《人民公仆第一季》

解读老舍著作《茶馆》！有钱就是爷吗？现在的富人和这几位比不了

我是一名高中历(✖)史老师，但是在学校的时候我也教语文，咱们的人教版，这个选择性(🏊)必修的下册，就(💩)有老舍先(🚩)生的《茶馆》，现在的孩子那简直是太聪明了，互联网时代是个信(👏)息爆炸的时代，原来上课给孩子怎么讲，孩子就怎么听，什么老师都能应对，现在不行了，这孩子那简直是10万个为什么，好多地方听不懂，他就要问老师，网上呢很多人在胡说八道，也没一个准谱，那语文老师的责任就重大了，他不但要(🛢)懂语文，还要懂历(⛺)史，还要懂哲学等等，真是难为我，尤其是老舍的这篇著作《茶馆》，好多孩子看完了直接懵圈，因为他理解不了，这个说白了就是时代的代沟，你不是(🤜)那个年代的人，我(📁)也不是，所以呢今天呢我就给大家讲讲《茶馆》。

虽说老舍先生这个《茶馆》，发表在一九五几年，但是很早的(📋)时候，老舍先生就在茶馆里蹲着，观察茶馆里的每一个人，写作欲望早就有，最后成型的是1953年，所以从文学上看什么是艺术，艺术源于生活，高于生活，你要想写茶馆，你就得在茶(🏉)馆里最少蹲上半年，你得了解茶馆，了解茶馆里形形色色的人，现在好多的编剧导演，那就是闭门造车，啥也不知道，全凭想象(📜)力，拍出来那个(🔡)东西那简(👝)直是乱七八糟。80年代拍(🥐)的那个电影《茶馆》，那是一部经典作品，后来拍的我简单的用两个字来形容，胡扯(🚈)。

首先呢在那个年代，北京为什么有茶馆，茶馆为什么生(🚔)意这么红火，主要原(🚴)因呢，就是北京城有一帮八旗子弟，茶馆里(🧚)有(🤘)个松二爷和一个常四爷，这二位就是八(👵)旗子弟，吃的是铁杆庄(🔜)稼，什么是铁杆庄稼，就是到日子你去政府领粮和钱，你不(💪)用工作，谁让你是八旗子弟呢，你的(⏸)祖宗把你的功德给攒下了(🤾)，他们用军功给子孙后代谋了福利了，所以这帮人都是一些，五谷不分，四体不勤的主，平时就是上午遛鸟，下午泡澡，中间泡茶馆，现在大家都好文玩，这个文玩是怎么兴起的呢，有一个很大(🐙)的(🌕)原因，就是这帮八旗子弟给玩起来(🆒)的(🆒)，当年贝勒爷手中三件宝，核桃，扳指，笼中鸟。这个核桃我也有，这前几年(🌄)炒到了天价，这两年下来了，我们的农业专家通过嫁接，像这种核桃(🐘)，你想要什么型就有什么型，想要多大就有多大，一旦农(👹)作物能发展到这个造型的话，这个东西，大白菜价的时代已经来临了，这对核桃是我当年(🏄)花了500块钱，上大学的时候买的(👱)，峰值的时候(🕺)这盒核桃能值两三万，现在呢又回到了一两千，当年八旗子弟就爱盘个(✉)核桃。80年代的电影《茶馆》里，常四爷手里就有一对核桃(🛶)。

还有扳指，就是那个大拇手指头放的那个玉(🤭)的，那个东西可太有讲究了，那贵的皇(⏮)上(⛳)带的那是帝王律，现(🐸)在买一个那得上千万，好的什么冰种水种，那也(🍎)值个百八十万，那最次的豆种(💁)的那就百八十块，这(🚘)个东西天上一脚地下一脚，水深(❌)了去了，一般就是和(🏏)田玉的翡翠的，《茶馆》里好几位爷(🤷)就带着这个东西，再有就是笼中鸟，旗人(👘)养鸟养出了一种(✍)文化，您现在，要是在北京买一个手工大师，做的鸟笼子，那也得上万，这玩意儿真不便宜，养鸟那讲究是太多了，我呢就不一一说了，反(🏕)正(🐒)茶馆的兴起，就是这帮八旗子弟给(🔢)带动的。

