《舍我其谁电视剧西瓜》

这豆瓣8.6一巴掌抽醒国剧，吵架都能成高光，顶级肉欲剧太爽了

Sir平时挺爱看国剧的。

不过有一点越来越受不了。

很多国剧呈现戏剧冲突的办法太贫(🛅)乏，通常只有(🌋)一种。

表现一个崩溃了——吵闹。

表现两个(🕥)人有矛盾了——吵架。

表现一群人互相不爽了——

大吵特吵，从公司吵到家里，从婆媳吵到兄弟姐妹，四五集就过去了……

Sir也理解，生活里避免不了争吵，可我们为什么总感觉国剧吵得失真，吵得(🤽)浮夸？

最近一部高分美剧恰好作出示范。

如何在操蛋的生活里。

吵得高级，吵个痛快(🤘)：

《熊(🌥)家餐厅 第一季》

刚一听这个名字。

餐厅？美食？

或许你以为这是一个无名小卒用事物治愈生活的温柔故事。

恰(⏫)恰相反(🅾)。

主角卡米是一个天才，米其林餐厅的首席厨师，上(😋)过杂(🈺)志，被誉为年度新星厨师。

你之前是整个美国

最优秀的餐厅里

最优秀的首席主厨

因为毒瘾老哥的遗嘱，卡米(🏦)从米(🥑)其林餐厅辞职回(👇)来接受这个脏乱差的小(🔔)餐厅(🏛)。

每天呢，他需要处理一堆的破事，大到偿还餐厅的(🍀)贷款，小到要擦地板上的污渍……

卡米永远在跑跑跑，吵吵吵。

破事就没停过。

厨师们挤在一个小环境(👵)里，脏、乱、小。

小到你每次走过铁架子和炉子的拐角时都得大喊一声“拐弯”。

要不然你可能就会和热汤撞个满怀。

乱放的刀具、墙上破了(🎫)的大洞、坏掉的搅拌(🔗)机以及几台一(♌)拔插头就会坏掉的游戏机。

这(🧙)便是需要面对的餐(🍊)厅日常。

没有高档的食(🏂)材、精(🧚)致的摆盘，甚至没有什么卖相。

几乎所有的食物都是最普(📱)通、最平常的。

热狗、三明治、甜甜圈、意大利面，这些便是菜单上的主食了。

员工呢？

毒瘾老哥的好基友，喜欢用暴力解决问题的前管理者瑞奇。

信用额度负100万刚来到店(👞)里打工的新手，以及一大批习惯旧制(⚾)度的老员工……

混沌的餐厅，遇到想要改(🐨)变这里(⛳)的新主人卡米。

争吵，一触即发。

当然，不是国剧那种哭一哭吼一吼。

人家是真刀真枪啊——

01

《熊家(🕢)》最表面的“吵”，不是人。

而是焦灼的环境——

随着炉具打火声和高节奏的电子音乐，镜头直接(🍑)推进到时钟上。

快速切动的蔬(🦇)菜，特写镜头下皱着眉头的焦虑。

上菜要疾步，报订单要靠吼(⛺)。

与其说这(🔄)是厨房不如(🥪)说是战场。

在一个堆满文件杂物的房间里，妹妹坐在地上，一边翻找一边(🎬)抱怨，这个地方像是黑洞一样，吸走了精力和时(🚂)间。

我们得到的(🌏)只有

混乱和怨恨

这地方狗屎一样

确实，从第一集到第八集，在(😉)餐(🚎)厅里，我们看到最多的是混乱与争吵，解决一个问(🏬)题，却又出现了另一个问题。

就像西西弗斯手上的石头，似乎(⛹)永远也没(🖖)有办法将它推到山顶。

若说这(🌎)个剧有什么反派，那便是(🖌)穷吧。

人物一直在跟穷作斗争。

餐厅混(😭)乱，争吵和抱怨直(👁)接指向其实是“穷”。

这个餐厅有多穷呢？

你见过准(🕟)备开业的餐厅连买食材的钱都付不起的嘛?

