《往事的不堪》

解读老舍著作《茶馆》！有钱就是爷吗？现在的富人和这几位比不(🐁)了

我是一名高中历史老师，但是在学校的时候我也教语文，咱们的人教版，这个选择性必修的下册，就有老舍先生的《茶馆》，现在的孩子那简直是太聪明了，互联网时代是(♋)个信息爆炸的(㊙)时代，原来上课给孩子怎么讲，孩子就怎么(🐮)听，什么老师都能应对，现在不行了，这(😾)孩子那简直是10万个为什么，好多地方听不懂，他就要问老师，网(🍈)上呢(🎑)很多人在胡说八道，也没一个准谱，那语文(🥘)老师的责任就重大了，他不但要懂语文，还要懂历史，还要懂哲学等等，真是难为我，尤其是老舍的这篇著作《茶馆》，好多孩子看完了直接懵圈，因为他理解不了，这个说白了(🔟)就是时代的代沟，你不是(🗓)那个年代的人，我也不是，所以呢今天呢我(🥘)就给大家讲讲《茶馆》。

虽说老舍先生这个《茶馆》，发表在(😫)一九五几年，但是很早的时候，老舍先生就在茶馆里蹲着，观察茶馆里的每一个人，写作欲望早就有，最后成型的是(🖌)1953年，所以从文学上看什么是艺术，艺术源于生活，高于生活，你要想写茶馆，你就得在茶馆里最少蹲上半年，你得了解茶馆，了解茶馆里形形色色的人，现在好多的编剧(👼)导演，那就是闭门造车(💎)，啥也不知道，全凭想象力，拍出来那个东西那简直是乱七八(❔)糟。80年代拍的那个电影《茶馆》，那是一部经典作品，后来拍的我简单的用两个字来形容，胡扯。

首先呢在那个年代，北(🈸)京为什么有茶馆，茶馆为什么生意这么红火，主要原因呢，就是北京城有一帮八旗子弟，茶馆里有个松二爷和一个常四爷，这二位就是八旗子弟，吃的(🏾)是铁杆庄稼，什么是铁杆庄稼，就是到日(🥘)子你去政府领粮和钱，你不用工作(🤫)，谁让你是八旗子弟呢，你的祖宗把你的功德给攒下了，他们用军功给子孙后代谋了福利了，所以这帮人都是一些，五谷不分，四体不勤的主，平时就是上午遛鸟，下午泡澡，中间泡茶馆，现在大(💝)家都好(🤧)文玩，这个文(🚖)玩(🕣)是怎么兴起的呢，有(👘)一个很大的原因，就是这帮八旗子(🍹)弟给玩起来的，当年贝勒爷手中三件宝，核(🍀)桃，扳指，笼中鸟。这个核桃我也有，这前几年(💉)炒到了天价，这两年下来了，我们的农(👙)业专家通过嫁接，像这种核桃，你想要什么型就有什么型，想要多大就有多大，一(🦉)旦农作物能发展到这个造型的话，这个东西，大白菜价的时代(🥂)已经来临了，这对核桃是我当年花了500块钱，上大学的时候买的，峰值的时候这盒核桃能值两三万(🧒)，现在呢又回到了一两千，当年八旗子(🥕)弟就爱盘个核(📞)桃。80年代的电影《茶馆》里，常四爷手里就有一对核(🎩)桃。

还有扳指，就是那(😈)个大拇手指头放的那个玉的，那个东西可太有讲究了，那贵的皇上带的那是帝王律，现在买一个那得上千万，好的什么冰种水种，那也值个百八十万(🥀)，那最次的豆种的那就百八十块，这个(🕗)东西天上一脚地下一脚，水深了去了，一般就是和田玉的翡翠的，《茶(📥)馆》里好(⬜)几位爷就带着这个东西(🖇)，再(🙏)有就是笼中鸟，旗(✖)人养鸟养出了一种文化，您现在，要是在北京买一个手工大师，做的鸟笼子，那也得上万，这玩意儿真不便宜，养鸟那讲究是太多了，我呢就不一一说了，反(🌭)正茶馆的(🦄)兴起，就(🐄)是这帮八旗子弟给带动的。