《茶馆》的第一幕，发生(🌖)在戊戌变法年间，看起来，离我们已经过去100多年了，但是老舍先生，笔下生花，《茶馆》里的人，今(🛍)天呢你还能找到，而且还可以对号入座，什么是经典，源于生活，高于生活，它绝对不能(📱)突破人性，100年前的人性，和今天的人性没有区别，只是时代变了，人们(🐓)的生活习惯变了，人们(🎁)的行为方式变了，但(➡)是人性不会变，首(🚛)先说茶馆的老板，王利发，是一个最典型的生意人，今天的生意人，像王利发这样的大有人在，你看那些小店老板，那一个个都是和气生财，你不能受点委屈了，就把顾客一脚踢出去，你这买卖早晚黄，所以像王(💥)利发这样的小老板，今天到处都是，他们明白一个道理(🧝)，和气生财。

首先呢我说一(😇)个(🤤)我学生最不(🎢)能理解(🧙)的人物，就是这位唐铁嘴，很简单，这位大哥的职业就是一个算命的，以前呢我们的节目也说过算(🐣)命，其实就是在跟你玩心(🏽)理学的东西，老祖(🔑)宗聪明算命那是一个行业，存在了上千年存(🙁)在即合理，而且算命的无论(🏢)混到多惨，你都要叫(🏆)一声算命先生，说相声的就不行了，你只能叫(🐴)他臭说相声的，下三滥，戏子，算命的就得叫先生，当年(🔒)叫先生的什么郎中，还有说书先生，因为说书先生他教化育人，当年的相声全是脏口，就这个东西怎么教化育人，我学(🕢)生不明白的(💁)是，这个唐铁嘴没有钱，为什么死乞白赖要(🌯)求，这个王利发掌柜的，给他(⛄)一碗茶喝，你就是再有茶瘾，你也不能到这个程度，他们说，他们的爷爷爸爸喝茶的人多了，好茶的人也多了，没听说死乞白赖要茶喝的，没有茶，你到路边水井(🍚)和撅尾巴管，照样解渴，不至于这么下三滥。

这个事就是孩子们不懂，这个唐铁嘴是一个瘾君(❗)子(🕣)，他有一个嗜好，就是抽大烟，他那个茶不是普通的茶(⏪)，他那个茶叫抖沙茶，这种茶是专门给那些抽不起大烟，但是又犯了烟瘾的人准备的，大家都知(👡)道这个(✨)抽大烟就是抽鸦片，它上面呢有个烟枪，烟枪(👚)头上有个小铜片，底下有一个小油灯给(🍛)这个铜片加热，这个鸦片呢就慢慢雾化，然后(🤴)这位大哥呢就云吞吐雾，但是这有一个弊端，给这个铜片一加热，这个鸦片就会迅速挥发，抽不上几口就没有了，烟馆的人聪明，他想了个办法，用这个纱布把这个鸦片包好，然后放在烟枪里，这样呢就避免了(🤷)这个鸦片的挥发过快，等这位大爷烟抽完了，那个纱布上就会有鸦片的残留，烟馆的伙计就把这个(🥓)纱布包好，自己留着，有一些没有钱的，抽不起大烟的，还有烟瘾(👦)的，就像唐铁嘴这样(🥠)的，这个烟(🎁)馆的伙(🏏)计，就一毛钱两毛钱，卖给唐铁嘴五六个这样的纱布，唐铁嘴也没有烟枪，就是有(😉)烟枪，这个东西也抽不上几口，怎么办，聪明人就发明了一种茶，叫抖沙茶，首先拿到这种茶之后，那个茶是开的，上面有(🥍)蒸汽，你把(👩)这个纱布(🏏)铺在茶碗上，那个茶的蒸汽顺带着，就把这个纱布上的鸦(🏚)片蒸发了，你就去吸，使劲吸，但是纱布上的鸦片，那个残留还会滴到茶叶里。

