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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑(🔔)，老少(⏭)皆(🍶)喜欢。

但是，吃了几十年竟然(🐐)不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就(🦎)联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回(🌁)事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还(🛳)能(🔡)不能吃？

香蕉(🥨)为什么有辐射？(🐯)

辐射的本质是能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原(🕗)子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使(🎢)原子发生电离的低能辐射(💢)则被称为非电离辐射，包括无线(🤜)电波、微波等。

电磁波的波(😮)谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射的危害(😊)。

因为(⛰)构成我们身体的细胞最终由原子(🏇)组成，一旦接收高能辐射，使得原子中的(🐢)电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那(🚋)么细胞(🙈)的物质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发(⛲)癌(🍙)症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根(🐨)本用不着恐慌，因为(🆗)所有脱离剂量谈(🎐)辐射危害的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的形(🚠)式广泛存(😳)在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致(🤦)心跳不规律和加速、心电图异常，甚至心跳停止等一系列问题(👩)。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体还非常重(🦅)要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾(🥧)的同位素并且具有放射性，是人体受天然核辐射的主(🧛)要来源(🎤)之一，也就是(🈴)说钾-40会导致电(🏈)离辐射。

而香蕉的辐射就是源于(🗿)这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水(😽)果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香(🥞)蕉的辐射有多大？

直接上答(🏐)案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等(🈁)效剂量”来描述辐(🙉)射量，也就是用等同于“吃(🚃)了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量(🌙)的计算单位），通过以下对比便可知道这个剂量非常(🌼)小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死(🐽)剂量是3500万根(🎏)香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香(📞)蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我(🔓)们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香(🚎)蕉可以放心吃。

我们身(🤬)边中还有哪些辐射？

生(👫)活中的辐射几乎无处不在，非电离(🐘)辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有无线电广播和通信发射设备，高压(🚻)电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见的(🆖)电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等(🔣)。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所(📸)以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线(🖌)对物体进行透视(⏰)，不过(🦉)辐(⌛)射剂量远远小于医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但如果真的(🏋)介意，那过安检仪的时候，就不(🗿)要图一时之快而把(🐘)手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需(🎊)要格外注意的，烟草中含有钋-210、(⛽)铅-210等放射性元素。吸烟(🍕)有害健康，而这个危害(🗣)是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非(🆒)常小

而香烟带来的辐射(😉)是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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