《茶馆》的第一幕，发(❔)生在戊戌变法年间，看起来，离我们已经过去100多年了，但是老舍先生，笔下生花，《茶馆》里(😌)的人，今天呢你还能(🌁)找到，而且还可以对号入座，什么是经典，源(💾)于生活，高于生活，它绝对不能突破人性，100年前的人性，和今天的人性没有区别，只是时代变了，人们的生活习惯变了，人们的行为方式变了，但是人性不会变，首先说茶馆的老板，王利发，是一个最典型的生意人，今天(🏪)的生意(👈)人，像王利发这样(🥏)的大(🔹)有人在，你看那(📇)些小店老板，那(👿)一个个(✡)都是和气生财，你不能受点委屈了，就把顾客一脚踢出去(💻)，你这买卖早晚黄，所以像王利发这样的小老板，今天到处都是，他们明白一个道理，和(📝)气生财。

首先呢我说一个我学(🦏)生最不能理解的人物，就(🙍)是这位唐铁嘴，很简(⛔)单，这位大哥的职业就(🎚)是一个算命的，以前呢我们的节目也说过算命，其实就是在跟你玩心理学的东西，老祖宗聪明算命那(⛷)是一个行业，存在了上千年存在即合理，而且算命的无论混(✝)到多惨，你都要叫一声算命(🎎)先生，说相声的就不行了，你只能叫他臭说相声的，下三滥，戏子，算命的就得叫先生，当年叫先生的什么郎中，还有说书先生，因为说书先生他教化育人，当年的相声全是脏口，就这个东西怎么教化育人，我学生不明白的是，这个唐铁嘴没有钱，为什么死(🚎)乞白赖要求，这个王利发掌柜的，给他一碗茶喝，你就(🙆)是再有茶瘾，你也不能到这个程度，他们说，他们的爷爷爸爸喝茶的人多了，好茶(🚝)的人也多了，没听说死乞白赖要茶喝的，没有茶，你到路边水井和撅尾巴(🎩)管，照样解渴，不至于这么(🌅)下三滥。

这个事(🧢)就(🦈)是孩子们不懂，这个唐铁嘴是一个瘾君子(🧠)，他(🕓)有一个嗜好(🏗)，就是抽大烟，他那个茶不是普通(🥢)的茶，他那个茶叫抖沙(🛅)茶，这种茶是专(🚲)门给那些抽不起大烟，但是又犯了烟瘾的人准备的，大家都知道这个抽大烟就(❗)是抽鸦片，它上面呢有个烟枪，烟枪头上有个小铜片，底下有一个小油灯给这个铜片加热，这个鸦片呢就慢慢雾化，然后这位大哥呢(🏤)就云吞吐雾，但是(👴)这有一个弊端，给这个铜片一加热，这个鸦片就会迅速挥发，抽不上几口就没有了，烟馆的人聪明，他想了个(💴)办法，用这个纱布把这个鸦片(⛪)包好，然后放在烟枪里，这样呢就(⛓)避免了这个鸦片的挥发过快，等这位大爷烟抽完了，那个纱布上就会有鸦片的残留，烟馆的伙计就把这个纱布包好，自己留着，有一些没有钱的，抽不(🤡)起大烟的，还有烟瘾的，就像唐铁嘴这样的，这个烟馆的伙计，就一毛钱两毛钱，卖给唐铁嘴五六个这样的纱布，唐铁嘴也没有烟枪，就是有烟枪，这(📗)个东西也抽不上几口，怎么办，聪明人就发明了一种茶，叫抖沙茶，首先拿到这种茶之后，那个茶是开的，上面有蒸汽，你把这个纱布铺在茶碗上，那个茶的蒸汽顺带着，就把这个纱布上的鸦片蒸发了，你就去(🍟)吸，使劲吸，但是纱布上的鸦片，那(🏝)个残留还会滴到茶叶里。