鸦片这个东西吃(📵)了就会死，电视剧大宅门，白景琦白旗(🈶)爷，他三叔(👿)就是吃了鸦(⬜)片死的，鸦片就酒，小命立刻没有，但是呢这个抖沙茶，可以综合鸦片中的毒素，等你(🦗)吸完了之后，把这(✴)个抖沙茶一饮而尽，也可以起到吸鸦(🎾)片(🛰)的(🔁)这个功效，所以这个唐铁嘴不是渴了，终生(🛰)热爱茶叶，是一个茶艺爱好者，他是个瘾君子，他向王(🔂)利发要这个茶，就是抖沙茶，因为烟瘾犯了，这个时候还要什么脸呢(🥟)，我给学生把这个讲清楚之后，他们才明白，为什么唐铁嘴，对这个茶叶情有独钟。

还有一(🤐)个(🆑)问题呢就是这个刘麻子，刘麻(🙆)子是个人贩子，拐卖妇女儿童的，为什么这个(🛅)货，可以明目张胆在朗朗乾坤，光天化日之下明目(💣)张胆的卖妇女，这个就是当年的法(🕊)律，解放之前人贩子它是(🍢)合法的，他这个行为(🍗)合法，但是缺德，解放以后我们的法律规定，贩卖妇女儿童是违法行为，解放前贩卖人口，跟卖牲口没有什么区别，所以这个刘麻子，虽然干的不是正(💣)经行当，但是警察还真抓不了他。

再有就是这个二德子，这个人到底是干什么的呢，有人呢(🐼)说他是善扑营的，这个善扑营(🥚)算是什么呢，今天真没这个行业，如果说那不是协勤，就是城管，也算是公家的部门。但是呢不在(🛢)编制内，薪水也特别微薄(📳)，但是这种(😿)人他能混，你看人家两边干起来了吧就有平事的，他(📩)呢就是平事的其中一个，他不(🛫)是为了平事儿，而是为了混吃混喝，这种人在今天特(🍈)别普遍，这种哪有事哪到的，我朋友里就有好几个，我相信呢大家的朋友圈也有这样的人，举个例子，这位大哥平时呢挣个五六千块钱，但是只要朋友圈扫到他了，他一定出席某饭局，然后呢把那个菜造一(🦔)遍，发个朋友圈，天天如(👪)此，我就想就你挣那点工资，吃个三顿五(🦌)顿就花没了，你天天这么造，你(🕓)的钱是哪来的，你也太奢了，你是富二代吗，后来我就明白了，这种人就(🚤)是个饭托，那个饭(👆)局根本就不是他花钱，在老北京，这种人叫提(🎖)溜，我以前讲过什么叫请客，中国人是讲礼数的，三天之前请你到某某地方吃饭，这个呢叫请(📖)，也(🤞)叫请客，如果明天请客我今天叫你，这个(🔊)在老北京叫“叫”，叫你来吃饭，如果当天请客当天叫你，这叫“提溜”，其实你就是个陪局儿的，这个二德子其实就是一个陪局儿的，比(🖨)如张老板有事请李老板帮忙，那张老板呢就得准(🛀)备一桌子酒席，请这个李老板，两个人呢在酒桌上，就把这个事给搞定了，但是就他们两个人吃，这一桌子菜，是不是有点浪费，如果张老(🏐)板和李老板，就进一个(👯)羊汤馆，一人一碗羊汤，10个馅饼，这李老板就会觉得，这个张老板是不是太抠了，这也太没牌面了，所以呢按照中国人的思想请人办事，这个饭的牌面一定差不了，但是两个人吃太奢了(🛋)，于是呢这个张老板呢，就找了一帮朋友在饭桌上，给(💫)他摇旗呐喊，帮他忙，多帮(🍹)他说好话，于是呢就请来一帮人，这个二德子差不多就是这样的人。

