作，销售冰鲜虾2万多斤；通过基地探营、直播带货，一天卖出了5000余斤虾……

在危机中育新机，于变局中(📝)开新局。据统计，保供平台的建立促成供(🏫)需双方实现实时对接上万(❌)次，推动对接销售农产品超30亿元。同时，也推动了包括丰(👙)泫农业在内的(📺)一大批传(🌠)统农业企业试水数字经济。“尝到了利用互联网平台销售产品的甜头，坚定(🧣)了我们要朝着这个方向去转型的信心。”该公(🎀)司董事长李庆表示。

保供平台举办的“采购商网络直通车(🎒)”“采访商网络会客室”“网红直播间”等上百场直播带货活动，成为推动广东农产品网络零售额井喷的另一重要因素。

一时之间，市长县长镇长(🧟)齐上阵(🧤)，走进(🍛)直播间为当地农产品代言成为新风尚。

“因为网络行，天涯(🍩)若比邻。”这是去年4月15日，广州市从化区副区长周耿斌参加一场(🔦)直播带货活动的开场白。当天，他(😥)在直播间向全国网友卖力推介从化农特产品，赢得“粉丝”连连点赞。在不到半天的时间里，总成交额超过百万元，其中从化荔枝蜜下单量为8242单，成交额38万元。

汕尾市市(😭)长、梅(🏆)州市市长、茂名市副市长、遂溪县委书记、徐闻县县长、开平(🍘)市市长、蕉岭县县长、新会区副区长等广(😵)东各地的党政领导干部纷纷走进直播(🌰)间推介海鲜、柚子、荔枝、菠萝、鸭蛋等农产品，助力农户增收。

保供平台的经验在延续。今年春节前期，广东花市销售告急，省农业农村厅再次及时响应，搭建起“云上花市”，为花卉销售搭建起绿色通道，推动花卉电商实现了一次大(💡)跨越。

数字化不仅解决紧急的销售(🛴)难题，更以此完善农业产业链。一批农业大数据中心投入使用，以数(🥍)字化指导(🔙)生产与销售(🍶)。

“广东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草”，在江门新(🧞)会区，作家巴金笔下“鸟的天(⭕)堂”的地方，新会柑种植面积约有10万亩。当地的种植户每天只要打开“新会陈皮”手机软件(🗓)，要施多少肥、打多少药(⏬)，一目了然。这背后依托的正是新会陈皮产业智慧农业大数据平台。

作为广东第一个聚(🌚)焦本地特色农产品产业的大数据平台，该平(🛸)台通过物联网技术和(💴)人工摸查的方式进行数(🐃)据采集，成功(👜)打造了新会全区的陈皮产业数据“一张网”。

在阳西数字农(🕸)业产业园大数据中心，电子屏幕上可以清晰(🚪)看到(🛋)各类农产品的种(🍂)养范围、销售情况、加工视频，长势监测(😛)、气象灾害预警、病虫害预警等生产服务信息，为农户提供参考。

截至目前(🏆)，广东数(🎞)字经济规模超4万亿元，居全国首位，5G基站(🚦)数量居全国(📸)第一。正如中国工程院院士(🥋)、国家农业信(🔼)息化工程技术研究中心主(💁)任赵春江所说，广东有条件在全国率先实现农业农村数字化。

农业品牌化

“12221”擦亮“粤字号”品牌(🚛)

众所周知(👇)，荔枝、龙眼、菠萝(😀)是颇具广东特色的水果，在(😝)全国具(💰)有一定的美(🛫)誉(🤧)度且深受消费者青睐。然(⬇)而，让人意外的是，就在2018年，广东同时出现了菠萝、荔枝丰产不丰收的局面。尤其是菠萝销售遭遇了前所未有的寒冬，滞销面积达10万亩，半数以上菠萝种植户受影响。

一(⬅)个数据可以佐(🏗)证当时“果贱伤农”的严重程度：2018年，中国菠萝第一镇——湛江徐闻县曲界镇的全年存款比上一年骤减了12.3%。

“在这样的背景之下，我们深刻感受到‘怎么种’的问题已经不是现阶段‘三农(😐)’工作的主要矛盾，而(🌖)‘怎么卖’则成了新的主要矛盾。”省农业农村厅相关负责人表示，“农业部门不能(🥌)为生产而抓生产，更不能只抓生产，必须生产和市场一起抓；甚至要先抓市(👌)场，再来抓生产。”

这是对农业发展规律的深刻把握，对农产品市场价值的辩证审视。

从2019年开始，在广东省委、省政府的指导下，广东省农业农(🐈)村厅在徐闻率先启(😏)动农产品“12221”市场体(〽)系建设。即建立“1”个农产品的大数据，以大数据指导生产引领(🎗)销售；组建销区采购商和培育产区经纪人“2”支队伍；拓(🍪)展销区和产(📓)区“2”大市场；策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动(🧛)；实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。为此，广东省农业农村厅专门派出了一个工作组驻扎徐闻进行指导。

这(🛸)是一场自(🤱)上而下推动的，广东农业部门自我职能的深刻变革。

在“12221”行动的推(🆖)动下，徐闻菠萝采购(🌰)商联盟成立，实现徐闻菠萝与市场的(🍲)无缝对接；当地党政领导带队奔赴全国各大城市推介徐(❇)闻菠萝，极大提升了徐闻菠萝的知名度(🥑)；“短视频+网红”营销模式也在徐闻菠萝销(🌻)售中推广开来。

大范围的造势也在同步进行。从今年2月开始，徐闻开展“徐闻菠萝”高铁专(㊙)列宣传，横跨北京、上海、甘肃、陕西等14个省市，覆盖西北、胶东半岛及(😄)华南(🧙)等地区。

为进一步提升品牌效应，今年初，在武汉举办的菠萝节上，徐闻县正式(🌉)公布“徐闻菠萝”区域公用品牌战略规划成果，并发布了徐闻菠萝区域公用品牌商标。这标志着徐闻以具(🚝)有鲜明地域特色的公用品牌面向大众。

多方合力(🥔)之下，徐闻菠萝终于迎来了品牌效应的集中爆发。“每3个中国菠萝就有1个来自徐闻(😆)。”3月3日，徐闻菠萝登上微博热搜榜第二，话(🛃)题关注度飙升至2亿。一夜之间，徐闻菠(⏭)萝家喻户晓。

品牌化(🌾)带来的是最直接的经(✅)济(🦐)效益。在总产量增加(🚑)的背景下(👁)，今年徐闻菠萝田间收购价也创下了近年新高，从2018年低于0.5元每斤飙(💂)升至1.8元至2.5元每斤，峰值时甚至超过3元。

从徐闻县11个菠萝(💧)主产镇的邮政储蓄(🐞)数据来看，2019年末为21.1亿元，2020年末为23.8亿元，2021年1至7月为26.5亿元，已超过2020年一整年的储蓄。

有了徐闻菠萝(🥍)的成功经验，广东农产品“12221”市场体系(🤷)的应用范围不断扩大，从荔枝到龙眼，再到柚子、香蕉、柑橘等。

今年，广东荔枝投产面积394.93万亩，产量147.31万吨，创历史新高，比2020年130万吨增长13.3%，荔枝产值超过140亿元。在荔枝连续大年的(🥊)情况下实现了丰产优(🔎)价，荔农连续得到增收。

尤其值得一提的是，在“12221”行动的助力下，徐闻菠萝、翁源兰花、梅州柚子、茂名荔枝等广东特色农产品，不仅(⏰)走向了全国，还走出了国门，走向了世界。

南方农村(㊙)报记者 段凤桂

南方日报记者 黄进(🦓)

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