《美女无圣光福利》

广东(🚵)农业为(💩)什么与众不同？一一写在第四个(🤺)中国农民丰收节

来源:南方农村报

金秋九月，柚香蚝肥，丰收的南粤，绚丽多姿。

走进梅州大(🖕)埔县湖寮镇双髻山村，沿着小径登上(🐹)山头，数千亩柚林尽收眼底，一颗颗(🕐)硕大、饱满的柚果缀满枝头。

在南海之滨——阳江阳西县程村镇，红木山码头一片繁忙，满载生蚝的船(🏌)只停泊在岸边，蚝农们或忙着处理蚝壳，或将连串的生蚝送上货车。

9月，在梅州市大埔县蜜柚产业(📚)园内，工(🛰)人正忙着采摘柚子

丰收是今年南粤大地(😹)的主音符。年初(📅)广东菠萝火爆“出圈”，年中广东荔枝全球大卖，接棒而上的广东龙眼也实现了产销两旺。

丰收也是“十三五”广东农业的关键词。2020年，农林牧渔业产总值达7901.92亿元，位居全国第五位，增长速度连续多年高于全国平均水(🎄)平；粮食产量稳定在1200万吨，重要农产品供给保障有力；农村居民人均可支配收入超2万元，提前两年实现翻一番(👃)目标。

在工业化、城镇化(🚑)上先行(✌)一步(🕚)的广东为何能同时保持农业的快速(🕠)成长？答案是立足要素禀赋和比较优势，以发展精细农业为主攻方向，走广东(🕶)特色的农业高质量发展路子。

精准定位

重构现代(🔭)农业新价(🎓)值(🎑)

大潮起珠江。谈及广东，人(🛄)们大多会想到工商业发(🚸)达(🦇)、厂房林立、车水马龙，珠三角繁华富庶、大湾区日新月异。

这并非广东全貌。沿珠江及其支流溯流而上，在广东的珠江三角洲、东翼、(🔂)西翼和北部山区还散布着15万多个自然村落，生活着近900万户农业经营户和3200多万乡村人口。无论是农林牧渔业总产值还(😬)是水果、蔬菜、畜禽、水产品等(🐾)农产品产量，广东都位居全国前列。

但是，大而不强是广东农业的另一面。从粤东的金柚、青(🥤)梅(🌎)，到粤西的荔枝、菠萝，再(📼)到粤北的清远鸡、红茶，加(🎠)工跟不上、产业链(📲)条短(👣)、农户增收乏力等共性问题长期存在。“十三五”前(🥁)期，广东农产品加工(👧)转化(🚊)率不足60%，远低于全国平均水平。

2018年10月，习近平总书记在视察广东时指出，城乡(🧑)发展不平(👽)衡、农村(👅)发展不充(😻)分，是广东最大的短板，广东要继续走在全国前列，最艰巨最繁重的任(🔞)务在农村，最大的潜力和(👅)后劲也在(🌩)农村，要把短板变成“潜力板”。

习(🌲)近平(🌹)总书记这一重要论断为广(⌛)东重新认识和发(👔)现农业农村的价值提(🕣)供了思想钥匙和根(💓)本遵循。

广东省委、省政府立足发展全局，把实施乡村振兴战略作为解决发展不平衡不充分问题(📉)的根本之策，将发展精细农业作为加快农业高质量发展，撬动农村短板向“潜力板”转变的重要抓(👦)手。

所谓精细农业，即坚持精益求精的现代农业高质量发展理念，通过引导精细定位、推进(💐)精细管理、发展精细技术、狠下精(💰)细功夫，促进农业增产增质增效。

这是对传统的秉承，也(🌎)是顺应农业发展趋势和市场需求变化作出的正确选择。

精耕细作是广东农业的底色。广东人均耕地面积仅为0.41亩，不到全国的三分之一，山多地少、人口众多(🍐)的省情使广东农民养成了精耕细作的传统，珠三角(❗)桑基鱼塘、(🍔)潮汕“种田如绣花”的岭南农耕文化也因此享誉全国。

