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解读老舍著作《茶馆》！有(🐛)钱就是爷吗？现在的富人和这几位比不了

我是一名高中历史(👗)老师，但是在学校的时候我也教语文，咱们的人教版，这个选择(🎟)性必修的下册，就有老舍(🛬)先生的《茶馆》，现(🍃)在的孩子那简直是(🛏)太聪明了，互联网时代是个信息爆炸的时代，原来上课给孩(🤰)子怎么讲，孩子就怎么听，什么老师都能应对，现在不行了，这孩子那简直是10万个为什么，好多地方听不懂，他就要问老师，网上呢很多人在胡说八道，也没一个准谱，那语文老师的责任就重大(🔻)了，他不但要懂(🐄)语文，还要懂历史，还要懂哲(🍨)学等等，真是难为(⛸)我，尤其是(🍅)老舍的这篇著作《茶馆》，好多孩子看完了直接懵圈，因(💊)为他理解不了，这个说白了就是时代的代沟，你不是那个年代(👴)的人，我也不是，所以呢今天呢我就给大家讲讲《茶馆》。

虽说老(🍘)舍先生这个《茶馆》，发表在一九五几年，但是很早的(🔈)时候，老舍先生就在茶馆里蹲着，观察茶馆里的每一个人，写作欲望早就有，最后成型(📽)的是1953年，所以(🐤)从文学上看什么是艺术，艺术源于生活，高于生活，你要想写茶馆，你就得在茶馆里最少蹲上半年，你得了解茶馆，了(📙)解茶馆里形形色色的人，现在好多的编剧(🛋)导演，那就是闭(✒)门造车，啥也不知道，全凭想(🤣)象力(🔛)，拍出来那个东西那简直是乱七八糟。80年代拍的那个电影《茶馆》，那是一部经典作品，后来拍的(🗿)我简单的用两个字(🎒)来形容，胡扯。

首先呢在那个年代，北京为什么有茶馆，茶馆为什么生意(🐋)这么红火，主要原因呢，就是北京城(🈶)有一帮八旗子弟，茶馆里有个松二爷和一个常四(👓)爷，这二位(👤)就是(🐍)八旗子弟，吃的是(🌽)铁杆庄稼，什么是铁杆庄稼，就是到(🎁)日子你去政府领粮和钱，你不用工作，谁让你(🤹)是八旗子弟呢，你的祖宗把你的功德给攒下了，他们(🗣)用军功给子孙后代谋了(🚨)福利了，所以这帮人都是一些，五谷不分，四体不勤的主，平时就是上午遛鸟，下(㊙)午泡澡(🏭)，中间泡茶馆，现在大家都好文玩，这个文玩是怎么兴起(🍺)的呢，有一个很大的原因，就是这帮八旗子弟给玩起来的，当年贝勒爷手中三件宝，核桃，扳指，笼中鸟。这个核桃我也有，这前几年炒到了天价，这两年下来了，我们的农业专家通过嫁接，像这种核桃，你想要什么型就有什么型，想要多大就有多大，一旦(📛)农作物能发展到这个造型的(🤖)话，这个东西，大白(🔖)菜价的(💃)时代已经来临了，这对核桃是我当年花了500块钱，上大学的时候买的，峰值(🤙)的时候这盒核桃(✖)能值两三万，现在呢又回到了一(🏕)两(🖥)千，当年八旗子弟就爱盘个核桃(👒)。80年代(🕍)的电影《茶馆》里，常四爷手里就有一对核桃。

还有扳指，就是那个大拇手指头放的那个玉的，那(🐀)个(⏪)东西可太有讲究了，那贵的皇上带的(🚢)那是帝王律，现在买一个那(😈)得上千万，好的什么(👒)冰种水种，那也值(👔)个百八十万，那最次的豆种的那就百(🍜)八十(🆕)块(⌚)，这个东西天上(💯)一脚地下一脚，水(🌋)深了去了，一般就是和田玉的翡翠的，《茶馆》里好几位爷就带着这个东西，再有就是笼中鸟，旗人养鸟养出了一种文化，您现在，要是在北京买一个手工大师，做的鸟笼子，那也得上万，这玩意(🛤)儿真不便宜，养鸟那讲究(👒)是太多了，我呢就不一一说了，反正茶馆的兴起，就是这帮八旗(🐷)子弟给带动的。