影片一开(🅰)头，卡米订了90公斤的牛肉，但当他(🚼)拿到的时候只有11公斤，卡米质问，送食材的大叔说因为他只付(🥙)了11公斤的钱。

于是卡米跑跑跑，拿了(❌)自己珍藏的1944年的(😢)原版李维斯牛仔裤，1955年牛仔(🦗)夹克以及300美元的硬币才换好牛肉。

与其说是接受毒瘾哥哥的遗产(💺)，不如说是接受烂摊子更合适。

桌上堆满的贷款和账单，上门来讨债的吉米。

为了(🌨)还(🃏)钱，餐厅晚上租出去办单身派对，结果醉酒的客人打了起来，卡米飞奔过去想要把他们拉开，反而被(⛲)打。

暴躁表哥瑞奇护着卡米，直接回敬了肇事者一拳。

这一拳把客人打进了ICU，而自己进了候(🔛)保室。

得知自己可能面临过失(🛠)杀人，他(🍺)给刚和自己离婚的前妻打了(⛷)电话，回应他的是冰冷的“请留言”。

所幸，客人醒过(🏜)来了，瑞奇被保释出去。

开个单身派(🖇)对钱没挣到，反(🆒)而(🙆)把餐(🆎)厅两(📠)周的运转资金当保释金(😛)搭进去了。

在回去的车上，一向怼天怼地的瑞奇哭了，像是把这几周(🔟)的遭遇都哽咽了下去化作一声微不可察的(🌏)抽泣和一句迟疑了许久的“我没事”。

回到餐厅后，一向不服(😸)管教的瑞奇主动系(📹)上了餐厅的定制围裙，吵过，闹过，哭过后，还是要(🏢)面对眼前的一片狼藉。

生活从来都没有真正的敌人，因为生活本身就是最(🙌)大的敌人。

02

生活上的矛(🍝)盾、争吵的爆发往(⛷)往只是心理压力的另一种外化形式，他们披(🔜)上了物质的衣服，在人生的舞台上粉墨登场。

在很多时候，你和你的朋友、(💗)亲人吵(😐)架，吵着吵着你(👌)会发现，吵的东西早就不是一开始爆发的那个矛盾了。

就像在这个剧里面，表哥瑞奇想要找卡米(🕘)聊一聊，为什(🍇)么举办破蛋者活动。

一开始的争端在于瑞奇觉得卡米要打乱旧的餐厅秩序，在变更的时候连通知(🚷)都没通知自己，后来吵着(🏍)吵着，吵到了(📒)自己手头上的离(🍻)婚协议，吵到了自杀的老友前店长。

离婚协议和孩子是瑞(🐈)奇心中压着的巨(🚢)石，而毒瘾老(🕖)哥迈克的离去则(🔲)是两人心中(🕋)的一根刺。

吵到最后，我们早已(💲)不是在和彼此吵架(🌼)了，那我们到底在吵什么呢？(🔀)

导演在开头就给了答案。

全片的第一次“争吵(🎂)”不是发(✉)生(😻)在人与人之间的，而是发生在人与熊上。

俯拍镜头下，卡米显得格外的渺小，他一个人孤(💦)零零地站在石桥上。

桥下，江水在黑色的河床中流淌。

桥上，一人对(🍇)着一个棕熊。

棕熊出笼，卡米想要安抚，但失败了，棕熊咆哮着向(🐁)卡米扑来。

而后卡米从厨房醒来，这原来是一场梦。

之后，这个熊以各种各样的方式在片子里反复出现。

墙上挂着的画，卡米的小名以及结尾时餐厅的告(📕)示。

熊是自己(♒)内心的一个意象，是潜在的压力和无法释怀的阴影——

是每个人心中藏着的痛。

吵到最后，其实都是在跟内心中的自己吵。

吵不过(🚼)的问题，就变成(❄)了未待解决的遗憾，变成了心头上(🕺)的纠结，甚至变成了标着救赎标签打着愧疚名义的自我惩罚和折磨。

可能有很多人会问，难道就因为遗嘱卡米就得放弃自己的大好前程嘛？

当然不是。

闪回镜头里，米其林餐厅后厨干净整洁，点餐烹饪秩序有条，每个人只需要看好自己(➖)负责的部分(🎥)和工作，一道菜可能会经过(👺)好几个人的手。

没错，美食是精致了，但人却(🧞)变成了流水线上的一道工序。

成就的是名为米其林的机械加工厂，消磨的是厨(🛑)师们的热爱。

犯了错不听解释，需(⛽)要大声(🔰)承(🔬)认，吼着“是的，主管(📿)”。

动(💲)作慢，就会被(🚻)人身攻击。

为什(🍡)么要把调坏了的酱汁端给客人

我明白你有矮子情节

你连这张桌子都勉强才够(🛀)得到，是不是

这就是为什么你有这么多纹身和酷酷的小伤疤

这是卡米心中的第一根刺，这根刺让他在半夜难以入眠，又常常被噩梦惊醒。

频繁切换的画面、燃气的炉子、图片上(🏚)的美食、主管刻薄的嘴脸、快速切换的画面直接描绘了卡米混乱焦躁的心理。

米其林的工作方式(🔜)让他觉得犯(📊)了错就一定要受到惩罚，错就错，没有任何理由。

于是这种思维方式(🤸)又(🎎)加深了情绪内耗。

当哥哥去世的时候，卡米将这种错归到了自己身上，他觉得如果自己没有离家去学(💛)厨艺，没有跑到米其林餐厅去，结(😔)果会不会不(👞)一样？如果自己经常回家，是不是就会发现哥哥的异常？