7月，在增城区丝苗米省级现代农业产业园内，收割机将收割后的稻(🎰)谷传送到货车内，将运输到烘干场进行烘干

近年来，广东深入实施藏粮(🌵)于地、藏粮于(🗒)技战略，全力推进高标准农(🏸)田建设，为农业转型升级(🛠)背景下的精(🍒)耕细作打下坚实基础(🌲)。据统计，广东(💊)建成后的高(🕛)标农田，农田生产条件和生(💆)态环境明显改善，粮食综合生产能力平均提高10-20%。

从农业发展潜力看，广东有(🕉)着资源和市场的双重优势。广东属于亚热带季风气(🔫)候，一年四季均可种植，特色农业资(👖)源丰富；全省常住人口过亿外(🥞)加毗(🕟)邻港澳的地缘优势，消费市场广阔，人们对于绿色化、优质化、特色化、品牌化农产品的需(⌛)求日趋旺盛。

擅于抓产业(🏜)建设的广东，首先将目光聚焦在了现代农业产业园上，把推进工业升(🏠)级的“园区模式”移植到农(🌑)业发展(😌)中，将产业园建设作为发展精细农业、加快农业现代化的重要载体和抓手。

农业园区化

打造乡村产业核心增长极

中秋前后，正值蜜柚上市旺季，梅(😒)州(🗝)大埔(🛶)县湖寮镇双髻山村的柚农们在柚林中穿梭采掇，只见他们将套袋一一取下，露出果实金黄的表皮，随后，一手托住柚果，一手捏住树枝，轻轻一转动，排球大的蜜柚便落入了箩筐。

几公里之外，大埔县蜜柚现代(🔛)农业产(🤞)业园加(😰)工园区内也是(🚛)一片热火朝天：自动分选运输设备正源源不断地将(🦖)不同重量的柚果(💉)分送至不同区域；每座“柚山”下，都有十多名村民忙(🥣)着装袋、封口、装箱、装车；全自动化生产线将一颗颗蜜柚进行清洗、削皮，进行精深加(📍)工。在这里，一个小小的柚子(📤)“变身”成数十种商品，涵盖食品(🥂)、(💚)化妆品、日用品等(🥧)领域，真正实现了精准种、精准管、精准采、精准卖。

梅州是著名的“中国金柚之乡”，广东每10个柚子有9个产自梅州，全国每5个柚子就有1个产自梅州。得益于(🐪)1个(🖲)国家级和3个省级现代农业产业园的带动，2020年，梅州柚产量达93万吨，直接带动农民增收5亿多元。柚子真正成为梅州农民增收致富的“摇钱树”“幸福果”。

9月(📂)3日，在梅州市大埔县蜜柚产业(😴)园内，柚子堆集如山，工人忙着打包已经分拣好的柚子

这(🍎)是广东大力推进产业园建(😮)设的缩影。2018年，广东正式启动现代农业产业园区建(🗣)设，计划3年(🦉)投入75亿元，创建150个现代农业产业园，基本实现一县一园。

三年过后，蓝图已成现实。根据广东省农业(⬅)农村厅提供的数据显示，截至2021年7月，广东共创(🕛)建了16个国家级、161个省级、55个地市级现代农业产业园，构建了国家(📝)、省、市三级农业产业园梯次发展格局，实现了主要农业县、主导产业和主要特色品种全覆盖。

产业园聚集着生产、加工、科技、品牌等现代生产要素，能够形成农业高质量发展的“组合拳”，有力推动了农业全环节升级、(☔)全链条增值。

梅州柚、新会(🎆)陈皮、翁源兰花、英德红茶、德庆贡柑、陆(⏩)丰甘薯、吴川(💏)对虾、高州荔枝……来自粤东粤西粤北地区的“土特产”在现代农业产业园的带动下，正不断以好吃好看更好玩的新形象，重塑岭南农业的美(🌕)名。