《茶馆》的第一幕，发生在戊戌变法年间，看起来(🥫)，离我们已经过去100多年了，但是老舍先(🌚)生(🗽)，笔下(🥛)生花，《茶馆》里的人，今天呢你还能(🌄)找到，而且还可以对号入座，什么(🎤)是经典，源于生活，高于生活(😢)，它绝对不能突破人性，100年前的人性，和今天的人性没有(🚹)区别，只是时代变了，人们的生活习惯变了，人们的行为方式变了，但是人性不会变，首先说茶馆的老板，王利发，是一个最典型的生意人，今天的生意人，像王利发这样的大有人在，你(😔)看那些小店老板，那一个(😯)个都是和气生财，你不(👛)能受点委屈了，就把顾客一脚踢出去，你这买卖早晚黄，所以像王利发这(👹)样的小老板，今天到处都是，他们明白一个道理，和气生财。

首先呢我说一个我学生最不能理解的(🍅)人物，就是这(🌪)位唐铁嘴，很简单，这位大哥的职业就是一个算命的，以前呢我们的节目也说过算命，其实就是在跟你玩心理学的东西，老祖宗聪明算命那是一个行业，存在了上千年存在即合理(💃)，而且算命的无论混到多(🆕)惨，你都要叫一声算命先生，说相声的就不行了，你只能叫他臭说相声的，下三滥，戏子，算命的就得叫先生，当年叫先生的什么郎中，还有说书先生，因为说书先生他教化育人，当年的相声全是脏(👽)口，就这个东西怎么教化育人，我学(➰)生不(🖍)明白的是，这个唐铁嘴没有钱，为什么死乞白赖要求，这个王利发掌柜的，给他一碗茶喝，你就是再有茶瘾，你也不能到这个程(🏓)度，他们说，他们的(🥂)爷爷爸爸喝茶的人多了，好茶的人也多了，没听说死乞白赖要茶喝的，没有茶，你到路边水井和撅尾巴管，照样解渴，不(🕴)至于(🌅)这么下(📛)三(🚲)滥。

这个事就是孩子们不(🤦)懂，这个唐(🏧)铁嘴是一个瘾君子，他有一个嗜好，就是抽大烟，他那个茶不是普通的茶，他那(🍀)个茶叫抖沙茶，这种茶是(✅)专门给那些抽不起大烟，但是又犯了烟瘾的人准备的，大家都知道这个抽大烟就是抽鸦片，它上面(👣)呢有个烟枪，烟(😹)枪头上有个小铜片，底下有一个小油灯给这个铜片加热，这个鸦片呢就慢慢雾化，然后这位大哥呢就(🔴)云吞吐雾，但是这有一个弊端，给这(🎭)个铜片一加热，这个鸦片就会迅速挥发，抽不上几口就没有了，烟馆的人聪明，他想了个办法，用这个纱布把这个鸦片包(🙈)好，然后放在烟枪里，这(🌺)样呢就避免了这个(🎭)鸦片的挥发过快，等这位大爷烟抽完了，那个纱布上就会有鸦片的残留，烟馆的伙计就把这个纱布包好，自己(🕰)留着，有一些没有钱的，抽不起大烟(🤦)的，还有烟瘾的，就像唐铁嘴这样的，这个烟馆的伙计，就(🌺)一毛钱两毛钱，卖给唐铁嘴五六个这样的纱布，唐铁嘴也没有烟枪，就是有烟枪，这个东西也抽不上几口，怎么办，聪明人就发明了一种茶，叫抖沙茶(🍴)，首先拿到这种茶之后，那个茶是开的，上面有蒸汽，你把(🧝)这个纱布铺在茶碗上，那个茶的蒸汽顺带着(🧣)，就把这个纱布上的鸦片蒸发了，你就去吸，使(🏫)劲吸，但(🧟)是纱布上的鸦片，那个残留还会滴到茶叶里。