您想想您的朋友圈里，有没有这种人，人家(👉)一吃饭就给你打电话，让你过来陪局儿，这种人呢一般都是闲(📯)人，因为逢叫必到。原来有些朋友(😠)请(🍆)客吃饭，也愿意叫我，我在酒桌上能有点谈资，上到天文，下到地理，中间大象蚂蚁，这个酒局能有点意思，但是我一天的事太多了，平时在学校教书，晚上呢还得回来给大家录视(🕎)频，现在疫情了还得上网课，没功夫跟他们喝酒，喝完酒了，第二天的课还上不上，久而久之就没有人找我了，因为一给你打电话你就有事，所以呢这些老板们也条(✝)件反(⬛)射了，只要这种饭局肯定不叫你，叫你你也不来，但像二德的这种人逢叫必到，没什么正事，一天就是闲着难受，所以一叫就能到，你看看茶馆里的二德子，今天是不遍地开花，只是现在的二德子，没有(💕)当时的二德子，那么狗仗人势，啥也不是，跟常四爷叫嚣，还没打过常四爷，索性呢摔了茶馆的一个茶碗，给自(🌄)己壮壮声势，这种人呢那就是啥也不(🕛)是，满脸麻子(💛)。

我的学生们呢又问了我一个问题，为什么叫松二爷，常四爷，马五爷，秦(🎒)二爷，他们的名字里为什么有个(🍭)爷，这个众说纷纭，当年的我念书的时候，有几位北(🖖)京的老先生，喝茶的时候跟我聊过，什么叫爷，今天(🗑)对我们来说有钱就是爷，马云，马化腾，王健林(🐣)，这样(💤)的是爷，其实不对，这样的人在老北京(💠)那叫“钱串子”，因为他们(🚭)一天天就是奔波忙碌，为了挣钱那是起早贪黑，这样的人不能叫爷，什么叫爷(💜)，一天啥也不干，但就是有钱，有时间就是花就是玩，但是人家玩能玩(🏄)到(🏬)一定的水准，玩到(🏐)一定的水平，这个就叫爷，比如(👤)王世襄先生，这在老北京妥妥是位爷，您不能瞎(🌖)玩，你玩要(🔣)玩出层次，玩出文化，玩到(🌖)别人玩不到的境界，虽然后来这个秦二爷干实业(📩)了，但是他干实业之前他也是位爷，茶馆的房子都是他的，当年这个叫吃瓦片，祖宗给他买了一堆房产，他就把房产租出去，靠(🧐)这(🚌)个钱过日子，潇洒，别看松二爷常四爷拿不出多少钱，靠铁杆庄(🕛)稼混个温饱，最多是个小(🗂)康，但是人家不劳动得钱(🚴)，平时随便(🐼)玩，还养鸟，盘(🛂)核桃，带扳(🌆)指(🐎)抽鼻烟，这位就是爷(👳)，唐铁嘴，刘麻子，二德子，这都是碎催，他们呐干下三滥的活，为生计忙碌，这种(❄)人绝对不能叫爷。

老舍先生《茶馆》为什么写得好，它里边(❇)的每一个细节都有出处，那是从生活中来到生活中去，你怎么琢磨这事怎么靠谱，比如茶馆的第一幕里，有一对要饭的母女，常四爷呢，给这对母女，买了两碗烂肉面(🕘)，在当年的电影里(💚)，这把面(🅾)端上来，这个浇头是一块超大号的五花肉，看着(🛠)就那么诱人(🏰)，其实当年的烂肉面是这个(🏨)造型，但是早些年的烂肉面呢，可不是这个样的，真正的烂肉面，是不会存在于像茶馆这样的场所的，只有那种大五花肉的烂肉面，才会出现在茶馆里，正宗(😭)的烂肉面出在二荤铺，什么叫二荤铺呢，其实是个综合(💹)场所，这个地方是个饭店，你可以点菜吃，这(💉)个食材是老板准备的(📡)，你也可以带(🗝)着食材让厨师(🍦)给你做，交一些手工费，点上酒，你也(💋)可以这么吃，老板的食材，你带的食材，这(🔦)叫二荤，但是这个二荤铺还叫人市，今天来讲，就是人才市场那些人才市场，那些苦大力们，在二荤铺找工作，王利发那个茶馆，肯定不兼职人才市场，干力气活的人饭得吃饱了，你不能顿顿萝卜白菜，那样的话没力气，你怎(🕜)么也得吃顿肉，但是这(🐀)个肉他们吃不起，那(🚻)怎么办呢，就有了这个(🐒)烂肉面(🏀)。