2019年4月(🧢)，全国现代农业产业(🕦)园工作会议在江门市召开，时任农业农村部部长韩长赋高度肯定广东省(🌛)现代农业产业园是“真心实意地抓、真刀真枪地干、真金白银地投(💅)，走在全国前列。”

8月，在新会(🐽)陈皮(💥)国家级现代农业产业园内，小青柑果正在用纯手工的方式，进行过开(💴)洞、挖果

现代农业产业园建设没有现成方法路(🚎)径可循，广东又是如何走在全国前列的？高位推动形成“一盘棋”是最为显著的工作方法。

“‘一年全面(⏫)启动、两年初见成(🚢)效、三年较成体系’，现代农业产业园建设进度安排，时间紧、任务重，对全省(😓)上下都是一个考验。”广东省农业农村厅产业园办相关负责人表示。

广东省委、省政府主要领导亲自研究、亲自部署、(🎨)亲自推动，仅2018年就(🛸)召开了4次全省工作会议(🌕)部署推进，把现代农业产业园建设这项农业农村部门工作上升为全局性、战略性任务(💝)来全力推进(🐑)。

与此同时，广东还(🌛)进行了一次深化财政体制改革的大胆探(💲)索，一改过去财政资金层层下拨到市县财政部门，转为直接拨付到实施企业(🥛)，给予企业充分自主权。

为确保企业将资金用到实处(🧣)，广东实行清单管理制度，即制定负面清单、允许清单和鼓励清单，规定不能干什(♿)么、允(🌭)许干什么、鼓励干什么，明确政(💂)策导向性，把钱(🈴)花到“刀刃”上。

这种体制创新大大激发了企业投资热情。截至2020年底，粤东粤西粤北地区省级产业园规划总投资366.73亿元，其中省级财政(🤒)资金投入75亿元(⛰)，市县投入资金89.74亿元，社会资金投入201.99亿元，省级(📍)财政资金撬动比高达1：4.89。

在(😊)产值方面，161个省级产业园主导产业总产值达3050.99亿元(😃)，其中第二、第三产业产值超过一半。

善作善成、久久为功。在第一轮产业园建(🈸)设取得明显成效(♍)的基础上，广东现代农业产业园建设正式迈入2.0时代。最新出台的《2021—2023年全省现代农业产业园建设工作方(🥍)案》提出，广东将再建一批(🥤)跨县集群产业园、一批特色产业园、一批功能性产业园，进一步促(🧝)进农业(🛀)高质高效(🎇)、乡村宜居宜(🚼)业、农民富(⛲)裕富足。

8月27日，在广州市南沙区渔业产业园内，渔农们正在捕鱼。

农业数字化

为农产品插上互联网翅膀

近日，农业农村部信(📏)息中心(🍄)联合中国国际电子商务中心发布的《2021全国县域数字(💿)农业农村电子商务发展报告》显示，2020年，全国县域农产品网络零(🔍)售额(🐼)为3507.6亿元，其中广东以750.6亿元的成绩位列榜首。

新冠肺炎疫情之下，这是一张弥足珍贵的成绩单，背后离(🎉)不开广东各级政府在农业农村数字化方面的主动作为。

去年初，一封向社会发出助销的“求助信”，引起了省农业农村厅的重视。受疫情影响，位于江门台山市(🤡)的丰泫(🍑)农业科技有限公司（下称“丰泫农业”）有超10万斤存塘对虾滞销。为此，省(🗽)农业农村厅迅速搭建起广东农产品“保供稳价安心”数字平台（下称“保供平台”），线上高效(🚜)聚集国内外渠道资源，为农产品保畅销，为菜篮子(🥩)保供应。