他拼了命地想要保住这个餐厅。

不停(🔢)地(🛸)跑，找补救方法。

究竟，是为了什么呢？

亲人不懂，同事不懂，甚至他自己都不太懂。

毒瘾老哥的死(♏)成为了卡米心中的第二根刺，而这同样也是瑞奇的心结(💔)。

瑞奇是个念旧的人。

看到街边一向和自己不对付的店要(♐)出租了，他会怀念。

他常常会和(🎸)身边的人说起那个没有脸的高楼雕塑。

一开始人们之所以不给它做脸是因为它要被放在最高的地方，做了脸大家也看不到，但(🍭)现在它已经(😖)不是这片区域最高的(🆕)建筑了。

期货交易所楼(🌞)顶有个雕像

她没有脸

约翰·斯托尔斯说：“我们把她放上去的(🏯)时候(🏼)，当时那是全市最高的楼

没人会看到她的脸

然而(🏒)瑞奇在和别人聊天的时候依旧(💪)会不经意间提起它。

表哥瑞奇反对军事化厨房制度(⛳)的原因也是一样的。

之前的旧体系是迈克留下来的，体系变了，菜单变了，迈克存在过的痕迹就会褪去。

那这还是之前(👱)的那个牛肉店吗？还会有人记得迈克吗？

你知道我有多爱那孩子

这里才是真实鲜活的

而且很不错

这是瑞奇害怕的事情，也是他所不愿意面对的问题。

于是，一个努力推动餐(🏨)厅秩序，一个想要保留旧痕迹，必然要吵。

吵到最(🔓)后，餐厅也好，内心中的刺痛和纠结也好，都需要一次解构。

因为(🚯)只有将这些解构，才能治愈伤痛，重构一个信仰、一个关系、一段情感。

03

如果整个(⬆)剧只是从头吵到尾，那它是不(🐸)值得看的。

吵架从来不是(🐔)为了单一展示矛盾和人物(👏)困(🛂)境，它是给生活下的一剂猛药。

粗口满天飞的剧做出(🧣)了缓解焦虑的反向(🚱)毒鸡汤(❔)。

不是要你去刻意引起一个争端，而是在争端后凝视那一刻恍惚和虚无。

看完所(📂)有争吵。

我们来看看剧中“静下来”的(☕)时候。

卡米为了还钱，他和瑞奇去帮吉米叔叔办派对。

饮料快喝完的时候，卡米发现派对上的孩子们都睡着了，他(🌞)打开饮料桶一看，原本放在原本放在桌上的安眠药居然在饮料里。

这下完了，就在卡米准备好挨罚的时候，吉米看着安安静静的孩子们，没有人在他耳边吵了，这样的结果也不错。

什(🍥)么 他们死了吗

没有没有，他们只是睡着了

说实话(📿)，我挺喜欢的

继续努力，你做得很棒

卡(🦂)米(🍐)预想的道歉(🚩)，惩罚，赔钱都没有(⛰)发生。

所以有的时候，困住自己(🚼)的好像是过去的自己。

参(🍱)加完戒酒互助会的卡米，他和妹妹坐在地上。

以前的卡(😅)米不喜欢和妹妹联系，因为每次跟妹妹打电话都会吵起来，卡米讨厌和妹妹吵架。

但这次，看着快要崩溃的妹妹，卡米主(🌻)动问妹妹：“你想吵架嘛？(🥓)”

吵完之后，两个人(🈺)的心情都放松了，卡米也明白了妹妹生气(🔳)的真正原因。

如(🥗)果“吵一架”后仍然没有用呢(💬)？

毒瘾老哥留下的信封告诉你。

顺其自然。

我们在说顺其自然之前要明白，顺其自然不(🐚)是摆烂。

什么都不去做叫摆烂，做了(🦊)能做的但(📅)仍没有改变的叫顺其自然。

接纳，才是争吵后的收(🕠)获。

小破店也有小破店(🌥)的欢乐方式。

一天工作结束后，和朋友们一起去吃员工餐，品尝同事的新菜品。

吵着吵着闹着闹着，最终餐厅在两者间维持了平衡。

卡米不再执着于让每个人只守(🕉)着自己的领地局限在单一的工作中，员工也可以自主研发自己感兴趣的新品，调整菜单。

卡米看着门外的牌匾，将芝加哥牛肉店正式更名为(🤚)熊家餐厅，放下了和哥哥的别扭关系。

或许改(⛎)变不了餐厅的卫生评级，但是可以在C旁边加上卡米的名字。

或许餐厅依旧狭小混乱。

清理完的垃圾桶还是有垃圾，拖过的地上躺着碎鸡蛋，维修过一次的面包机运作时还是会(㊗)发出巨大的声响……

在源源不断的麻烦和看似不(⏲)变的困境前，变的可能是厨房(❤)间多出来的笑声，也可能是不习惯员工餐的卡米主动坐在餐桌(😠)前耐心地听着瑞奇讲笑话。

喧嚣，是人间烟火的本色。

吵一点真的没关系。

那不全是(🌒)对生活的抱怨。

也可能是生活给我们的一次机会。

本文图片来自(😻)网络

编辑助理：婕子君

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