鸦片这个东西吃了就会死，电视剧大宅门，白景(🆚)琦白旗爷，他三叔就是吃了鸦片死的，鸦片就酒，小命立刻没有，但是呢这个抖沙茶，可以综合鸦片中的毒素(😗)，等你吸完了之后，把(🎾)这个抖(🕶)沙茶一饮而尽(🏕)，也可以起到吸鸦片的这个功效，所以这个唐铁嘴不是渴了，终生热爱茶叶，是一个茶艺爱好者，他是个瘾君子，他向(🏂)王利发要这个茶，就是抖沙茶，因为(🙍)烟瘾犯了，这个时候还要什么脸呢，我给(♌)学生把这个讲(🐶)清楚之后，他们才明白，为什(⛩)么唐铁嘴，对这个茶叶情有独钟。

还有一个问题呢就是这个刘麻子，刘麻子是个人贩子，拐卖妇女儿童的，为什么(🏯)这个货，可以明(🌼)目张胆在朗朗乾坤，光天化日之下明(👓)目(💦)张胆的卖妇女，这个就是当年的法律，解放之前人贩子它是合法的，他这个(🚄)行为合法，但是缺(🚑)德，解放以后我们的法律规定，贩卖妇女(🚗)儿童是违法行为，解放前贩卖人口，跟卖牲口没有什(🚎)么区别，所以这个刘麻子，虽然干的不是正经行当，但(🌴)是警察还真抓不了他。

再有就是这个二德子，这个人到底是干(🌾)什么的呢，有人呢说他是善扑营的，这个善(🧗)扑营算是什么呢，今天真没这个行业，如果说那(🥛)不是协勤，就是城管，也算是公家的(📩)部门。但是呢不在编制内，薪(🕛)水也特别微薄，但是这种人他能混，你看人家两边干起来了吧就有平事的(🗝)，他呢就是平事的其中一个，他不是为了平事儿，而是为了混吃混喝，这种人在今天特别普遍，这种哪有事哪到的，我朋友(🌴)里就(🛒)有好(🚮)几个，我相信呢大家的朋友圈也有这样的人，举(🛫)个例子，这位大哥平时呢挣个五六千块钱，但是只要朋友圈扫到他了，他一定出席某饭局，然后呢把那个菜造一遍，发个朋友圈，天天如此，我就想(🖍)就你挣那点工资，吃个(🌧)三顿五顿就花没了，你天天这么造，你的钱是哪来的，你(⏬)也太奢了，你是富二代吗，后来我(🍰)就明白了，这种人就是个饭托(💌)，那个饭局根本就不是(🛫)他花钱，在老北京，这种人叫提溜，我以前讲过什么叫(🐐)请客，中国人是(➡)讲礼数的，三天之前请你到某某地方吃饭，这个呢叫请，也叫请客，如果明天请客我今天(💢)叫你，这个在老北京叫“叫”，叫你来吃饭，如果当天请客当天叫你，这叫“提溜”，其实(🎃)你就是(❤)个陪局儿的，这个二(🔩)德子其实就是一个陪(📒)局儿的，比如张老板有事请李老板帮忙，那张老板呢就得准备一桌子酒席，请这个李老板，两个人呢在酒桌上，就把(🦆)这个事给搞定了，但是就他们两个人吃，这一桌子菜，是不是有点浪费，如果张老板和李老板，就(🤗)进一个羊汤馆，一人一(🛩)碗羊汤，10个馅饼，这李老板就会觉得，这个张老板是不是太抠了，这也太没牌面了(👢)，所以呢按照中国人的思想请人办事，这个饭的牌面一定差不了，但是两个(🐃)人吃太奢了，于是(🐎)呢这个张老板呢，就找(🛄)了一帮朋友在饭桌上，给他摇旗呐喊，帮他忙，多帮他说好话，于是呢就请来一帮人，这个二德子(🚭)差不多就是这样的人。