在短(🔻)短一个月的时间里，就有超2000家企业加入保供平台，涵盖种养基地、批发市场、连锁商超、加工流通企业、餐饮企业等。

依托保供平台，丰泫农业很(🌼)快便与盒马鲜生建立了供销关系，共供应了(📝)6万多斤鲜活对虾；与南方优品等社区团购平台合作，销售冰鲜虾2万多斤；通过基地探营、直播带货，一天卖出了5000余斤虾……

在危机中育新机(📑)，于变局中开新局。据统计，保供平台的建立促成供需双方实现实时(📶)对接上万次，推动对接销售农产品超30亿元。同时，也推动了包括丰泫农(🦏)业(⏲)在内的一大批传统农业企业试水数字经济。“尝到了利用互联网平台销售产品的(📁)甜(🔏)头，坚(😹)定了我们要朝着这个方向去转(🍖)型的(📯)信心。”该公司董事长(🐑)李(✨)庆表示。

保供平台举办的“采购商网络直通车”“采(👯)访商网络会客室”“网红直播间”等上百场直播带货活动，成为推动(🔁)广东农产品网络零售额井喷的另一重要因素。

一(🏾)时之间，市长县长镇长齐上阵，走进直播间为当地农产品代言(🧝)成为新风尚。

“因为网络行，天涯若比邻。”这是去年4月15日，广州市从化区副区(📻)长周耿斌参加一(🕸)场直播带货活动的开场白。当天，他在直播间向全国网友卖力推(👅)介从化农特产品，赢得“粉丝”连连点赞。在不到半天的时间里，总成交额超(📖)过百万元，其中从化荔(✌)枝蜜下单量为8242单，成交额38万元。

汕尾市市长、梅州市市长、茂名市副市长、遂溪县委书记、徐闻县县长、开平市市长、蕉(🍈)岭县县长、新会区副(🤤)区长等广东各地的党政领导干部纷纷走进直播间推介海鲜、柚子、荔枝、菠萝、鸭蛋等农产品，助力农户增收。

保供平台的经验在延续(🖱)。今年春节前期，广东花市销售告急，省(❄)农业农村厅再次及时响应，搭建起“云(👵)上花市”，为花卉销售搭建起绿色(🥅)通道，推动花卉电商实现了一次大跨越。

数字化不仅解决紧急(🚇)的销售难题，更以此完善农业产业链。一批农业大数据中心投入使用，以数(🈶)字化指导生产与销售。

“广东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草”，在江门新会区，作家巴金笔下“鸟的天堂”的地方，新会柑种植面积约有10万亩。当地的种植户每天只要打开“新会陈皮”手机软件，要施多少肥、(♑)打多少药，一目了然。这背后依托的正是新会陈皮产业智慧农业大数据平台。

作为广东第一个聚(🗝)焦本地特色农产品产业的(⬆)大数据平台，该平台通过物联网技术和人工摸查的方式进行数据采集，成功打(🐡)造了新会全区的陈皮产(🥪)业(👢)数据“一张网”。

在阳西数字农业产业园大数据中心，电子(🔽)屏幕上可以清晰看到各类农产品(🎙)的种(📼)养范围、(🍻)销售情况、加工视频，长势监测、气象灾害预警、病虫害预警等生产服务信息，为农户提供参考。

截至目前，广东数字经济规模超4万亿元，居全国首位，5G基站数量居(🐛)全国第一。正如中国工程院院士、国家农业信息化工程(🕋)技术研究(⬛)中心主任赵春江所说，广东有条件在全国率先实现农业农村数字化。

农业品牌化

“12221”擦(🈵)亮“粤字(🕍)号”品牌

众所周知，荔枝、龙眼、菠萝是颇具广东特色的水果，在全国具有一定(🆓)的美誉度且深受消费者青睐。然而，让人意外的是，就在2018年，广东同时出现了菠萝、荔枝丰产不丰收的局面。尤其是菠萝销售遭(🗼)遇了前(👲)所未有的寒冬，滞销面积达10万亩，半数(🅾)以上(🎗)菠萝种植户受影响。

