香蕉香(🍠)甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉(🚹)居然有辐射! 很多人就联想到(〽)CT检查(😛)、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌?(⏸) “香蕉有辐射”到底(👢)是怎么回事?在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能量的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被(㊗)称为电离辐射,包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射,包括无线电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来源:维基百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主(🎏)要(🔅)是由于电离辐射的危害。 因(☝)为构成我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子(🗼)中的电(🌉)子受到攻击,从而离开所属的原子使原子带正电,那么(😺)细胞的物质结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引(🥔)起胎儿的畸形与死亡等。因此(🛎)电离辐射(🌥)对于人体的(🎮)危害非常大。 那么香蕉的辐射属于哪种辐射?(⏰)香蕉的辐射又从何而来呢? 香蕉(✒)确实有辐射,而且(📽)还是令人色变的电离辐射。但是根本(💛)用不着恐慌,因为所有(👀)脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉的(🌗)辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中,也(🍢)是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人(🍓)体若缺钾,会导致心跳不规律和加速、心电图异常,甚至心跳停(💛)止等一系列问题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性(😄),是人体受天然核辐射的主要(🗨)来源之一,也就是(📹)说钾-40会导致电离辐射。 而香蕉的辐射就是(🌪)源于这种放(💚)射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更(❗)高。 香蕉的辐射有多大?(📙) 直接上答案:香蕉中(🚅)钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉(🍆)等效剂量”来描述辐射量,也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西(🚨)弗(放(🛣)射性剂量的计算单位),通过以下对比(📢)便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量; 核(🗑)电站(⚫)对周边环境(🚛)的最大允许辐射暴露是每年2500根香(🛐)蕉等效剂量(✨),致死剂量是3500万根香蕉等(🦅)效(⌚)剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无(💥)处不在,非(〽)电离辐射有:我们所接触(👵)到的电子产品或者家用电器,包括(🌪)手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等;还有无线(🚪)电广播和(🕎)通信发射设备,高压电线和变压器(😇)等。 这种辐射的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电离辐(🔱)射,所以不能太频繁做这两项检查,在(🌠)检查(🍰)前也(💕)需要和医生(🐼)进行沟通。 地铁安检仪(⛔)也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但(➖)如果真的介意,那过安检仪的时候(🗼),就不要图一时(🕥)之快而把手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格外注(💩)意的,烟草中含(🕰)有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康,而(🏯)这个危害是香蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害的说法 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小(🌴) 而香(📦)烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射 都需要合理分析(🎁) 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天大学物理学院博士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博(💘)士 栏目主编:张武 文字编辑:程沛 题图来源:视觉中国 图片编辑(🏤):徐佳敏 来源:作者:科普中国
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