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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人(🐷)无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人(🚕)越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得(🐁)像......粑粑。

这样的形状和颜色(💤)真的不(🐡)太美好。

制(💶)作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是(💤)。

以及，不同食材碾碎搅拌(🗑)在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这(🌜)，可能就有人会问了：

这种(📋)丑兮兮的美食有什么好看的？(⛴)

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为(🌎)主角；

讲述它的前世今(🐥)生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的(🛬)颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不(🍘)扬，但味道却非常好。

比如上一季(🕴)的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说(😲)到最出圈的印度菜，可(🆙)能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食(🐋)。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦(🌂)塔、手指香(🤴)蕉等等。

此外，印度还是一个(🍁)盛产香料的国家。

其中就有(🖥)胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜(🥐)黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会(♍)混合(⛳)好几种香料，但味道没有(🎦)因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常(🙅)可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了(🤮)香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别(📷)看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜(🤙)的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长(😍)长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但(🐩)它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单(🎀)，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还(🏎)介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比(♎)如片中谈到了对中餐的(🐏)看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋(👲)曾被评为(🍏)十大最恶心的食物之首(💊)。

如今，外国(🍾)人亲切地称(🎓)它为“活了一千年的蛋”。

在(🍴)讲到同(👉)样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管(🍉)丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食(🔢)物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的(🥊)正能量。

它(🚝)打破了很多人对于不同饮(🐳)食文化的偏见。

简单的(⛔)去感悟(💩)食物背后的情感(🍯)，真正去探(🗾)索食物的本(🥁)真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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