《404黄色视频》

《三餐四季》寻味青海，品尝高原独特味道

你见过细可穿针的拉面吗？

你尝(🦈)过青稞与咖啡巧妙融(🕔)合的味道吗？

你知道是哪种青海经典美食

让撒贝(💥)宁与侯勇连吃五碗吗？

中央广(🍹)播电视总台和商务部联合摄制

央视综合频道制作(🏽)的大型美食文旅季播节目

《三餐四季》收官之作青海篇

将于8月18日20:00档登陆央视综合频道

央视频App同步播出

寻味团深入西(😾)宁、海东两地

感受高原美食的独特魅力

传承之美：

跨越时空 老味道里藏传承深(🧦)意

青海人吃面的习惯可以追溯到大约4000年前，一碗喇家遗址出土的面条，将中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里，主持人撒贝宁与嘉宾(🍐)侯勇走进青海海东，一睹地道青海拉面的(🥌)“真面目”。

爽滑的(🏊)面条搭配鲜嫩的牛肉，再加上醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬菜，便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾的牛肉面与鲜香味美的干拌面(🙅)，让寻味团(🆖)二人连吃五碗，大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面穿过针眼，更是让撒贝宁瞠目结舌。

一碗拉面如何跨越历史，成为当地的经典美食？拉面穿针眼(🐴)纪录放眼全国无人打破的大师，又有着什么样(🎱)的独门(👞)秘诀？锁定本期《三餐四季(〰)》，一起(🥇)跨越时空，感受名(🎈)声远扬的(🏻)青海拉面的独(📂)特魅力。

融合之奇：

元素融合 各异风味显文化底蕴

青稞与酥油是青藏高原(🚽)独有的美食(🛶)，而在青海西宁，融合传统与现代的“青稞拿铁”被当地(🐇)人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西宁，充分感悟这里的年轻与活力。

盛放咖啡的藏式银碗，颇具地域特色，藏族同胞们早餐的景象也由此还原。微苦的咖(📐)啡搭配带着甜味的青稞粒，丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来的(🏷)独特风味，让青海美食有了新潮年轻的一面。

走进《三餐四季》，一起聆听地域美食(🈯)的融合故事，体验“经典的配方”如何改良(💔)出新奇的味道(🎯)及其背后蕴藏的浓重情感。

万家之味：

深入万家 品地道(👐)生活多种滋味

除了打(👶)卡当地人常(😪)去的老店，品尝地方美(👢)食，还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到牧民家中，在青青牧场上开启寻味之旅。

一碗酸甜可(🐀)口(🐅)、质地浓稠的老酸奶，一份内馅绵密的背口袋……坐在青草上大口吃肉，聆听牧民故事，成为(👁)寻味团此行别有趣味的惊喜体验。

三餐烟火暖，四季皆安然。从青海高原上(👇)的(📥)独特美食，到辽宁量大豪爽的硬核东北(👐)菜，再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、糯(🛺)叽叽、甜(🍝)蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫(😌)步全国，寻(🍨)味11个省份、22座城市，生动展(👊)示地域特色文化，传递中华饮食之美。

责任编辑：毛玥尹

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