一个数据可以佐证当时“果贱伤农”的严重程度：2018年，中国菠萝第一镇——湛江徐闻县曲界镇的全年存款比上(🚉)一年(♿)骤减了12.3%。

“在这样的背景之下，我们深刻感受到‘怎么(🍲)种’的(🍬)问题已经不是现阶段‘三农’工作的主要矛盾，而‘怎么卖’则成了新的主要矛盾。”省农业农村厅相关负责人表示，“农业部门不能为生产而抓生产，更不能只抓生产，必须生产和市场一起抓；甚至要先抓市场，再来抓生产。”

这是对农业发展规律的深刻把握，对农产品市场(🔫)价值的辩证审视。

从2019年开始(🖍)，在广东省委、省政府的指(🎢)导下，广东省农(🕑)业农村厅在(🍝)徐闻率先启动(🎐)农产品“12221”市场体系建设。即建立(🦊)“1”个农产品的大数据，以大(🚌)数据指导生产引领销售(📁)；组(🐰)建销区采购商和培育产区经纪(📔)人“2”支队伍；拓展销区和(🛶)产区“2”大市场；策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动；实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富(🥑)等“1”揽子目标。为此，广东省农业(😎)农村(🙍)厅专门派出了一个工作组驻扎徐闻进行指导。

这是一场自上而下(📉)推动的，广东农业部门自我职能的深刻变革。

在“12221”行动的推动下，徐闻菠萝采购商联盟成立，实现徐闻菠萝与市场的无缝对接；当地党政领导带队奔赴全国各大城市推(🐶)介徐闻菠萝，极大提升了徐闻菠萝的知名度；“短视频+网红”营销模式也在徐闻菠萝销售中推广开来。

大范围的造势也在同步进行(✴)。从今年2月开(🐽)始，徐闻开展“徐闻菠萝”高铁专列宣传，横跨北京、(😒)上海、甘肃、陕西等14个省市，覆盖西北、胶东(🅾)半岛及华南(💼)等(🥥)地区。

为进一步提升(👏)品牌效应，今年初(🍪)，在武汉举办的菠萝节上，徐闻县正式公布“徐闻菠萝”区域公用品牌战略规划成果，并发布了徐闻菠萝区域公用品牌商标。这标志着徐闻以具有鲜明地域特色的公用品牌面向大众。

多方合力之下，徐闻菠萝终于迎来了品牌(⏬)效应的集中爆发。“每3个中国菠萝就有1个来自徐闻。”3月3日，徐闻菠萝登上微博热搜榜第二，话题关注度飙升至2亿。一夜之间，徐闻菠(⛵)萝家喻户晓。

品牌化带来的是最直接的经济效益。在总产量增加的背景下，今年徐(🥩)闻菠萝田间收购价也创下(🍯)了近年新高，从2018年低于0.5元每斤(⚫)飙升至1.8元至2.5元每斤，峰值时甚(🔛)至(🌋)超过3元。

从(🚮)徐闻县11个菠萝主产镇的邮政储蓄数据来看，2019年末为21.1亿元，2020年末为23.8亿元，2021年1至7月为26.5亿元，已超过2020年一(🆚)整年的储蓄。

有了徐闻菠萝的成功经验，广东农产品“12221”市场体系的应用范围不断扩大，从荔枝到龙眼，再到柚子、香蕉、柑橘等。

今年，广东荔枝投产面积394.93万亩，产量147.31万(⌚)吨，创历史新高，比2020年130万吨增长(😋)13.3%，荔枝产值超过(⛓)140亿元(🏷)。在荔枝连续大(📤)年的情况下实现了丰产优价，荔农连续得到增收。

尤其值得一(🤮)提的是，在“12221”行动(🗂)的助力下，徐闻菠萝、翁源兰花、梅州柚子、茂名荔枝等广东特色农产品，不仅走向了全国，还走出(🕖)了国门，走向了世界(👚)。

南方农村报记者 段凤桂

南方日报记者 黄进

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