鸦片这个东西吃了(👖)就会死，电视(🕖)剧大宅(♈)门，白景琦白旗爷，他(🤤)三叔就是吃了鸦片死的，鸦片就酒，小命立(👆)刻没有，但是(✅)呢这个抖沙茶，可以综合鸦片中的毒素，等你吸完了之后，把这个抖沙茶一饮而尽，也可以起(🐵)到吸鸦片的这个功效，所以这个唐铁嘴不是渴了，终生热爱茶叶，是一个茶艺爱好者，他是(📺)个瘾(🏰)君子，他向王利发要这个茶，就是抖沙茶，因为烟瘾犯了，这个时候还要什么脸呢，我给学生把这个讲清楚之后，他们才明白，为什么唐铁嘴，对这个茶叶情有独钟。

还有一个问题呢就是这个刘麻子(🤨)，刘麻子是个人贩子，拐卖妇女儿童的，为什么这个货，可以明目张胆在朗朗乾坤，光天化日之下明目(🚴)张胆的卖妇女，这个就是当年的法律，解放之前人贩子它是合(😱)法的，他这个行为合法(😭)，但是缺(🏪)德，解放以后我们的(🥧)法律规(🍚)定，贩卖妇女儿童是违法行为，解放前贩卖人口，跟卖牲口没有(🙎)什么区别，所以这个刘麻子，虽然干的不是正经行当(🎋)，但是警察还真抓不(💳)了(🎎)他。

再有就是这个二德子，这个人到底是干什么的呢，有人呢说他是善扑营的，这个善扑营算是什么呢，今天真没这个行业，如果说那不是协勤，就是城管，也(🌏)算是公家的部门。但是呢不在编制内，薪水也特别微薄，但是这种人他能混，你看人家两边干起来了吧就有平事的，他呢就(🦎)是平事的(🚳)其中一个，他不是为了平(🏦)事儿，而是为了混吃混喝，这种人在今天特别普遍，这种哪(🌙)有事哪到的，我朋友里就有好几个，我(🌚)相信呢大家(🏃)的朋友圈也有这样的人，举个例子，这位大哥平时呢挣个五六千块钱，但是只要朋友圈扫到他了(🎦)，他一定出席某饭局，然后呢把那个菜造一遍，发个朋友圈，天天如此，我就想就你挣那点工资，吃个三顿五顿就花没了，你天天这么造，你的钱是哪来的，你也太奢了，你(🏽)是富二代吗，后来我就明白了，这种人就是个饭托，那个饭局根本就不是他花钱，在老北京，这种人叫提溜，我以前讲过什么叫请客，中国人是讲礼数的，三天之前请你到某某地方吃饭，这(🆗)个呢叫请，也叫请客，如果明天请客我今天叫你，这个在(🎖)老北京叫(🥄)“叫”，叫你来吃饭，如果当天请(💑)客(💸)当天叫你，这叫“提溜”，其实你就是个陪局儿的，这个二德子其实就是一个(🏳)陪局儿的，比如张老板有事请李老板帮(🍛)忙，那张老板呢就得准备一桌子酒席，请这个李老板，两个人呢在酒桌上，就把(🍀)这个事(😺)给搞定了，但是就(🤨)他们两个人吃，这一桌子菜，是不是有点浪费，如果张老板和李老板，就进一个羊汤(🔖)馆，一人一碗羊汤，10个馅饼，这李老板就会觉得，这个张老板是不是太抠了，这也太没牌面了，所以呢按照中国人的(😌)思想请人办(🎹)事，这个饭的牌面一定差不了，但是两个人吃太奢了(🤣)，于是呢这个张老板呢，就找了一帮朋友在饭桌(📫)上，给他摇旗呐喊，帮他忙，多帮他说好话，于是呢就请来一帮人，这个二德子差不多就是这样的人。

