《赌圣粤语》

冲上热搜！后厨乱象被曝，曼玲、三米(🍪)粥铺道歉！你买账吗？

中新经纬客户端3月16日电 你能想(🈁)象你外卖常点的粥是在恶劣卫生条件下制作而成？你能想象粥店后厨人员竟连健康证都没有？日前(🔶)，福建媒体报道了(📯)曼玲粥店宝龙店(🧟)、(🛁)三米粥铺温泉店存在的后厨卫生乱象，一经曝出便引发极大争议(🏘)，两家涉事企业紧急道歉回应。

粥店后厨乱(🎪)象曝光：

曼玲粥店吃剩排骨再下(👴)锅 三米粥铺录用无证员工

16日下午，#福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅#登上微博热搜榜第一位。

15日，据福建省广播影视集团电视新闻(😥)综合频道《第一帮帮团》栏目报道，福建福州曼玲粥店宝龙分店，多名员工在(♋)长时间未洗手(😐)的情况下徒手抓取食材，更有甚者，将当晚吃剩的排骨捞出回收，加入了给顾客的山药排骨粥中。

在媒体曝光后，不少网友表示震惊和气愤，网友纷纷评论说，“太可怕了”“谢谢(🌊)扫雷，以后不吃他家了”“我上周到在店里吃过，现在莫名的感到不适”…(🕣)…

一位网友自述，“我有天正好经过(🎦)曼玲粥店，结果经过(🐝)的时候完全没认出来……完全是那种三无小店的感觉，整个店门都显得脏脏的。一张桌子摆在靠着门那边根本就不是招待客人用的，里面的工作人员(👎)手套口罩的统统没有。”

网友评论截图

三米粥铺同样(🌭)被曝出了卫生问题。

据《第一帮帮团》报道，近日调查了知名连锁(📃)外卖品牌三米粥铺的后厨卫生情(😿)况。没有健康证的记者成功入职，成(🌉)为帮厨，发现了后厨人员边吸烟边装菜，米未清洗直接下锅的情(😔)况。店内的招牌皮蛋瘦肉粥，皮蛋竟是在后厨人员没洗手没带手套的状态下徒(🚞)手捏碎的，各种不良卫生状况令人担忧。

《第一帮帮团》报道截图(🕜)

涉事两家企业道歉整改，你买账吗？

事件(⏱)曝光后，两家粥店企业(😀)分别发布道歉声明，并承诺整改。

三米粥铺官方微博3月16日发表致(🚼)歉声明称，针对媒体报道我司福州温泉店出现徒手抓食、录用无健康证应聘者(⛏)等卫生安全隐患问(🚅)题，我们深感惭愧，至此我们表示(😧)最诚挚的歉意。

同时，三米粥铺称，承诺(🏛)未来也将严(🧑)肃处理每一个关于门(📒)店卫生和食品安全隐患问题的反馈，也希望大(🐰)家能给予改正错误的机会。

三米粥铺官方微博发布致歉声明

曼玲餐饮15日发布致歉声明称，对于暴露出来的上岗无健康证、徒手抓食材、售出(💫)产品重复使用等(🛁)门(🎍)店卫生(👢)安全隐患问题，我们深感抱歉和惭愧。

曼玲餐饮称，针对门店暴露出的问题，并结合近期餐饮行业报道中的类似问题，我们后续(🐇)将从(💴)餐具清洁、抹布使用、员工操作、员(🛀)工穿戴、蔬菜清(💑)洗、异物防范等多方面进(😬)一步强化执行规范和(📟)标准。对于我们管理上的疏漏，我们愿意承担相应的(🔧)责任。

出事门店停业整改 网友评论(💅)区发(🍽)问质疑

16日，曼玲餐饮发布处理通报称，强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方(🔟)外卖平台账(🦖)户和线下店铺，对店铺全面彻查，主动向政府监管部门汇报整改情况。另外，线上线下全面(🎎)排查全国曼玲粥门店卫生、食(⛵)品安全问题，避免再次发生此类问题；加强门店实时监控，对今后(😮)违规门店做通报批评和处理。此外，主动为曼玲所有加盟店进行卫生制度管理培训、食品安全、卫生(🥐)操作(🥄)培训，为期3个(🎠)月完成(🍉)。

三(📆)米粥铺也公布了整改措施：(⤴)一是对涉事门店作出严肃处理，对涉事店铺关停外卖账户和线下实体店铺，同时对店铺卫生状况全(🏤)面彻查和停业整改。二是公开处理进展，向(🎗)社会各界(🗿)公布(💳)事件调查经过和处理措施、结果。三是加强食品安全卫生培训。四是完善(🆎)长期渗透式的内部(👴)监管机制。通过强硬整改，坚决杜绝此类事件发生。五是配合监管全(👋)面升级软硬件配套；完善总部招商(👁)和人员招聘流程规范，确保“无证不上岗”。六是拓宽监督渠道。

中新经纬客户端注意到，在三米粥铺微博评论区，有网友质问(🎨)：“不是哪家店出事了就去处罚哪一家，你看看你们市面上哪一家店卫生条件过关，人员(🦄)都没经过系统(⛸)化培训直接上岗，消费者食品卫生安全怎么可能有保障？”

对此，三米粥铺官方微(🐗)博回应这(💀)位网友说：“公司将以此为鉴，加强每周进行的三米粥铺加盟店开业前培训模块中的卫生及食品(🎰)安全内容，强调总部监管机制，确(👐)保做到‘卫生安全审核不通过，坚决不予以开店’。”

此外，还有网友提(🀄)供线索称，“宁波万达店，用的皮蛋是发霉的”，三米粥铺对此回(⛷)应称，“感谢你的反馈，已申报给相关工作(🛋)人员”。

对于两家企业的道歉和整改，你买账吗(⏱)？

三米粥铺官方微博公布在整改措施

来源：(🎱)中新经纬

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