您想想您的朋(🧢)友圈里(👹)，有没有这种人，人家一吃饭就给你打电话(👧)，让你过来(🦖)陪局(🏓)儿，这种人呢一般都是闲人，因为逢叫必到。原来有些朋友请客吃饭，也愿意叫我，我在酒桌上能有点(🌂)谈资，上到天文，下到地理(🧐)，中间大(👺)象蚂蚁，这个酒(👯)局能有点意思，但是我一天的事太多了，平时在学校教书，晚上呢还得回来(👴)给大家录视频，现在疫情(👇)了还得上网课，没功夫跟他们喝酒，喝完酒了，第(🎋)二(🌚)天的课还上不上，久而久之就没有人找我了，因为一给你打电话你就有事，所以呢这些老板们也条件反射了，只要这种(👛)饭局肯定不叫你，叫你你也不来，但像二德的这种人逢叫必(🎸)到，没什么正事，一天(🍰)就是闲着难受，所以一(🍴)叫就能到，你看看茶馆里的二德子，今天是不遍地开花，只是现在的二德子，没有当时的二德子，那么狗仗人势，啥也不是，跟常四爷叫嚣，还没打过常四爷，索(🔚)性呢摔了茶馆的一个茶碗，给自己壮壮声势，这种人(🥣)呢那就是啥也不是，满脸麻子。

我的学生们呢又问了我一(📚)个问(🍛)题，为什么叫松二(🔡)爷，常四爷，马五爷，秦二爷，他们的名字里为什么有个爷，这(🍼)个众说纷纭，当年的我念书的时候，有(🔀)几位北京的老先生，喝茶(🛠)的时候跟我聊过，什么叫(🦀)爷，今天对我们来说有钱就(👉)是爷(📟)，马(🕝)云，马化腾，王健林，这样的是爷，其实不对，这样的人在老北京那叫“钱串子(🏴)”，因(🧥)为(🗼)他们一天天就是(🐯)奔波忙碌，为了挣钱那是起早贪黑，这样的人不能叫爷，什么叫爷，一天啥也不干，但就是有钱，有(🏄)时间就是花就是玩，但是人家玩能玩到一定的水准，玩到(🐲)一定的水平，这个就叫爷，比如王世襄先生，这在老北京(🕝)妥妥是位爷，您不能瞎玩，你玩要玩出层次，玩出(🕘)文化，玩到别人玩不到的境界，虽然后来这个秦二爷干实业了，但是他干实业之前他也是位爷，茶馆的房(🚖)子都是他的，当年这(🎴)个叫吃瓦片，祖宗给他买了一堆房(🈷)产，他就把房产租(🈸)出去，靠这个钱过日子，潇洒，别看松二爷常四爷拿不出多少钱，靠铁杆庄稼混个温饱，最多是个小康，但是人家(🍅)不劳动得钱，平(🛹)时随便玩，还养鸟，盘核桃，带扳指抽(🈯)鼻烟，这位就是爷，唐铁嘴，刘麻子，二德子，这都是碎催，他们呐干(📉)下三滥的活，为生计忙碌，这种人绝对不能叫爷。

老舍先生《茶馆》为什么写得好，它里边的每一个细节都有出处，那是从生活(♋)中来到生活中去，你怎么琢磨这事怎么靠谱，比如茶馆的第一幕里，有一对要饭的母女，常四爷呢，给这对母女，买了两碗烂肉面，在当年的电影里，这把面端上来，这个浇头是一块超大号的五花肉，看(💧)着就那么诱人，其实当年的烂肉面(🐞)是这个造型，但是早些年的烂肉面呢，可不是这个样的(🎋)，真正的烂肉面，是不会存在于像茶馆这样的场所的，只有那种大五花肉的烂肉面，才会出现在茶馆里，正宗的烂肉面出在二荤铺，什么叫二荤铺呢，其实是个综合场所，这个地方是个(♊)饭店，你可以(👩)点菜吃，这个食材是老板准备的，你也(🌸)可以带着食材让(😑)厨师给你做，交一些手工费，点上酒，你也可以这么吃，老板的(🏑)食材，你带的食材，这叫二荤，但是这(🐤)个二荤铺还(✖)叫人市，今天来讲，就是人(🔏)才市场那些人才市场，那些苦大力们，在二荤铺找工作，王利发(🕒)那个茶馆，肯定不兼职人才市场，干力气活(📍)的人饭得吃饱了，你(📤)不能顿(🌒)顿萝(🛬)卜白菜，那样的话没力气(😧)，你怎么也得吃顿肉，但是这个肉他们吃不起，那怎么办呢(🔠)，就有了这个烂肉面。