您想想您的朋友圈(🌼)里，有没有(💠)这种人，人家一吃饭就给你打电话，让你过来陪局儿，这种人呢一般都是闲人，因为逢叫必到。原来有些朋友请客吃饭，也愿意(😷)叫我(📝)，我在酒桌上能有点(🚩)谈资，上到天文，下到地理，中间大象蚂蚁，这个酒局能有点意思，但是我一天(💪)的事太多了，平时在学校教书，晚(🏽)上呢还得回来给大家录视频，现在疫情(🎞)了还得上网课，没功夫跟他们(🤸)喝酒，喝完酒了，第二天的课还上不上，久而久之就没有人找我了，因为一给你打电话你就有事，所以呢这些老(👮)板们也条件反射了，只要这种饭(🥈)局肯定不叫你，叫你你也不来，但像二(📏)德的这种人逢叫必到，没什么正事，一天就是闲着难受，所以一叫就能到，你看看茶馆里的二德子，今天是不遍地开花，只是现(🚽)在(🌄)的二德(👌)子，没有当时的二德子，那么狗仗人势，啥也(💸)不是，跟常四爷(⏸)叫嚣，还没打过常四爷，索性呢摔了茶馆的一个茶碗，给自己壮壮声势，这种人呢那就是啥也不是，满脸麻子。

我的学生们呢又问了我一个问(⛎)题(🏖)，为(🎁)什么叫松二爷，常(🧡)四爷，马五爷，秦二爷，他们的名字里为什么有个爷，这个众说纷纭，当年的我念书的时候，有几位北京的老先生，喝茶(⏰)的时候跟我聊过，什么叫爷，今天对我们来(🔋)说有钱就是爷，马云，马化腾，王健(🙊)林，这样的是爷，其实不对，这样的人在老(📀)北京那叫“钱串子”，因(🛩)为他们一天天就是奔波忙碌，为了挣(👷)钱那是起早贪黑，这样的人不能(🍘)叫爷，什么叫爷，一天啥也不干，但就是有钱，有时间就是花就是玩，但是人家玩能玩到(🛳)一定的水准，玩到一定的水平，这个就叫爷，比如王世襄先生，这在老北京妥(🥞)妥是位爷，您不(🐽)能瞎玩，你玩要玩(🎦)出层次，玩(🔚)出(🕴)文化，玩到别人玩不到的境界，虽然后来这个秦二爷干实业了，但是他干(🚱)实业(⛅)之前他也是位爷，茶馆的(🙁)房子都是他(🔭)的，当年这个叫吃瓦片，祖宗给他买了一堆(🦊)房产，他就把房产(🔬)租出去，靠这个钱过日子，潇洒，别看松二爷常四爷拿不出多少钱，靠铁杆庄稼混个温饱，最多是个小康，但是人家不劳动得钱，平时随便玩(🏴)，还养鸟，盘核桃，带扳指抽鼻烟，这位就是爷，唐铁嘴，刘麻子，二德子，这都是碎催，他们呐干下三滥的活，为生计忙碌，这种人绝对不能叫爷(🌿)。

老舍先生《茶馆》为什么写得好(🏓)，它里边的每一个细节都有出处，那是从生(🚝)活中来到生活中去，你怎么琢磨这事怎么靠谱(🌠)，比如茶馆的第一幕里，有一对要饭的母女，常四爷呢，给这对母女，买了两碗烂肉面，在当(💸)年的电影里，这把面端上来，这(🥁)个浇头是一块超大号的五花肉，看着就那么诱人，其实(🐮)当年的烂肉面是这个造型，但是早些年的烂肉面呢，可不是这个样的，真正的烂肉面，是不(🌇)会存在于像茶馆这样的场所的，只有(🍉)那种大五花肉的烂肉面，才会出现在茶馆里，正宗的烂肉面出在二荤(🌛)铺，什么叫二荤铺呢，其实是个综合场所，这个地(👞)方是个饭店(📃)，你可以点菜吃，这个食材是老板准备的，你也可(🚫)以带着食材让厨师给(🍾)你做，交一些手工费，点上酒，你也可以这(🔉)么吃，老板的食材，你带(🎵)的食材，这叫二荤(🔑)，但是这个二荤铺还叫人市，今天来(🚽)讲，就是人才市场那些人才市场，那些苦大力们，在二荤(🐦)铺(🕣)找工作，王利发那个茶馆，肯定不兼职人(📟)才市场，干力气活的人饭得吃饱了，你不能顿顿萝卜白菜，那样的话没力气，你怎么也得吃顿肉，但是这个肉他们吃不起，那怎么办呢，就有了这个烂肉面。