什么是烂肉面，咱们先说说这个烂肉，这(🗣)个烂肉，其实就是不知道叫什么名字的肉，当年一个屠户杀猪，他把这个猪都切(🍘)完了之后卖出(👗)去，凡是能叫上名字的地方都卖没了，比(⤴)如后胸(♉)，里脊，排骨，肘子，猪蹄儿，猪头肉等等都卖没了，这个时候呢肉案子上，会有一些莫名(🍟)其妙的东西，说不上叫(📀)什么，有的(🚚)呢是囊囊膪，有的可能是猪的淋巴，反正是什么(🌦)都有，这东西根本就没有正经人(🎮)会吃，这个时候呢这个二(🏟)荤铺的伙计，花个一两毛钱，就把这一堆肉全给买走了，拿回去之后放到水里就开始烧，多放盐，多放酱，因为那个年代没有冰箱，冬天还好说，到了夏(🎡)天在外面放了一天了，多少(🎯)有点味，所以呢就多放酱，多(👻)放盐，最后呢在这个肉汤里下面，这个浇头，就是这堆烂肉，这毕竟是肉，这个卖苦力的，在二(🐝)婚铺点一碗烂肉面，然后呢这些大哥自己呢还带着贴饼子，就着这个烂肉面，还有烂(🤯)肉，把(🔇)贴饼子一块吃下去，这样毕竟吃到肉了，身上有些力气，好干重活，原来郭德纲先生的相(🤓)声里，对这个有一(📽)定的描述，所以(😼)当年老舍先生写的，这个《茶馆》，是非常接地气的。

再有就是这位马五爷，这位马五爷(🚿)在那个年代叫二鬼子，《茶馆》原文里写，说这位马五爷是吃洋饭的，说白了就是信洋教，这个信洋教，在那个年代，跟今天的公知差不多，就是处处替洋人说好(🔱)话，给洋人(🧀)办事，一(⚫)个个呢全是崇洋媚外的货，他们信教是假，祸国殃民才是真，但这个事不能一棒子(🖊)打死了(⛓)，什么事都不能那么绝对，但是绝大部分都是(🃏)马五爷这样的货，还有这位王胖子，这个是了事的大拿，两边能不能打起来，就看(🛒)这个王胖子的了，这个王胖子也真不是一般人，无(🦍)论三教九流都给他面子，说明这个王胖子还(🏊)是有手段，有实力的，你就看他那个宠物，他养了一只鹰，这个鹰(🥃)绝对不是一般(👕)人能养的，熬鹰熬鹰，你要不把鹰熬服了，鹰能把你熬死，听说内蒙古还有熬鹰的老人，我呢没见过，但是我见过养鹰的(♉)人，就是没见过他熬鹰，这个(🏅)鹰已然不好养活，得为精瘦(⏰)的牛肉，那不是养鸽子养鸟，松二(🔱)爷那个鸟也绝对不(🎏)白给，平时伺候的(🔜)比他伺(🐾)候老婆都上心。

然后最后就是这位庞太监，当年清朝还(🚩)在的时候，太监绝对是一股势力，惹不起，你说一个太监生理都不健全，他还要买(📆)媳妇，说白了就是变态(🚌)，但是当年你可不能这(✍)么说，当年为了考虑太监的感受，所有叫蛋的菜都不能叫蛋，都得叫(🧀)木须，比如鸡(👔)蛋炒肉，你只能叫(🧙)木须(👑)肉，白菜炒鸡蛋，你得(📝)叫木须白菜，用鸡蛋做的蛋糕，你得叫槽子糕，你不能叫蛋糕(💤)，因为太监呐一听到旦这个字，他(🤫)就不淡定了，身体的局部地区就会有一些刺痛，所(🚭)以用到鸡蛋的菜，要格外注意它的名称，你看就(🔂)连财大气(🎈)粗的秦二爷，都惹不起这个庞(🤶)太(🎩)监。

前面我说了，这是戊戌年，也就是1898年，离清朝黄铺的日(➖)子不太远了。

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