什么是烂肉面，咱们先说说这个烂肉，这个烂肉，其(🎷)实就是不知道叫什么名字的肉，当年一个(🙂)屠户杀猪，他把这个猪都切完了之(⏺)后卖出去(🏁)，凡是能叫上名字的地方都卖没了，比如后胸，里脊，排骨，肘子，猪蹄儿，猪(💣)头肉(🥅)等等都卖没了，这个时(🖼)候呢肉案子上，会有一些莫名其妙的东西，说不上叫什么，有的呢是囊囊膪，有的可能是猪的淋巴，反正是什么都有，这东西根本就没(💇)有正经人(🌛)会(🔅)吃，这个时候(📥)呢这个二荤铺的伙(🚺)计，花个一两毛钱，就把(🎤)这(✂)一堆肉全给买(🚆)走了，拿回去之后放到水里就开始烧，多放盐，多放酱，因为那个年(🕑)代没有冰箱(🔬)，冬天还好说，到了夏天在外面(🕐)放了一天了，多少有点味，所以呢就多放(📷)酱，多放盐，最后呢在这个肉汤里下面，这个浇头，就是这堆烂肉，这毕竟是肉，这个卖苦力的，在二婚铺点一碗烂肉面，然后呢这些大哥自己呢还(🧦)带着贴饼子，就着这个烂肉面，还有烂肉，把贴饼子一块(👊)吃下去，这样毕竟吃到肉了，身上有些力气，好干重活，原来郭德纲先生的相声里，对(🙏)这个有一定的描述，所以当年老舍先生写的，这个《茶馆》，是(🐱)非常接地气的。

再有就(✳)是这位马五爷，这位马五(🕶)爷在那个年代叫二鬼子，《茶馆》原文里写，说这位马五爷是吃洋饭的，说白了就是信洋教，这个信洋教，在那个年代，跟今天的公知差不多，就是处处替洋人说好话，给洋人办事，一个个呢全是崇洋媚外的货，他们信教是假，祸(📷)国(🌴)殃民才是真，但这(😏)个事不能一棒子(🛷)打死了，什么事都不能那么绝对，但是绝大部分都是马五爷(🐤)这样的货，还有这位(⌚)王胖子，这个是了事的大拿，两边能不能打起来，就看这个王胖子的了，这个王胖子也(💊)真不是一般人，无论三教九(🍕)流都给他面子，说明这个王胖子还是有手段，有实力的，你就看他那个宠物，他养了一只鹰，这个鹰绝对不是一般人能养的，熬鹰熬鹰，你要不(✴)把鹰(🏈)熬服了，鹰能把你熬死，听说内蒙古还有熬鹰的老人，我呢没见过，但是我见过养鹰的人，就是(📋)没见过他熬鹰，这个鹰已然不好养活，得为精瘦的牛肉，那不是养鸽子养鸟，松二爷那个鸟也绝对不白给，平时伺候的比他伺候老婆都上心。

然后最后就是这位庞太监，当年(🍝)清朝还在的时(📫)候，太监绝对是一股势力，惹不起，你说一个太监生理都不健全，他还要买媳妇，说白了就是(📵)变态，但是当年你可不能(⛽)这么说，当年为了考虑太监的感受，所有(🍏)叫蛋的菜都不能叫蛋，都得叫木须，比如鸡蛋炒肉，你只能(🗑)叫木须肉，白菜炒鸡蛋，你得叫木须白菜，用鸡蛋做的蛋糕，你得叫槽子糕，你不能叫蛋糕，因为(🛰)太监呐一听到旦这个字，他就不淡定了，身体的局部地区就会有一(😡)些刺痛，所以用到鸡蛋的菜，要格(🌑)外注意它的名称，你看就连财大气粗的秦二爷，都惹不起这个庞太监。

前面我说了，这是戊戌年，也就是1898年，离清朝黄铺的日子不(🏮)太远了。

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