什么是烂肉面，咱们先说说(📜)这个烂肉，这个烂肉，其实就(🏐)是不知道叫什(🛃)么名字的肉，当年一个屠户杀猪，他把这个猪都切完了之后卖(🕣)出去，凡是能叫(🧠)上名字的地方都卖没了，比如后胸，里脊，排骨，肘子，猪蹄儿，猪头肉等等都卖没了，这个时候呢肉案子上，会有一些莫名其妙的东西，说不上叫什么，有的呢是囊囊膪，有的可能是猪的淋巴(🍁)，反正是什么都有，这东西根(😼)本就没有正经人会(🈳)吃(🕹)，这个时候呢这个二荤铺的伙计，花(🆓)个一两毛钱，就把这一堆肉全给买走了，拿回去之后放到水(🔡)里就开始烧(🤓)，多放盐，多放酱，因为那个年代没有冰箱，冬天还好说，到了夏天在外面放了一天了，多少有点(🏓)味，所以呢就多放酱，多放盐，最后呢(🍚)在这(🎦)个肉汤里下面，这个浇头，就是这堆烂肉，这毕竟是肉，这个卖苦力的，在(🌈)二婚铺点一碗烂肉面，然后呢这些大哥自己呢还带着贴饼子，就着(📐)这个烂肉面，还有烂肉，把贴饼子一块吃下去，这样毕竟吃到肉了，身上有些力气，好干重活，原来郭德纲先生的相声里(😄)，对这个有一定的描述，所以当年老舍先生写的，这个《茶馆》，是非常接地气的。

再(🔎)有就是这位马五爷，这位马(🏋)五(👫)爷在那个年代叫(🥡)二鬼子，《茶馆》原文里写，说这位马五爷是吃洋饭的，说白了就是信洋教，这个信洋(🐭)教，在(⛳)那个年代，跟今天的公知差不多，就是处处替洋人说好话，给洋人办事，一个个呢全是崇洋媚外的货，他们信教是假，祸(☝)国殃民才是真，但这个事不能一棒子打死了，什么(🔄)事都不能那么绝对，但是绝大部分(😜)都是马五爷这样的货，还有这位王胖子，这个是了事的大拿，两边能不能打起来，就看这个王胖(🐝)子的了，这个王胖子也真不是一般人，无论三教九流都给他面子，说明这个王胖子还是有手段，有实力的，你就看他那个宠物，他养了一只鹰，这个鹰绝对不是一般人能养的，熬鹰熬鹰，你要不把鹰熬(🦁)服了，鹰能把你熬死，听说内蒙古还有熬鹰的老人，我呢没见(👤)过，但是我见过养鹰的人，就是没见过他熬鹰，这个鹰已然不(🦕)好养活，得为精瘦的牛肉，那不是养(➿)鸽子养鸟，松二爷那个鸟也绝对不白给，平时伺候的比他伺候老婆都上心。

然后最后就是(📏)这位庞太监，当年清朝还在的时候，太监绝对是一股势力，惹不起，你说一个太监(🐸)生理都不健全，他还要买媳妇，说白了就是变态，但是当年你可不能这么说，当年为了考虑(🖨)太监的感受，所有叫蛋的菜都(📴)不能叫蛋，都得叫木须，比如鸡蛋炒肉，你只能叫木须肉，白菜炒鸡蛋，你得叫木(🔅)须白菜，用鸡蛋(🚲)做的蛋糕，你得叫(🥍)槽子糕，你不能叫蛋糕，因为太监呐一(🏿)听到(⚓)旦这个字，他就不淡定了，身体的局部地区就会有一些刺痛(🌵)，所以用到鸡蛋的菜，要格外注意它的名称，你看就连财(😐)大气粗的秦二爷，都惹不起这个庞太监。

前面我说了，这是戊戌年，也就是1898年，离清朝黄铺的日子不太远了。

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