香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉(💧)居然有辐射! 很多人就(🦓)联想到CT检(🔶)查、核泄(🥝)漏、原子(🛶)弹爆炸:辐射致癌(🐑),难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么回事?在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质(✳)是能量的传送,其通常可分为电(🚜)离辐射和非电离辐射。 能量足够高(🗼),能电(😑)离原子(🎃)的辐射被(🎡)称为电离辐(🥐)射,包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射,包括无线电波、微波等。 电(🗝)磁波的波谱与性质(来源:维基百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是由于(🚹)电离辐射的危害。 因为构成我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接(🍴)收高能辐射,使得原子中的(🌬)电子受到攻击,从而离开所属(🔰)的原子使原子带正电,那么细胞的(🔨)物质结构就会发生变化,从而损(📞)伤身体,诱发癌症、导致不(🏳)孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。 那么(📎)香蕉的(🤺)辐射属于哪种辐射?香蕉的辐射(♋)又从何而来呢? 香蕉确实有辐射,而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量(🐡)谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉(🚎)的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中(🌠),也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致(⏰)心(🅱)跳不规律和加(⛓)速、心电图异常,甚至心跳停止等一(🔆)系列问题。 钾本(🕥)无罪,不仅和辐射(🍝)没有关系(📍),而且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是人体受天然核辐射的主(👤)要来源之一(🔟),也就是说钾-40会导致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素(🕙)钾-40。因为香蕉中的钾含(🐇)量在水果中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量,也就是用等(🔞)同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂(🍽)量非(😰)常小: 胸(🎄)部CT扫描是7万根香蕉等效剂量;(💜) 核电站对周边环境(🦑)的最大(👆)允许辐射暴露是每年2500根香(🚧)蕉(🏽)等效剂(🤰)量,致死剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就(🚺)是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含(⏯)量,即使我们(✳)吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几(😾)乎无处不在,非电离辐射有:我们所(🐑)接触到的电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电(🏹)视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我(💇)们常(🚨)见的电离辐射有:地铁(😃)安检仪、X光检查、CT检(🅿)查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电离辐(🦊)射,所以不能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不(🔸)过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介意,那过安检(🥠)仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格(🔫)外(🥂)注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康,而这个危害是香蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害的说法 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空(🔤)航天大学物理学院博士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏目主编:张武 文字编(🔡)辑:程沛 题图来源:视(🌆)觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作者:科普(😵)中国
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